关键词:生猪粪便管理;温室气体排放;减排潜力;养殖规模;湖北省 Abstract Livestock manure is one of the main sources of agricultural greenhouse gas (GHG)emissions. Proper management of livestock manure can reduce GHG emissions and mitigate environmental pollution at the same time; however,the mitigation potential of optimal livestock manure management is not clearly stated. In order to estimate the mitigation potential of pig manure management,Hubei province in China is used as a demonstration place. Based on field surveys and natural conditions,the appropriate manure management mode for each farming scale in Hubei is chosen. The protocols for estimating GHG emission factors proposed by the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC)is used to analyze current GHG emission factors and optimal scenarios for pig manure management,and then predict the mitigation potential of GHG emissions. Under optimized pig manure management,for the same farming scales and patterns in 2012,4 683ktCO2-eq of GHG emissions could be reduced in Hubei. Meanwhile,the methane (CH4)emission factor reduced to 29.12% of the current value and the nitrous oxide (N2O)emission factor decreased 34.13% compared to current values. In order to reduce GHG emissions,manure management for scatter-fed pigs should control CH4 emissions and scale farming should focus on reducing N2O emissions. The most effective measure to reduce GHG emissions in mountain areas in western Hubei is to adjust manure management for scatter-fed pigs and in other regions is to optimize manure management for scale farming pigs. Appropriately selected pig manure management combined with regional natural conditions and breeding scales is an effective means to mitigate agricultural GHG emissions.
研究数据主要来源于实地调研和区域统计资料(表1),其中农户散养猪粪管理现状数据来源于对湖北省武汉市,襄阳市,十堰市,荆州市,荆门市,仙桃市,潜江市,黄石市等11个县(市,区)279个农户实地调查及咨询专家和查阅相关文献资料[22-25].规模养殖场的猪粪管理现状统计数据由各地市的畜牧局提供,累计获得627个养殖场的猪粪管理模式数据.全省生猪养殖现状包括生猪存栏量,不同养殖量模式所占比重,对应数据来自《湖北省农村统计年鉴》[26]和《中国畜牧业年鉴》[27].减排潜力估算模型方法中的相关系数取值参见IPCC[28]中畜禽粪便管理推荐值. Table 1 表1 表1减排潜力计算参数及数据来源 Table 1The parameters of mitigation potential calculation and data sources
