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083203农产品加工及贮藏工程专业(学术型)导师(16)

北京农学院 /2013-10-08

7. Commercialization and industrialization of Sci-tech achievement — mini pesticide residue rapid analyzer (PXM2013_014207_000056), Beijing Municipal Commission of Education (300,000)

8. Construction for sci-tech base — innovation platform — innovative platform construction team of agricultural products safety and pesticide residue analysis, Beijing Municipal Commission of Education (450,000)

 

 

Patents:

1. Synthetic method and determination method of deltamethrin artificial antigen , ZL200610144966.8, granted on July, 2012

2. Degrading bacterial and application of an efficiently degrading pesticide (chlorothalonil), ZL201110413834.1

3. Equipment for rapidly testing toxicity of pesticide residue, ZL200520147452.9, granted on April, 2007 (utility model)

 

Selected Publications:

[1] Zhang Jing, Wei Chaojun, Wang Chunna, Zhao Jianzhuang, et al. Development of Enzyme Immunoassays for Deltamethrin [J]. JOURNAL OF AGRO-ENVIRONMENT SCIENCE. 2009, 28(5):1065-1069.

[2] Zhang Jing, Wang Chunna, Wei Chaojun, Zhao Jianzhuang, et al. DeVeIopment of ELISA Kit for Deltamethrin Residue[J]. JoURNAL 0F BEIJING UNIVERSITY OF AGRICULTURE. 2009, 24(2):27-30

[3] Ma Yan, Li Wei, Qiu Shaopin, Zhao Jianzhuang, et al. Study on Residues and Degradation Dynamics of Hexaconazole in Tomato [J]. JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES. 2009,(10):68-71.DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2009.10.025.

 

[4] Ma Yan, Li Wei, Qiu Shaopin, Zhao Jianzhuang, et al. Research on Residues and Degradation Dynamics of Phoxim 40%EC in Cole and Soils[J].CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN. 2009,25(9):228-231.

[5] Zheng Zhiqin, Wei Chaojun, Zhang Zhiyong, Zhao Jianzhuang, et al. Residue Dynamics of Carbendazim in Strawberry and Soil [J]. JOURNAL OF AGRO-ENVIRONMENT SCIENCE. 2010,29 (10):1948-1952.

[6] Zhao Wenting, Yang Zhonghua, Wei Chaojun, Zhao Jianzhuang, et al. Dispersed Liquid Phase Microextraction Determination of Phosphorus, Sulfur Destroyed Line Malachy Phosphorus and Chlorpyrifos Residue [J]. JOURNAL OF AGRO-ENVIRONMENT SCIENCE. 2010, 29 (9):1840-1844.

[7] Gu Xiaoming, Wei Chaojun, Jia Lingfang, Zhao Jianzhuang, et al. Isolation, Identification and Degradative Characters of Chlorothalonil-degrading Bacteria BJQ2[J]. JOURNAL OF AGRO-ENVIRONMENT SCIENCE. 2012, 31(2):306-311.

[8] Sang Yuanyuan, Wei Chaojun, Jia Lingfang, Zhao Jianzhuang*. Determination of 16 Kinds of Organophosphorus Pesticides Residue in Vegetables and Fruits by GC-MS [J]. CHEMISTRY. 2010, 73 (9): 832-836.

[9] Yang Zhenhua, Wei Chaojun, Jia Lingfang, Liang Dan, Zhao Jianzhuang*. Determination of 7 Kinds of pesticide residues Residue in strawberry by SPE-GC [J]. JOURNAL OF AGRO-ENVIRONMENT SCIENCE. 2012,31(11):2304-2308.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

姓   名
 

张红星
 

性    别
 


 

 

政治面貌
 

党员
 

出生年月
 

1970年5月

民    族
 

汉族
 

职    务
 

副院长

籍    贯
 

山东聊城
 

职    称
 

教授

最高学历
 

研究生
 

最高学位
 

博士

联系方式
 

010-80794124
 

E-mail
 

hxzhang511

@163.com

一、学习工作经历
 

1990.9-1993.6  哈尔滨大学          学生

1993.7-1999.8  黑龙江卫生防疫站    工作

1999.9-2002.6  哈尔滨商业大学      硕士研究生

2002.9-2005.6  中国农业大学        博士研究生

2005.7-至今   北京农学院           工作

二、社会职务
 

中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事

欧盟有机食品认证检查员

中国良好农业认证检查员

三、主讲课程
 

食品生物技术

食品免疫学基础

四、研究领域和方向
 

1.功能性微生物的研究及开发

建立功能性微生物筛选模型,锚定特质微生物中功能性基因及其产物,明晰微生物遗传背景,研究其功能特性及作用机理,开发食品级功能性微生物。

2.食品中致病微生物检测及生物控制

研究致病微生物的分子生物学及免疫学检测技术,检测食品中致病微生物及其毒素并开发检测试剂盒;

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