性别31000女
职称31000教授
硕/博导师31000博士生导师
31000硕士生导师
学位31000博士
相关网页链接31000http://spxy.cau.edu.cn/art/2012/5/16/art_22476_129145.html院系教师简介
31000http://gradinfo.cau.edu.cn/tutorintroduction/tutorDetail.do?teacherId=364研究生院导师简介
学科专业学科专业
食品科学与工程
食品生物技术
照片31000潘秋红
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
资源调度
姓名姓名中文姓名
Wan, SB (Wan, Si-Bao)万嗣宝（博士生）
Wang, W (Wang, Wei)
Wen, PF (Wen, Peng-Fei)
Chen, JY (Chen, Jian-Ye)
Kong, WF (Kong, Wei-Fu)孔维府（博士生）
Pan, QH (Pan, Qiu-Hong)潘秋红
Zhan, JC (Zhan, Ji-Cheng)战吉宬
Tian, L (Tian, Li)
Liu, HT (Liu, Hong-Tao)
Huang, WD (Huang, Wei-Dong)黄卫东
期刊名22800JOURNAL OF BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY
出版年228002007
卷期2280040 (4)
所在页22800595-603
发表SCI/EI论文Purification, biochemical and immunological characterization of acid invertases from apple fruit
姓名姓名中文姓名
Pan Qiuhong潘秋红
Zou Keqin
Peng Changcao
Wang Xiuling
Zhang Dapeng张大鹏
期刊名JOURNAL OF INTEGRATIVE PLANT BIOLOGY
出版年2005
卷期47 (1)
所在页50-59
发表SCI/EI论文Systemic induction of H2O2 in pea seedlings pretreated by wounding and exogenous jasmonic acid
姓名姓名中文姓名
Liu, Y刘艳（博士生）
Huang, WD黄卫东
Zhan, JC战吉宬
Pan, QH潘秋红
期刊名SCIENCE IN CHINA SERIES C-LIFE SCIENCES
出版年2005
卷期48 (3)
所在页202-212
发表SCI/EI论文Activity, but not expression, of soluble and cell wall-bound acid invertases is induced by abscisic acid in developing apple fruit
姓名姓名中文姓名
Qiu-Hong Pan潘秋红
Xiang-Chun Yu于祥春（博士生）
Na Zhang
Xun Zou
Chang-Cao Peng彭昌操（博士生）
Xiu-Ling Wang王秀玲（博士生）
Ke-Qin Zou邹克琴（博士生）
Da-Peng Zhang张大鹏
期刊名JOURNAL OF INTEGRATIVE PLANT BIOLOGY
出版年2006
卷期48 (5)
所在页536-549
发表SCI/EI论文Effect of salicylic acid on phenylpropanoids and phenylalanine ammonia-lyase in harvested grape berries
姓名姓名中文姓名
Jian-Ye Chen陈建业（博士生）
Peng-Fei Wen温鹏飞（博士生）
Wei-Fu Kong孔维府（博士生）
Qiu-Hong Pan潘秋红
Ji-Cheng Zhan战吉宬
Jing-Ming Li李景明
Si-Bao Wan万嗣宝（博士生）
Wei-Dong Huang黄卫东
期刊名POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
出版年2006
卷期40 (1)
所在页64-72
发表SCI/EI论文Changes in membrane-associated H+-ATPase activities and amounts in young grape plants during the cross adaptation to temperature stresses
姓名姓名中文姓名
Jun-Huan Zhang张俊环（博士生）
Yue-Ping Liu
Qiu-Hong Pan潘秋红
Ji-Cheng Zhan战吉宬
Xiu-Qin Wang王秀芹
Wei-Dong Huang黄卫东
期刊名PLANT SCIENCE
出版年2006
卷期170 (4)
所在页768-777
发表SCI/EI论文Contributions of PIP2-specific-phospholipase C and free salicylic acid to heat acclimation-induced thermotolerance in pea leaves
姓名姓名中文姓名
Hong-Tao Liu刘洪涛（博士生）
Wei-Dong Huang黄卫东
Qiu-Hong Pan潘秋红
Fang-Hua Weng
Ji-Cheng Zhan
Yan Liu
Si-Bao Wan
Yan-Yan Liu
期刊名JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY
出版年2006
卷期163 (4)
所在页405-416
发表SCI/EI论文Changes and subcellular localizations of the enzymes involved in phenylpropanoid metabolism during grape berry development
姓名姓名中文姓名
Jian-Ye Chen陈建业（博士生）
Peng-Fei Wen温鹏飞（博士生）
Wei-Fu Kong
Qiu-Hong Pan潘秋红
Si-Bao Wan
Wei-Dong Huang黄卫东
期刊名JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY
出版年2006
卷期163 (2)
所在页115-127
发表SCI/EI论文300**00Comparison of Phenolic Acids and Flavan-3-ols During Wine Fermentation of Grapes with Different Harvest Times
姓名姓名中文姓名
Rong-Rong Tian田荣荣（博士生）
Qiu-Hong Pan潘秋红
Ji-Cheng Zhan
Jing-Ming Li
Si-Bao Wan
Qing-Hua Zhang
Wei-Dong Huang黄卫东
期刊名300**00MOLECULES
出版年300**002009
卷期300**0014 (2)
所在页300**00827-838
发表SCI/EI论文300**00Amounts and subcellular localization of stilbene synthase in response of grape berries to UV irradiation
姓名姓名中文姓名
Qiu-Hong Pan潘秋红
Lei Wang
Jing-Ming Li李景明
期刊名300**00PLANT SCIENCE
出版年300**002009
卷期300**00176 (3)
所在页300**00360-366
发表SCI/EI论文300**00Comparison of enzymes involved in sugar metabolism from Shang-24 (Vinifera quinguangularis) and Cabernet Sauvignon (Vinifera vinifera) at veraison
姓名姓名中文姓名
Q.-H. PAN潘秋红
P. CAO
C.-Q. DUAN段长青
期刊名300**00AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH
出版年300**002009
卷期300**0015 (1)
所在页300**009-17
发表SCI/EI论文300**00Chemical Synthesis of Proanthocyanidins in Vitro and Their Reactions in Aging Wines
姓名姓名中文姓名
Fei He何非（硕士生）
Qiu-Hong Pan潘秋红
Ying Shi
Chang-Qing Duan段长青
期刊名300**00MOLECULES
出版年300**002008
卷期300**0013 (12)
所在页300**003007-3032
发表SCI/EI论文300**00Principal Component Regression Analysis of the Relation Between CIELAB Color and Monomeric Anthocyanins in Young Cabernet Sauvignon Wines
姓名姓名中文姓名
Fu-Liang Han韩富亮（博士生）
Wen-Na Zhang
Qiu-Hong Pan潘秋红
Cheng-Rong Zheng
Hai-Yan Chen
Chang-Qing Duan段长青
期刊名300**00MOLECULES
出版年300**002008
卷期300**0013 (11)
所在页300**002859-2870
发表SCI/EI论文300**00Biosynthesis and Genetic Regulation of Proanthocyanidins in Plants
姓名姓名中文姓名
Fei He何非（硕士生）
Qiu-Hong Pan潘秋红
Ying Shi
Chang-Qing Duan段长青
期刊名300**00MOLECULES
出版年300**002008
卷期300**0013 (10)
所在页300**002674-2703
发表SCI/EI论文300**00Comparison of Volatile Profiles of Nine Litchi (Litchi chinensis Sonn.) Cultivars from Southern China
姓名姓名中文姓名
YUWEN WU吴玉文
QIUHONG PAN潘秋红
WENJUN QU
CHANGQING DUAN段长青
期刊名300**00JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
出版年300**002009
卷期300**0057(20)
所在页300**009676-9681
发表SCI/EI论文300**00Evolution of 49 Phenolic Compounds in Shortly-aged Red Wines Made from Cabernet Gernischt (Vitis vinifera L. cv.)