针对湖北省的生猪养殖,猪粪管理现状,结合区域地形和气候条件筛选出适宜的猪粪管理模式.运用IPCC畜禽粪便温室气体排放因子测算模型,计算不同管理模式下的排放因子.再根据各管理模式的应用现状和优化管理结果,计算综合排放因子的现状值和优化值,并结合养殖规模预测优化粪便管理所带来的减排潜力. 2.3.1 粪便管理模式优化 对区域猪粪管理方式的优化,需从区域环境,地域特征,规模养殖程度等多角度考虑,据此研究构建粪便管理模式筛选的指标(表2).采用现场调研和专家咨询相结合的方法,针对不同的养殖规模特征[29]选择适宜的粪便管理方式. Table 2 表2 表2不同养殖规模的生猪粪便管理优化指标 Table 2The criteria for optimizing the management practice of pig manure from different breeding scale
3.1.1 猪粪管理现状 湖北省生猪粪便管理在不同地区,不同养殖规模间存在较大差异.规模化养殖企业多采用地方畜牧局推荐的方式进行处理,包括固体储存,蓄粪池,沼气池,堆肥四种.固体储存由于技术简便,无运行维护成本,在中小规模养殖场被普遍使用,其处理的生猪粪便量占规模养殖处理总量的62%,堆肥方式次之,采用比例约为21%,仍有一定比例(约5%)的生猪粪便未经处理直接丢弃.农户散养模式的生猪粪便处理受地形,气候,养殖传统,地方政策等的影响更为显著.其中堆放还田方式简便,实用且无成本,采用比例达到52%.部分农户的生猪存栏量小产生的生猪粪便量少,且拥有少量农田对其进行消纳,因此采用每日散施的方式进行处理,占比约为17%.各种处理方式的应用现状(表3)占比表示各粪便管理方式处理的粪便量分别占规模化养殖或农户散养的猪粪量的比例. Table 3 表3 表3湖北省不同养殖规模的生猪粪便管理现状占比 Table 3The current status of pig manure management with scale farming and households in Hubei Province(%)
规模化养殖
农户散养
固体 储存
堆肥
沼气池
蓄粪池
废弃
堆放 还田
每日 散施
农户 沼气
无氧 发酵
猪舍 蓄粪池
堆肥作 饲料
泥肥
废弃
62
21
10
2
5
52
17
7
4
4
3
3
10
新窗口打开 3.1.2 生猪粪便管理优化结果 在充分考虑区域特征和养殖方式差异性的基础上,结合优化指标对各地区的生猪粪便管理模式进行优化.各模式处理量所占比重,指该模式所处理粪便量占全省生猪养殖粪便总量的百分比(表4). Table 4 表4 表4湖北省不同地区生猪粪便的优化管理方式 Table 4The optimal management practices for pig manure in Hubei Province(%)
畜禽粪便排放因子是指每头畜禽每年产生的粪便中甲烷或氧化亚氮的排放量,粪便管理方式通过改变储存时间和环境温度,湿度,pH及氧气含量而对排放因子产生影响. 3.2.1 不同管理方式排放因子分析 各粪便管理系统的甲烷排放因子间差异显著(表5),以每天散施[32]和堆肥处理[33]的排放最低,仅 Table 5 表5 表5不同优化猪粪管理模式的温室气体排放因子 Table 5Greenhouse gas emission factors for different optimal management of pig manure
山地自然 消解
每天 散施
家猪 厚垫草
固体 储存
蓄粪池
堆肥
无氧发酵与 沼气工程联用
CH4排放因子kgCH4/(头年)
3.990
1.330
7.980
10.640
7.980
1.330
2.660
N2O排放因子kgN2O/(头年)
0.070
0.070
0.298
0.156
0.065
0.179
0.011
新窗口打开 为1.33 kgCH4/(头 年),而固体储存方式的排放最高,达到10.64kgCH4/(头 年),是上述两种处理方式的8倍.甲烷排放主要受环境中氧气含量影响,通风可有效降低其排放,粪便管理模式优化的方向是增加通风和含氧量从而显著降低甲烷的排放.氧化亚氮的产生机理复杂,底物和氧气浓度共同影响其排放.在无氧发酵与沼气工程联用的粪便处理过程中无氧化亚氮的直接排放,故对应氧化亚氮排放因子最低[34],仅为0.011kgN2O/(头 年),而家猪厚垫草方式所产生的排放最高,达到0.298kgN2O/(头 年),与前者相差27倍.粪便进行无氧降解时可产生大量的甲烷,以铵态氮为主的生猪粪便氧化亚氮的产生和排放需要以有氧条件下的硝化作用为前提,即环境的氧气含量充足,粪便水分含量较少时促进了氧化亚氮的产生而阻碍了甲烷的排放,同一粪便处理模式中甲烷和氧化亚氮的排放因子存在相互影响.因此对于粪便处理模式的优化,要综合考虑各种模式对于两种温室气体的排放综合影响. 3.2.2 不同情景下的综合排放因子分析 生猪粪便温室气体综合排放因子(表6),由各处理模式的排放因子以及其在不同情景下的应用比重共同决定的.