姓名姓名中文姓名
Zheng Li李峥（硕士生）
Qiu-Hong Pan潘秋红
Zan-Min Jin
Jian-Jun He
Na-Na Liang
Chang-Qing Duan段长青
期刊名300**00FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
出版年300**002009
卷期300**0018(4)
所在页300**001001-1012
发表SCI/EI论文300**00Determination of Organic Acids in Red Wine and Must on Only One RP-LC-Column Directly After Sample Dilution and Filtration
姓名姓名中文姓名
Yan-Jun Zheng郑艳军（博士生）
Yun-Tao Duan
Yan-Fang Zhang
Qiu-Hong Pan潘秋红
Jing-Ming Li
Wei-Dong Huang黄卫东
期刊名300**00CHROMATOGRAPHIA
出版年300**002009
卷期300**0069(11-12)
所在页300**001391-1395
发表SCI/EI论文300**00Anthocyanins in 'Cabernet Gernischet' (Vitis vinifera L. cv.) Aged Red Wine and Their Color in Aqueous Solution Analyzed by Partial Least Square Regression
姓名姓名中文姓名
Han, Fu-Liang韩富亮（博士生）
Jiang, Shou-Mei
He, Jian-Jun
Pan, Qiu-Hong潘秋红
Duan, Chang-Qing段长青
Zhang, Ming-Xia
期刊名300**00FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
出版年300**002009
卷期300**0018(3)
所在页300**00724-731
发表SCI/EI论文300**00Jasmonic Acid is Induced in a Biphasic Manner in Response of Pea Seedlings to Wounding
姓名姓名中文姓名
Hao-Ru Yang杨皓茹（博士生）
Ke Tang
Hong-Tao Liu
Qiu-Hong Pan潘秋红
Wei-Dong Huang黄卫东
期刊名300**00JOURNAL OF INTEGRATIVE PLANT BIOLOGY
出版年300**002009
卷期300**0051(6)
所在页300**00562-573
发表SCI/EI论文300**00Sugars induce anthocyanin accumulation and flavanone 3-hydroxylase expression in grape berries
姓名姓名中文姓名
Yanjun Zheng郑艳军（博士生）
Li Tian
Hongtao Liu
Qiuhong Pan潘秋红
Jicheng Zhan
Weidong Huang黄卫东
期刊名300**00PLANT GROWTH REGULATION
出版年300**002009
卷期300**0058(3)
所在页300**00251-260
发表SCI/EI论文300**00Identification of autoxidation oligomers of flavan-3-ols in model solutions by HPLC-MS/MS
姓名姓名中文姓名
Fei He何非（硕士生）
Qiu-Hong Pan潘秋红
Ying Shi
Xue-Ting Zhang
Chang-Qing Duan段长青
期刊名300**00JOURNAL OF MASS SPECTROMETRY
出版年300**002009
卷期300**0044(5)
所在页300**00633-640
发表SCI/EI论文300**00Preparation and biological application of antibodies against leucoanthocyanidin reductase and anthocyanidin reductase from grape berry
姓名姓名中文姓名
FEI HE何非（硕士生）
XIAN-XIAN FANG
MIN HU
QIU-HONG PAN潘秋红
YING SHI
CHANG-QING DUAN段长青
期刊名300**00VITIS
出版年300**002009
卷期300**0048(2)
所在页300**0069-75
发表SCI/EI论文300**00The plasma membrane H+-ATPase is related to the development of salicylic acid-induced thermotolerance in pea leaves
姓名姓名中文姓名
Yanyan Liu刘艳艳（博士生）
Hongtao Liu
Qiuhong Pan潘秋红
Haoru Yang
Jicheng Zhan战吉宬
Weidong Huang黄卫东
期刊名300**00PLANTA
出版年300**002009
卷期300**00229(5)
所在页300**001087-1098
发表SCI/EI论文300**00Using headspace solid phase micro-extraction for analysis of aromatic compounds during alcoholic fermentation of red wine
姓名姓名中文姓名
Mingxia Zhang张明霞（博士生）
Qiuhong Pan潘秋红
Guoliang Yan燕国梁
Changqing Duan段长青
期刊名300**00FOOD CHEMISTRY
出版年300**002011
卷期300**00125(2)
所在页300**00743-749
发表SCI/EI论文300**00Changes of Flavan-3-ols with Different Degrees of Polymerization in Seeds of 'Shiraz', 'Cabernet Sauvignon' and 'Marselan' Grapes after Veraison
姓名姓名中文姓名
Yan-Xia Liu刘彦霞（博士生）
Qiu-Hong Pan潘秋红
Guo-Liang Yan燕国梁
Jian-Jun He何建军（博士生）
Chang-Qing Duan段长青
期刊名300**00MOLECULES
出版年300**002010
卷期300**0015(11)
所在页300**007763-7774
发表SCI/EI论文300**00Comparison on phenolic compounds in Vitis vinifera cv. Cabernet Sauvignon wines from five wine-growing regions in China
姓名姓名中文姓名
Zheng Li李峥（硕士生）
Qiuhong Pan潘秋红
Zanmin Jin
Lin Mu
Changqing Duan段长青
期刊名300**00FOOD CHEMISTRY
出版年300**002011
卷期300**00125(1)
所在页300**0077-83
发表SCI/EI论文300**00Mass-spectrometry evidence confirming the presence of pelargonidin-3-O-glucoside in the berry skins of Cabernet Sauvignon and Pinot Noir (Vitis vinifera L.)
姓名姓名中文姓名
F. HE何非（博士生）
J.-J. HE
Q.-H. PAN潘秋红
C.-Q. DUAN段长青
期刊名300**00AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH
出版年300**002010
卷期300**0016(3)
所在页300**00464-468
发表SCI/EI论文300**00Trace Element and Rare Earth Element Profiles in Berry Tissues of Three Grape Cultivars
姓名姓名中文姓名
Yumei Yang杨玉梅（硕士生）
Changqing Duan段长青
Huijuan Du
Juanjuan Tian
Qiuhong Pan潘秋红
期刊名300**00AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE
出版年300**002010
卷期300**0061(3)
所在页300**00401-407
发表SCI/EI论文300**00Optimization on Anthocyanins Extraction from Wine Grape Skins Using Orthogonal Test Design
姓名姓名中文姓名
Zheng Li李峥（硕士生）
Qiuhong Pan潘秋红
Xiangyun Cui崔向云（硕士生）
Changqing Duan段长青
期刊名300**00FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
出版年300**002010
卷期300**0019(4)
所在页300**001047-1053
发表SCI/EI论文300**00Effects of the Maceration Enzymes on Evolution of Pyranoanthocyanins and Cinnamic Acids During the Cabernet Gernischet (Vitis vinifera L. cv.) Red Wine Making
姓名姓名中文姓名
Jian-Jun He何建军（博士生）
Fu-Liang Han
Qing-Quan Yu
Qiu-Hong Pan潘秋红
Chang-Qing Duan段长青
Guo-Li Cheng
期刊名300**00FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
出版年300**002010
卷期300**0019(3)
所在页300**00603-610
发表SCI/EI论文300**00Gene transcript accumulation, tissue and subcellular localization of anthocyanidin synthase (ANS) in developing grape berries
姓名姓名中文姓名
Huiling Wang王慧玲（博士生）
Wei Wang
Ping Zhang
QiuHong Pan潘秋红
Jicheng Zhan战吉宬
Weidong Huang黄卫东
期刊名300**00PLANT SCIENCE
出版年300**002010
卷期300**00179(1-2)
所在页300**00103-113
发表SCI/EI论文300**00Different Anthocyanin Profiles of the Skin and the Pulp of Yan73 (Muscat Hamburg x Alicante Bouschet) Grape Berries
姓名姓名中文姓名
Jian-Jun He何建军（博士生）
Yan-Xia Liu刘彦霞（博士生）
Qiu-Hong Pan潘秋红
Xiang-Yun Cui崔向云（硕士生）
Chang-Qing Duan段长青
期刊名300**00MOLECULES
出版年300**002010
卷期300**0015(3)
所在页300**001141-1153
发表SCI/EI论文Molecular cloning and expression of gene encoding aromatic amino acid decarboxylase in 'Vidal blanc' grape berries
姓名姓名中文姓名
Qiu-Hong Pan潘秋红
Fang Chen陈芳
Bao-Qing Zhu
Li-Yan Ma马丽艳
Li Li
Jing-Ming Li李景明
期刊名MOLECULAR BIOLOGY REPORTS
出版年2012
卷期39(4)
所在页4319-4325
发表SCI/EI论文Anthocyanins and Their Variation in Red Wines II. Anthocyanin Derived Pigments and Their Color Evolution
姓名姓名中文姓名
Fei He何非（博士生）
Na-Na Liang梁娜娜（博士生）
Lin Mu
Qiu-Hong Pan潘秋红
Jun Wang王军(葡萄酒)
Malcolm J. Reeves
Chang-Qing Duan段长青
期刊名MOLECULES
出版年2012
卷期17(2)
所在页1483-1519
发表SCI/EI论文Anthocyanins and Their Variation in Red Wines I. Monomeric Anthocyanins and Their Color Expression
姓名姓名中文姓名
Fei He何非（博士生）
Na-Na Liang梁娜娜（博士生）
Lin Mu
Qiu-Hong Pan潘秋红
Jun Wang王军(葡萄酒)
Malcolm J. Reeves
Chang-Qing Duan段长青
期刊名MOLECULES
出版年2012
卷期17(2)
所在页1571-1601
发表SCI/EI论文Molecular characterization and expression analysis on two isogenes encoding 3-deoxy-d-arabino-heptulosonate 7-phosphate synthase in grapes
姓名姓名中文姓名
Zhen-Zhen Zhang张珍珍（博士生）
Xiao-Xi Li
Bao-Qing Zhu
Ya-Qin Wen
Chang-Qing Duan段长青
Qiu-Hong Pan潘秋红
期刊名MOLECULAR BIOLOGY REPORTS
出版年2011
卷期38(7)
所在页4739-4747
发表SCI/EI论文Generation of Volatile Compounds in Litchi Wine during Winemaking and Short-Term Bottle Storage
姓名姓名中文姓名
Yuwen Wu吴玉文（博士生）
Baoqing Zhu
Cui Tu
Changqing Duan段长青
Qiuhong Pan潘秋红
期刊名JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
出版年2011
卷期59(9)
所在页4923-4931
发表SCI/EI论文Separation and Character Analysis of Anthocyanins from Mulberry (Morus alba L.) Pomace
姓名姓名中文姓名
Wenna ZHANG张文娜（博士生）
Jianjun HE
Qiuhong PAN潘秋红
Fuliang HAN韩富亮（博士生）
Changqing DUAN段长青
期刊名CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES
出版年2011
卷期29(3)
所在页268-276
发表SCI/EI论文Antibody Preparation, Gene Expression and Subcellular Localization of L-Idonate Dehydrogenase in Grape Berry
姓名姓名中文姓名
Ya-Qin WEN问亚琴（博士生）
Jing-Ming LI李景明
Zhen-Zhen ZHANG
Yan-Fang ZHANG
Qiu-Hong PAN潘秋红
期刊名BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY
出版年2010
卷期74(12)
所在页2413-2417
发表SCI/EI论文Biosynthesis of Anthocyanins and Their Regulation in Colored Grapes
姓名姓名中文姓名
Fei He何非（博士生）
Lin Mu
Guo-Liang Yan燕国梁
Na-Na Liang
Qiu-Hong Pan潘秋红
Jun Wang王军(葡萄酒)
Malcolm J. Reeves
Chang-Qing Duan段长青
期刊名MOLECULES
出版年2010
卷期15(12)
所在页9057-9091
发表SCI/EI论文Effect of the Prefermentative Addition of Five Enological Tannins on Anthocyanins and Color in Red Wines
姓名姓名中文姓名
Yan-Xia Liu刘彦霞（博士生）
Na-Na Liang
Jun Wang王军(葡萄酒)
Qiu-Hong Pan潘秋红
Chang-Qing Duan段长青
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE
出版年2013
卷期78(1)
所在页C25-C30
发表SCI/EI论文Three types of ultraviolet irradiation differentially promote expression of shikimate pathway genes and production of anthocyanins in grape berries
姓名姓名中文姓名
Zhen-Zhen Zhang张珍珍（博士生）
Xiao-Xi Li
Ying-Na Chu
Ming-Xia Zhang
Ya-Qin Wen
Chang-Qing Duan段长青
Qiu-Hong Pan潘秋红
期刊名PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY
出版年2012
卷期57
所在页74-83
发表SCI/EI论文Elemental Patterns of Wines, Grapes, and Vineyard Soils from Chinese Wine-Producing Regions and Their Association
姓名姓名中文姓名
Zou, Jun-Feng邹俊峰（硕士生）
Peng, Zhen-Xue彭振雪（硕士生）
Du, Hui-Juan
Duan, Chang-Qing段长青
Reeves, Malcolm J.
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE
出版年2012
卷期63(2)
所在页232-240
发表SCI/EI论文Optimization of Sample Preparation and Phloroglucinol Analysis of Marselan Grape Skin Proanthocyanidins using HPLC-DAD-ESI-MS/MS
姓名姓名中文姓名
N.-N. Liang梁娜娜（博士生）
F. He
Q.-H. Pan潘秋红
J. Wang
M.J. Reeves
C.-Q. Duan段长青
期刊名SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE
出版年2012
卷期33(1)
所在页122-131
发表SCI/EI论文Changes of 3-Alkyl-2-methoxypyrazines in Developing Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera) and Zuoshanyi (Vitis amurensis Rupr.) Grapes from North China
姓名姓名中文姓名
B. Zhu朱保庆（博士生）
Y. Wu
X. Xu
Q. Pan潘秋红
C. Duan段长青
期刊名SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE
出版年2012
卷期33(1)
所在页132-136
发表SCI/EI论文Isolation and characterization of two hydroperoxide lyase genes from grape berries
姓名姓名中文姓名
Bao-Qing Zhu朱保庆（博士生）
Xiao-Qing Xu
Yu-Wen Wu
Chang-Qing Duan段长青
Qiu-Hong Pan潘秋红
期刊名MOLECULAR BIOLOGY REPORTS
出版年2012
卷期39(7)
所在页7443-7455
发表SCI/EI论文Free and glycosidically bound aroma compounds in cherry (Prunus avium L.)