其中综合排放因子的现状值,以现状调研所获取的当前湖北省各种养殖规模所采取的粪便处理模式(表3)为依据获得.综合排放因子的优化值,则以本研究针对各养殖规模所筛选的优化处理模式及其所占比重(表4)为依据获取.通过对不同养殖规模进行粪便管理方式的优化后,甲烷排放因子由现状值的6.73降低为1.96,仅为现状值的29.12%,减排效应突出.优化模式也可以改变氧化亚氮的排放,产生34.13%的减排潜力.可见区域猪粪管理经优化后能够显著降低排放因子,从而减少区域温室气体的排放,所推荐的粪便管理模式对减少温室气体排放是有效的. Table 6 表6 表6不同情景下猪粪管理温室气体综合排放因子 Table 6The integrated greenhouse gas emission factors for different scenario of pig manure manage in Hubei Province
Table 7 Table 7The reduction of greenhouse gas emission of different farming scales(万t CO2-eq)
农户散养
中小规模养殖
集约化养殖
合计
CH4
58.56
247.51
91.28
397.36
N2O
69.06
-35.73
37.61
70.95
合计
127.63
211.78
128.90
468.31
新窗口打开 不同养殖规模的减排潜力构成也存在差异.中小规模养殖粪便产生量占全省的比重为52.61%,而减排潜力总量则仅为全省总量的45.22%,且温室气体的减排主要由甲烷排放的减少实现,甲烷减排量占甲烷减排总量的62.29%.氧化亚氮在中小规模养殖场粪便处理方式改变以后,排放量相对于现状有所增加.堆肥处理相对于蓄粪池和固体储存更有利于其排放,且固体储存在现状应用中所占比重较高是产生这一结果的主要原因.然而从温室气体的综合减排效益的角度来看,堆肥处理的综合排放量低,且具有投资,经济效益等方面的优势,作为中小规模养殖猪粪处理的适宜管理方式是合理的[35].集约化养殖规模与其减排潜力所占比重基本相当,且其构成中甲烷减排贡献达到70.81%,先进的管理方式是控制其排放的有效途径,而对于氧化亚氮排放的有效控制是其减排效率高于中小规模养殖减排效率的关键.农户散养粪便产生量约为全省的21.40%,粪便管理模式优化所产生的减排潜力则占全省总量的27.25%,减排潜力构成中氧化亚氮的减排占54.11%,超过甲烷减排的贡献.因此,对于农户散养粪便管理模式的改进应以控制甲烷排放为主要方向,而对氧化亚氮排放的控制则应是规模养殖的重点,针对不同规模采取适宜的猪粪管理方式,是实现温室气体减排的有效手段. 3.3.2 减排潜力的区域分布 各地区的温室气体减排总量(图1)与地区养殖量,养殖模式以及粪便管理现状有直接关系,如恩施,襄阳,黄冈和宜昌地区等的生猪养殖量大故对应的减排潜力大.同时恩施由于散养比重较高,结合政策因素散养推荐采用无氧发酵与沼气联用的处理方式,减排潜力所占比重超过了养殖规模所占比重,应该成为减排的重点区域. 显示原图|下载原图ZIP|生成PPT 图12013年湖北省各地市的猪粪管理温室气体减排潜力 -->Figure 1The mitigation potential of greenhouse gas emission for pig manure management in Hubei Province in 2013 -->
粪便管理模式通过改变温度,湿度,pH和氧气含量等影响生猪粪便甲烷和氧化亚氮排放,因此从优化管理模式入手进行畜禽养殖温室气体排放的减少是可行的.区域地形,气候和降水等自然条件以及区域畜禽养殖规模等是进行粪便管理模式选择的主要依据. 环境条件的改变显著影响甲烷排放因子,生猪粪便管理模式的优化可以实现对甲烷排放的有效控制,在各种养殖模式和各类区域均具有较高的减排潜力.对湖北省生猪粪便管理模式优化后甲烷排放因子仅为现状值的29.12%.在保障甲烷减排的前提下,改进粪便管理模式能产生明显的氧化亚氮减排效应.粪便管理模式优化后的氧化亚氮排放因子仅为现状值的65.87%,比现状减少34.13%. 区域自然条件,养殖结构等的差异,决定了各地通过优化粪便管理实现温室气体减排的领域有所不同.山区的减排重点为农户散养,而规模养殖发展较好的地区则需关注粪便管理模式对于氧化亚氮排放的有效控制.通过系统探讨生猪养殖业温室气体减排的途径,选取合理的优化指标,结合区域特征构建模型分析排放因子的方法,为区域实现畜禽粪便温室气体减排和制定合理的畜禽粪便管理措施提供了参考.其结果表明结合区域自然条件和生猪养殖规模等地区特征,选取合理的猪粪管理方式,是实现地区畜禽粪便管理系统温室气体减排的有效措施. The authors have declared that no competing interests exist.
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