姓名姓名中文姓名
Ya-Qin Wen问亚琴（博士生）
Fei He何非
Bao-Qing Zhu
Yi-Bin Lan
Qiu-Hong Pan潘秋红
Chun-You Li
Malcolm J. Reeves
Jun Wang王军(葡萄酒)
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2014
卷期152
所在页29-36
发表SCI/EI论文Comparison of organic acid levels and L-IdnDH expression in Chinese-type and European-type grapes
姓名姓名中文姓名
Wen, Ya-Qin问亚琴（博士生）
Cui, Jing
Zhang, Ye
Duan, Chang-Qing段长青
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名EUPHYTICA
出版年2014
卷期196(1)
所在页63-76
发表SCI/EI论文Transcriptional activation of flavan-3-ols biosynthesis in grape berries by UV irradiation depending on developmental stage
姓名姓名中文姓名
Zhen-Zhen Zhang张珍珍（博士生）
Xia-Ning Che
Qiu-Hong Pan潘秋红
Xiao-Xi Li
Chang-Qing Duan段长青
期刊名PLANT SCIENCE
出版年2013
卷期208
所在页64-74
发表SCI/EI论文Phenolic Profiles of Vitis davidii and Vitis quinquangularis Species Native to China
姓名姓名中文姓名
Na-Na Liang梁娜娜（博士生）
Qiu-Hong Pan潘秋红
Fei He何非
Jun Wang王军(葡萄酒)
Malcolm J. Reeves
Chang-Qing Duan段长青
期刊名JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
出版年2013
卷期61(25)
所在页6016-6027
发表SCI/EI论文Anthocyanin Profiling of the Berry Skins of Five Vitis amurensis Grapes and One Related Hybrid Cultivar
姓名姓名中文姓名
He, Fei何非
Pan, Qiu-Hong潘秋红
Duan, Chang-Qing段长青
Wang, Jun王军(葡萄酒)
期刊名X INTERNATIONAL CONFERENCE ON GRAPEVINE BREEDING AND GENETICS；Acta Horticulturae
出版年2014
卷期1046
所在页531-538
发表SCI/EI论文Characteristic Aroma Compounds in Two New Vitis vinifera Cultivars (Table Grapes) and Impact of Vintage and Greenhouse Cultivation
姓名姓名中文姓名
Duan, L. -L.段亮亮(博士生)
Pan, Q. -H.潘秋红
Tang, X. -J.
Yang, Q.
Jiang, R.
Shi, Y.石英
Duan, C. -Q.段长青
期刊名SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE
出版年2014
卷期35(2)
所在页264-277
发表SCI/EI论文Comparison of Proanthocyanidins with Different Polymerisation Degrees among Berry Skins of 'Shiraz', 'Cabernet Sauvignon', and 'Marselan'
姓名姓名中文姓名
Li, Q.李强（博士生）
Liu, Y. -X.
Pan, Q. -H.潘秋红
Duan, C. -Q.段长青
Shi, Y.石英
期刊名SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE
出版年2014
卷期35(1)
所在页51-58
发表SCI/EI论文Evolution of phenolic compounds and sensory in bottled red wines and their co-development
姓名姓名中文姓名
Gao, Yuan高媛（博士生）
Tian, Yuan
Liu, Di
Li, Zheng
Zhang, Xiao-Xu
Li, Jing-Ming李景明
Huang, Jing-Han
Wang, Jun王军(葡萄酒)
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2015
卷期172
所在页565-574
发表SCI/EI论文Regional characteristics of anthocyanin and flavonol compounds from grapes of four Vitis vinifera varieties in five wine regions of China
姓名姓名中文姓名
Liang, Na-Na梁娜娜（博士生）
Zhu, Bao-Qing
Han, Shen
Wang, Jin-Hua
Pan, Qiu-Hong潘秋红
Reeves, Malcolm J.
Duan, Chang-Qing段长青
He, Fei何非
期刊名FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
出版年2014
卷期64
所在页264-274
发表SCI/EI论文Screening and verification of late embryogenesis abundant protein interacting with anthocyanidin reductase in grape berries
姓名姓名中文姓名
Mu, Lin穆琳（博士生）
He, Fei何非
Pan, Qiu-Hong潘秋红
Zhou, Li
Duan, Chang-Qing段长青
期刊名VITIS
出版年2014
卷期53(2)
所在页81-87
发表SCI/EI论文Simple Rain-Shelter Cultivation Prolongs Accumulation Period of Anthocyanins in Wine Grape Berries
姓名姓名中文姓名
Li, Xiao-Xi李小溪（博士生）
He, Fei何非
Wang, Jun王军(葡萄酒)
Li, Zheng
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名MOLECULES
出版年2014
卷期19(9)
所在页14843-14861
发表SCI/EI论文Association Between Modification of Phenolic Profiling and Development of Wine Color during Alcohol Fermentation
姓名姓名中文姓名
Li, Si-Yu李斯屿(博士生)
Liu, Pei-Tong
Pan, Qiu-Hong潘秋红
Shi, Ying石英
Duan, Chang-Qing段长青
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE
出版年2015
卷期80(4)
所在页C703-C710
发表SCI/EI论文Attenuated UV Radiation Alters Volatile Profile in Cabernet Sauvignon Grapes under Field Conditions
姓名姓名中文姓名
Liu, Di刘迪(硕士生)
Gao, Yuan
Li, Xiao-Xi
Li, Zheng
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名MOLECULES
出版年2015
卷期20(9)
所在页16946-16969
发表SCI/EI论文Effect of training systems on fatty acids and their derived volatiles in Cabernet Sauvignon grapes and wines of the north foot of Mt. Tianshan
姓名姓名中文姓名
Xu, Xiao-Qing许晓青(博士生)
Cheng, Guo
Duan, Liang-Liang
Jiang, Ren
Pan, Qiu-Hong潘秋红
Duan, Chang-Qing段长青
Wang, Jun王军(葡萄酒)
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2015
卷期181
所在页198-206
发表SCI/EI论文Light response and potential interacting proteins of a grape flavonoid 3'-hydroxylase gene promoter
姓名姓名中文姓名
Sun, Run-Ze孙润泽(博士生)
Pan, Qiu-Hong潘秋红
Duan, Chang-Qing段长青
Wang, Jun王军(葡萄酒)
期刊名PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY
出版年2015
卷期97
所在页70-81
发表SCI/EI论文Mass Spectrometric and Enzymatic Evidence Confirm the Existence of Anthocyanidin 3,5-O-Diglucosides in Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) Grape Berries
姓名姓名中文姓名
Xing, Ran-Ran邢冉冉(博士生)
Li, Si-Yu
He, Fei何非
Yang, Zhe
Duan, Chang-Qing段长青
Li, Zheng
Wang, Jun王军(葡萄酒)
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
出版年2015
卷期63(12)
所在页3251-3260
发表SCI/EI论文Transcriptome comparison of Cabernet Sauvignon grape berries from two regions with distinct climate
姓名姓名中文姓名
Sun, Runze孙润泽(博士生)
He, Fei何非
Lan, Yibin
Xing, Ranran
Liu, Rui
Pan, Qiuhong潘秋红
Wang, Jun王军(葡萄酒)
Duan, Changqing段长青
期刊名JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY
出版年2015
卷期178
所在页43-54
发表SCI/EI论文Using the combined analysis of transcripts and metabolites to propose key genes for differential terpene accumulation across two regions
姓名姓名中文姓名
Wen, Ya-Qin问亚琴(博士生)
Zhong, Gan-Yuan
Gao, Yuan
Lan, Yi-Bin
Duan, Chang-Qing段长青
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名BMC PLANT BIOLOGY
出版年2015
卷期15
所在页240
发表SCI/EI论文Identification of a Plastid-Localized Bifunctional Nerolidol/Linalool Synthase in Relation to Linalool Biosynthesis in Young Grape Berries
姓名姓名中文姓名
Zhu, Bao-Qing朱保庆(博士生)
Cai, Jian
Wang, Zhi-Qun
Xu, Xiao-Qing
Duan, Chang-Qing段长青
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES
出版年2014
卷期15(12)
所在页21992-22010
发表SCI/EI论文Striking changes in volatile profiles at sub-zero temperatures during over-ripening of 'Beibinghong' grapes in Northeastern China
姓名姓名中文姓名
Lan, Yi-Bin兰义宾(博士生)
Qian, Xu
Yang, Zhong-Jun
Xiang, Xiao-Feng
Yang, Wei-Xi
Liu, Tao
Zhu, Bao-Qing
Pan, Qiu-Hong潘秋红
Duan, Chang-Qing段长青
期刊名FOOD CHEMISTRY
出版年2016
卷期212
所在页172-182
发表SCI/EI论文Impact of different types of stoppers on sensorial and phenolic characteristics evolution during a bottle storage time of a white wine from Chardonnay grape variety
姓名姓名中文姓名
Xing, Ran-Ran邢冉冉(博士生)
Liu, Di
Li, Zheng
Tian, Yuan
Zhang, Xiao-Xu
Li, Jing-Ming李景明
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
出版年2016
卷期53(11)
所在页4043-4055
发表SCI/EI论文Varietal Dependence of GLVs Accumulation and LOX-HPL Pathway Gene Expression in Four Vitis vinifera Wine Grapes
姓名姓名中文姓名
Qian, Xu钱旭(硕士生)
Xu, Xiao-Qing
Yu, Ke-Ji
Zhu, Bao-Qing
Lan, Yi-Bin
Duan, Chang-Qing段长青
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES
出版年2016
卷期17(11)
所在页1924
发表SCI/EI论文Evolution of volatile compounds, aroma attributes, and sensory perception in bottle-aged red wines and their correlation
姓名姓名中文姓名
Liu, Di刘迪(硕士生)
Xing, Ran-Ran
Li, Zheng
Yang, Dai-Mo
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
出版年2016
卷期242(11)
所在页1937-1948
发表SCI/EI论文Rain-Shelter Cultivation Modifies Carbon Allocation in the Polyphenolic and Volatile Metabolism of Vitis vinifera L. Chardonnay Grapes
姓名姓名中文姓名
Gao, Yuan高媛(博士生)
Li, Xiao-Xi
Han, Mei-Mei
Yang, Xiao-Fan
Li, Zheng
Wang, Jun王军(葡萄酒)
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名PLOS ONE
出版年2016
卷期11(5)
所在页e**
发表SCI/EI论文Effects of simple rain-shelter cultivation on fatty acid and amino acid accumulation in 'Chardonnay' grape berries
姓名姓名中文姓名
Meng, Nan孟楠(博士生)
Ren, Zhi-Yuan
Yang, Xiao-Fan
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
出版年2018
卷期98(3)
所在页1222-1231
发表SCI/EI论文Monoterpenyl Glycosyltransferases Differentially Contribute to Production of Monoterpenyl Glycosides in Two Aromatic Vitis vinifera Varieties
姓名姓名中文姓名
Li, Xiang-Yi李相怡(博士生)
Wen, Ya-Qin
Meng, Nan
Qian, Xu
Pan, Qiu-Hong潘秋红
期刊名FRONTIERS IN PLANT SCIENCE
出版年2017
卷期8
所在页1226
发表SCI/EI论文Comparison of transcriptional expression patterns of carotenoid metabolism in 'Cabernet Sauvignon' grapes from two regions with distinct climate
姓名姓名中文姓名
Chen, Wei-Kai陈为凯(博士生)
Yu, Ke-Ji
Liu, Bin
Lan, Yi-Bin
Sun, Run-Ze
Li, Qiang
He, Fei何非
Pan, Qiu-Hong潘秋红
Duan, Chang-Qing段长青
Wang, Jun王军(葡萄酒)
期刊名JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY
出版年2017
卷期213
所在页75-86
发表SCI/EI论文Effects of Basal Defoliation on Wine Aromas: A Meta-Analysis
姓名姓名中文姓名
Wang, Yu王宇(博士生)
He, Lei
Pan, Qiuhong潘秋红
Duan, Changqing段长青
Wang, Jun王军(葡萄酒)
期刊名MOLECULES
出版年2018
卷期23(4)
所在页779
研究生论文罗葵
学位论文赤霞珠葡萄叶片中白藜芦醇的紫外线诱导及其代谢酶的初步纯化研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2007夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文段云涛
学位论文葡萄和葡萄酒中9种有机酸RP-HPLC检测体系的建立及其相关研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2007夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00何非
学位论文300**00葡萄果实无色花色素还原酶基因的表达研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00张艳芳
学位论文300**00L-艾杜糖酸脱氢酶基因克隆及其在葡萄果实发育中的表达特性
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00张文娜
学位论文300**00桑椹和桑椹酒中酚类物质及抗氧化活性研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00韩富亮
学位论文300**00葡萄酒酿造过程花色苷变化与颜色的关系
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00杜慧娟
学位论文300**00葡萄酒和土壤矿质元素产区特征的研究
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002009夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文300**00初英娜
学位论文300**00紫外照射对葡萄果实莽草酸途径及后分支酸途径关键酶基因表达的影响
学位授予单位300**00中国农业大学
学位授予年度300**002010 夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文杨玉梅
学位论文叶面喷施微量元素和稀土元素对葡萄果实主要香气物质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文赵宁
学位论文葡萄酒多糖在不同酿酒工艺下的含量变化及对酒体稳定性影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2011夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文周丽
学位论文葡萄果实花色素还原酶互作蛋白的筛选与验证
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文肖慧琳
学位论文滇川高原地区酿酒葡萄果实酚类物质的积累规律
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文张珍珍
学位论文酿酒葡萄果实莽草酸及类黄酮代谢途径对紫外滤减的响应
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文彭振雪
学位论文滇川高原区酿酒葡萄果实香气物质
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文邹俊峰
学位论文葡萄园土壤、葡萄叶片和果实矿质元素的分布特点及其关联性
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2012夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物技术系
研究生论文田园
学位论文不同材质瓶塞对瓶储葡萄酒酚类物质及感官品质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文杨黛墨
学位论文不同瓶塞对瓶储期间‘霞多丽’和‘赤霞珠’葡萄酒香气组分的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2013夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文韩梅梅
学位论文简易避雨栽培对‘霞多丽’葡萄果实酚类物质积累的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文杨晓帆
学位论文简易避雨栽培对‘霞多丽’葡萄果实香气物质及其前体物质积累的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2014夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文苏博文
学位论文基于矿质元素的四个葡萄酒产地的判别
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015春
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文问亚琴
学位论文酿酒葡萄果实游离态和糖苷结合态萜烯的积累及其转录调控
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品生物工程系
研究生论文张也
学位论文果穗曝光和遮光处理对‘赤霞珠’葡萄果实萜烯物质代谢的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2015夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
食品科学与工程系
研究生论文邢冉冉
学位论文‘赤霞珠’葡萄中花色素双糖苷的鉴定及其合成机制研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文刘迪
学位论文果穗遮光和疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果实激素代谢和芳香环类香气物质积累的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文姚冠榕
学位论文疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果实异戊二烯香气物质积累的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文杨鑫鑫
学位论文果穗曝光处理对‘赤霞珠’葡萄果实中内源激素和芳香环香气物质的影响
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
研究生论文高媛
学位论文葡萄果实降异戊二烯积累规律及调控机制研究
学位授予单位中国农业大学
学位授予年度2016夏
所属单位所属单位
食品科学与营养工程学院
发明专利20**300一种快速检测生物胺的方法
公告日期20**3002012-08-29
获奖成果20**500中国葡萄酒产业链关键技术创新与应用
奖励名称20**500国家科技进步二等奖
获奖年20**5002016
科研项目酿酒葡萄果实莽草酸途径的组织特异性和发育调节的研究潘秋红
项目来源国家自然科学基金项目
执行年限2008-01~2010-12
科研项目酿酒葡萄果实中ABA调控C13-降异戊二烯物质积累的分子机制
项目来源国家自然科学基金项目
执行年限2015-01~2018-12
科研项目葡萄果实莽草酸途径对紫外诱导多酚合成的响应机制
项目来源国家自然科学基金项目
执行年限2010-01~2012-12
科研项目调控酿酒葡萄果实C13-降异戊二烯香气物质合成的分子生理机制
项目来源国家自然科学基金项目
执行年限2013-01~2016-12
发表中文论文核桃果肉发育过程中糖含量及相关酶活性的变化
作者姓名作者姓名
吴国良
潘秋红
张大鹏
期刊名称园艺学报
出版时间2003
卷期编号30(6)
所在页码643-646
内容特征本校教师论著
发表中文论文苹果果实中蛋白质磷酸化对淀粉酶的激活
作者姓名作者姓名
张凌云
张娜
潘秋红
段长青
张大鹏
期刊名称园艺学报
出版时间2003
卷期编号30(4)
所在页码455-456
内容特征本校教师论著
发表中文论文苹果幼果果糖和葡萄糖对淀粉酶活性的负调节
作者姓名作者姓名
段长青
王永章
潘秋红
张凌云
张大鹏
期刊名称园艺学报
出版时间2003
卷期编号30(1)
所在页码74-76
内容特征本校教师论著
发表中文论文植物酸性转化酶基因及其表达调控
作者姓名作者姓名
潘秋红
张大鹏[2]
期刊名称植物学通报
出版时间2005
卷期编号22(2)
所在页码129-137
内容特征本校教师论著
发表中文论文苹果幼果果糖和葡萄糖对淀粉酶活性的负调节
作者姓名作者姓名
段长青
王永章
潘秋红
张凌云
张大鹏
期刊名称园艺学报
出版时间2003
卷期编号30(1)
所在页码74-76
内容特征本校教师论著
发表中文论文机械伤害和外源茉莉酸诱导豌豆幼苗H_2O_2系统性产生
作者姓名作者姓名
刘艳
黄卫东
战吉宬
潘秋红
期刊名称中国科学C辑
出版时间2004
卷期编号34(6)
所在页码501-509
内容特征本校教师论著
发表中文论文植物转化酶的种类﹑特性与功能
作者姓名作者姓名
潘秋红
张大鹏
期刊名称植物生理学通讯
出版时间2004
卷期编号40(3)
所在页码275-280
内容特征本校教师论著
发表中文论文核桃果肉发育过程中糖含量及相关酶活性的变化
作者姓名作者姓名
吴国良
潘秋红
张大鹏
期刊名称园艺学报
出版时间2003
卷期编号30(6)
所在页码643-646
内容特征本校教师论著
发表中文论文苹果果实中蛋白质磷酸化对淀粉酶的激活
作者姓名作者姓名
张凌云
张娜
潘秋红
段长青
张大鹏
期刊名称园艺学报
出版时间2003
卷期编号30(4)
所在页码455-456
内容特征本校教师论著
发表中文论文美国山核桃及其品种性状研究进展
作者姓名作者姓名
吴国良
张凌云
潘秋红
刘群龙
期刊名称果树学报
出版时间2003
卷期编号20(5)
所在页码404-409
内容特征本校教师论著
发表中文论文植物酸性转化酶基因及其表达调控
作者姓名作者姓名
潘秋红
张大鹏
期刊名称植物学通报
出版时间2005
卷期编号22(2)
所在页码129-137
内容特征本校教师论著
发表中文论文机械伤害和外源茉莉酸诱导豌豆幼苗H2O2系统性产生
作者姓名作者姓名
刘艳
黄卫东
战吉宬
潘秋红
期刊名称中国科学：C辑
出版时间2004
卷期编号34(6)
所在页码501-509
内容特征本校教师论著
发表中文论文植物转化酶的种类、特性与功能
作者姓名作者姓名
潘秋红
张大鹏
期刊名称植物生理学通讯
出版时间2004
卷期编号40(3)
所在页码275-280
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒中11种酚酸的反相高效液相色谱测定方法研究
作者姓名作者姓名
陈建业
温鹏飞
战吉成
李景明
潘秋红
孔维府
黄卫东
期刊名称中国食品学报
出版时间2006
卷期编号6(6)
所在页码133-138
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒中黄酮醇的高效液相色谱测定方法以及陈酿对黄酮醇含量的影响
作者姓名作者姓名
方芳
李景明
潘秋红
战吉成
黄卫东
期刊名称农产品加工(学刊)
出版时间2006
卷期编号(8)
所在页码47-54
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒酒石稳定评判指标及其影响因素初探
作者姓名作者姓名
孙建平
潘秋红
于庆泉
段长青
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2006
卷期编号(1)
所在页码7-10
内容特征本校教师论著
发表中文论文一种适用于酸性转化酶蛋白定量的酶联免疫吸附法
作者姓名作者姓名
潘秋红
刘艳艳
刘洪涛
期刊名称植物生理学通讯
出版时间2005
卷期编号06
内容特征本校教师论著
发表中文论文在耐热性诱导中豌豆叶片过氧化氢和水杨酸含量与质膜ATP酶活性的变化及相互关系
作者姓名作者姓名
潘秋红
郑艳军
刘艳艳
张艳芳
黄卫东
期刊名称植物生理与分子生物学学报
出版时间2007
卷期编号33(5)
所在页码425-434
内容特征本校教师论著
发表中文论文300**00双乙酰在葡萄酒中的产生机制及其检测方法
作者姓名作者姓名
郝亚楠
魏阳吉
杜慧娟
田娟娟
潘秋红
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002008
卷期编号300**003
所在页码300**0055-59
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00应用邻苯二胺比色法测定葡萄酒中的双乙酰
作者姓名作者姓名
魏阳吉
郝亚楠
杜慧娟
田娟娟
潘秋红
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002008
卷期编号300**004
所在页码300**004-7
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00一种用于葡萄酒多糖组分鉴定的薄层层析法
作者姓名作者姓名
张艳芳
陈代
闻亚琴
朱银艳
潘秋红
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002008
卷期编号300**005
所在页码300**004-7
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00适合酿酒葡萄果实、果皮及种子的蛋白质提取方法
作者姓名作者姓名
房贤贤
车夏宁
潘秋红
段长青
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002008
卷期编号300**00(6)
所在页码300**004-7
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00葡萄果实发育过程中白藜芦醇衍生物的诱导合成
作者姓名作者姓名
王琴飞
王蕾
李景明
潘秋红
黄绵佳
期刊名称300**00热带作物学报
出版时间300**002008
卷期编号300**005
所在页码300**00557-561
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00豌豆叶片内源水杨酸和茉莉酸类物质对机械伤害的响应
作者姓名作者姓名
刘艳
潘秋红
战吉宬
黄卫东
期刊名称300**00中国农业科学
出版时间300**002008
卷期编号300**003
所在页码300**00808-815
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00葡萄果实发育过程中花色素还原酶的免疫组织化学定位
作者姓名作者姓名
胡敏
何非
王林林
潘秋红
段长青
石英
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002008
卷期编号300**006
所在页码300**0014-17
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**003种酵母对贵人香干白葡萄酒香气的影响
作者姓名作者姓名
刘彦妮
王璞
吴玉文
段长青
潘秋红
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002009
卷期编号300**0005
所在页码300**0028-31,34
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**003种浸渍酶对蛇龙珠葡萄酒香气影响的比较
作者姓名作者姓名
李霞
吴玉文
卢江
段长青
潘秋红
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002009
卷期编号300**00(5)
所在页码300**0014-18
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00艾佐迈对葡萄叶片中10种必需矿质元素和15种稀土元素的影响
作者姓名作者姓名
田娟娟
杜慧娟
潘秋红
段长青
仇厚援
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002009
卷期编号300**00(5)
所在页码300**004-9
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00电热板消解与密闭罐消解对土壤中49种矿质元素ICP-MS法检测的影响
作者姓名作者姓名
田娟娟
杜慧娟
潘秋红
段长青
仇厚援
期刊名称300**00分析测试学报
出版时间300**002009
卷期编号300**0028(3)
所在页码300**00319-325
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00宁夏贺兰山地区与河北沙城地区赤霞珠和美乐葡萄酒香气物质的比较
作者姓名作者姓名
赵磊（食品）
吴玉文
段长青
潘秋红
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002009
卷期编号300**0011
所在页码300**0015-19
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00葡萄果实有机酸的研究进展
作者姓名作者姓名
问亚琴
张艳芳
潘秋红
期刊名称300**00海南大学学报(自然科学版)
出版时间300**002009
卷期编号300**0027(3)
所在页码300**00302-307
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00葡萄酒中多糖的研究进展
作者姓名作者姓名
陈代
问亚琴
潘秋红
期刊名称300**00酿酒科技
出版时间300**002009
卷期编号300**00(8)
所在页码300**00107-111
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00同时测定葡萄果实中56种矿质元素的电热板消解-ICP/MS法的建立
作者姓名作者姓名
杜慧娟
田娟娟
段长青
潘秋红
期刊名称300**00分析试验室
出版时间300**002009
卷期编号300**0028(增)
所在页码300**00294-298
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00应用电感耦合等离子体质谱法快速检测葡萄酒中57种矿质元素
作者姓名作者姓名
杨玉梅
杜慧娟
李伟
潘秋红
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002010
卷期编号300**00(5)
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00葡萄酒中8种生物胺的RP-HPLC检测方法的研究
作者姓名作者姓名
范春艳
孔维府
潘秋红
黄卫东
期刊名称300**00中国酿造
出版时间300**002010
卷期编号300**00(11)
所在页码300**00168-171
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00反相高效液相色谱法测定葡萄中的有机酸
作者姓名作者姓名
崔婧
段长青
潘秋红
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002010
卷期编号300**00(5)
所在页码300**0025-30
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00新旧橡木桶陈酿对干红葡萄酒花色苷和颜色的影响
作者姓名作者姓名
崔向云
何建军
潘秋红
段长青
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002010
卷期编号300**00(7)
所在页码300**0018-22
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文300**00可见光对葡萄果实中原花色素生物合成相关基因与转录因子表达的影响
作者姓名作者姓名
车夏宁
何非
潘秋红
段长青
期刊名称300**00中外葡萄与葡萄酒
出版时间300**002010
卷期编号300**00(7)
所在页码300**004-9
内容特征300**00本校教师论著
发表中文论文紫外照射对葡萄果实莽草酸途径相关基因表达的影响
作者姓名作者姓名
初英娜
张珍珍
潘秋红
期刊名称植物生理学通讯
出版时间2010
所在页码902-908
内容特征本校教师论著
发表中文论文环境条件和栽培技术对葡萄花色苷生物合成的影响(上)——环境条件对葡萄花色苷生物合成的影响
作者姓名作者姓名
黄敬寒#
温可睿#
潘秋红
段长青
王军(葡萄酒)
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2011年
卷期编号09期
所在页码71－76
内容特征本校教师论著
发表中文论文龙眼干白葡萄酒发酵过程中生物胺和氨基酸含量的变化
作者姓名作者姓名
黎姗姗
田园
朱保庆
段长青
潘秋红
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2011
卷期编号(07)
所在页码4-8+13
内容特征本校教师论著
发表中文论文科学理念在“葡萄酒分析”实验教学中的实践
作者姓名作者姓名
潘秋红
期刊名称实验室研究与探索
出版时间2011年
卷期编号08期
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄与葡萄酒单萜化合物的研究进展
作者姓名作者姓名
涂崔
潘秋红
朱保庆
吴玉文
王志群
段长青
期刊名称园艺学报
出版时间2011年
卷期编号07期
内容特征本校教师论著
发表中文论文木薯块根迅速膨大期韧皮部和木质部中的蔗糖代谢
作者姓名作者姓名
刘斌
李开绵
潘秋红
罗丽娟
期刊名称热带作物学报
出版时间2011年
卷期编号04期
内容特征本校教师论著
发表中文论文苯酚-硫酸法测定干红葡萄酒中的多糖含量
作者姓名作者姓名
赵宁
问亚琴
潘秋红
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2011年
卷期编号05期
内容特征本校教师论著
发表中文论文低温对葡萄果实莽草酸途径入口酶及后分支酸途径关键酶基因表达的影响
作者姓名作者姓名
李小溪
问亚琴
李春兰
潘秋红
期刊名称热带生物学报
出版时间2011年
卷期编号2（3）
所在页码250-255
内容特征本校教师论著
发表中文论文热休克蛋白在植物抗逆反应中的作用
作者姓名作者姓名
周丽
何非
潘秋红
段长青
期刊名称热带生物学报
出版时间2011年
卷期编号2（4）
所在页码297-300
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄果实中(–)–α–萜品醇的积累与其合成酶基因Vvter表达的关系
作者姓名作者姓名
王志群
段长青
朱保庆
吴玉文
涂崔
潘秋红
期刊名称园艺学报
出版时间2011年
卷期编号11期
所在页码2187－2192
内容特征本校教师论著
发表中文论文环境条件和栽培技术对葡萄花色苷生物合成的影响(下)——栽培技术对葡萄花色苷生物合成的影响
作者姓名作者姓名
黄敬寒
温可睿
潘秋红
段长青
王军(葡萄酒)
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2011年
卷期编号11期
所在页码60－65
内容特征本校教师论著
发表中文论文酿酒葡萄叶片矿质元素分布的产区和品种特点
作者姓名作者姓名
邹俊峰
李伟(中粮华夏长城葡萄酒有限公司)
彭振雪
潘秋红
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2011年
卷期编号11期
所在页码15－19，23
内容特征本校教师论著
发表中文论文浸渍酶及酵母对蛇龙珠葡萄酒中非花色苷酚的影响
作者姓名作者姓名
李斯屿
金赞敏
石英
潘秋红
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2012
卷期编号6
所在页码24-28
内容特征本校教师论著
发表中文论文‘赤霞珠’干红葡萄酒发酵过程中氨基酸的转化与利用
作者姓名作者姓名
田园
刘蕊
潘秋红
期刊名称中国酿造
出版时间2012
卷期编号10
所在页码26-30
内容特征本校教师论著
发表中文论文避雨栽培对酿酒葡萄果实氨基酸含量的影响
作者姓名作者姓名
刘蕊
田园
问亚琴
高茜
潘秋红
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2012
卷期编号4
所在页码15-19
内容特征本校教师论著
发表中文论文川西北干旱河谷地区赤霞珠葡萄果实花色苷的积累
作者姓名作者姓名
肖慧琳
张珍珍
朱保庆
潘秋红
期刊名称中外葡萄与葡萄酒
出版时间2012
卷期编号3
所在页码16-21
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄香气物质及其影响因素的研究进展
作者姓名作者姓名
温可睿
黄敬寒
潘秋红
段长青
王军(葡萄酒)
期刊名称果树学报
出版时间2012
卷期编号3
所在页码454-460
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄果实糖苷键合态萜烯物质的研究进展
作者姓名作者姓名
问亚琴
崔婧
潘秋红
期刊名称园艺学报
出版时间2012
卷期编号9
所在页码1679-1686
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄莽草酸激酶基因(VvSK)的克隆与表达分析
作者姓名作者姓名
张珍珍
肖慧琳
李小溪
潘秋红
期刊名称热带生物学报
出版时间2012
卷期编号2
所在页码109-115
内容特征本校教师论著
发表中文论文植物胚胎发育晚期丰富蛋白的结构与功能
作者姓名作者姓名
周丽
姬向楠
何非
潘秋红
段长青
期刊名称热带生物学报
出版时间2012
卷期编号2
所在页码191-196
内容特征本校教师论著
发表中文论文酿酒葡萄分支酸合成酶基因(VvCS)的克隆与表达分析
作者姓名作者姓名
张珍珍
李小溪
问亚琴
潘秋红
期刊名称基因组学与应用生物学
出版时间2012
卷期编号1
所在页码13-19
内容特征本校教师论著
发表中文论文避雨栽培对酿酒葡萄有机酸的影响
作者姓名作者姓名
刘蕊
高茜
段长青
潘秋红
期刊名称热带生物学报
出版时间2013
卷期编号3
所在页码251-256
内容特征本校教师论著
发表中文论文基因型与微环境差异对葡萄果实黄烷-3-醇含量的影响
作者姓名作者姓名
韩梅梅
杨晓帆
王军
潘秋红
期刊名称果树学报
出版时间2014
卷期编号31(2)
所在页码221-230
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄果皮中黄酮醇糖苷的提取及HPLC-MS检测方法的优化
作者姓名作者姓名
朱燕溶
李文慧
梅潇
石英
潘秋红
段长青
王军（葡萄酒）
期刊名称分析试验室
出版时间2014
卷期编号33(10)
所在页码1189-1193
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄品系间果实花色苷的比较研究
作者姓名作者姓名
韩梅梅
杨晓帆
王军
潘秋红
期刊名称热带作物学报
出版时间2014
卷期编号35(3)
所在页码425-432
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄品种赤霞珠采收期果穗和果粒性状的差异分析
作者姓名作者姓名
何非
许晓青
陈武#
潘秋红
段长青
王军（葡萄酒）
期刊名称植物遗传资源学报
出版时间2014
卷期编号15(5)
所在页码975-985
内容特征本校教师论著
发表中文论文云南高原区酿酒葡萄果实香气物质的积累规律
作者姓名作者姓名
杨晓帆
高媛
韩梅梅
彭振雪
潘秋红
期刊名称中国农业科学
出版时间2014
卷期编号47(12)
所在页码2405-2416
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄果实降异戊二烯类物质合成调控研究进展
作者姓名作者姓名
孟楠
刘斌
潘秋红
期刊名称园艺学报
出版时间2015
卷期编号42(9)
所在页码1673-1682
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄酒涩感定量评价方法的建立
作者姓名作者姓名
包赛依娜
李顺琪
兰义宾
潘秋红
期刊名称中国酿造
出版时间2015
卷期编号34(5)
所在页码152-156
内容特征本校教师论著
发表中文论文叶面喷施微量元素和稀土元素混合液对酿酒葡萄果实中矿质元素及主要香气物质的影响
作者姓名作者姓名
刘迪
张也
杨玉梅
潘秋红
期刊名称果树学报
出版时间2015
卷期编号32(4)
所在页码620-632
内容特征本校教师论著
发表中文论文植物中邻氨基苯甲酸合成酶的研究进展
作者姓名作者姓名
钱旭
于可济
袁冠绅#
杨航宇#
潘秋红
朱保庆
期刊名称热带生物学报
出版时间2015
卷期编号6(4)
所在页码504-511
内容特征本校教师论著
发表中文论文葡萄苯丙氨酸解氨酶基因家族的全基因组鉴定及表达分析
作者姓名作者姓名
孙润泽
张雪
成果
李强
朱燕溶
陈武
潘秋红
段长青
王军
期刊名称植物生理学报
出版时间2016
卷期编号(2)
所在页码195-208
内容特征本校教师论著
发表中文论文‘赤霞珠’葡萄Vv5GT3基因启动子的克隆及其对光照的响应
作者姓名作者姓名
邢冉冉
潘秋红
期刊名称基因组学与应用生物学
出版时间2016
卷期编号(11)
所在页码3128-3134
内容特征本校教师论著
发表中文论文添加不饱和脂肪酸对酿酒酵母胞内脂肪酸成分和葡萄酒香气的影响
作者姓名作者姓名
段亮亮
潘秋红
王亚钦
叶冬青
段长青
燕国梁
期刊名称中国农业科学
出版时间2016
卷期编号49(10)
所在页码1960-1978
内容特征本校教师论著
发表中文论文油菜素甾醇分析方法概述及其在果实中的应用
作者姓名作者姓名
杨鑫鑫
潘秋红
期刊名称热带生物学报
出版时间2016
卷期编号7(1)
所在页码139-146
内容特征本校教师论著
发表中文论文激素调控葡萄果实类黄酮代谢的研究进展
作者姓名作者姓名
何磊（硕士生）
潘秋红
期刊名称热带生物学报
出版时间2016
卷期编号7(4)
所在页码522-529
内容特征本校教师论著
发表中文论文避雨栽培对‘赤霞珠’葡萄绿叶挥发性组分含量的影响
作者姓名作者姓名
付亚群
高媛
孟楠
潘秋红
期刊名称果树学报
出版时间2017
卷期编号34(12)
所在页码1566-1579
内容特征本校教师论著
发表中文论文干白葡萄酒瓶储过程香气物质变化及其与感官品质演变的相关性
作者姓名作者姓名
刘迪
张也
兰义宾
杨黛默
潘秋红
期刊名称中国食品学报
出版时间2017
卷期编号17(4)
所在页码228-240
内容特征本校教师论著
EI收录论文
发表中文论文QTL定位在葡萄数量性状研究中的应用
作者姓名作者姓名
付亚群
潘秋红
期刊名称分子植物育种
出版时间2018
卷期编号16(08)
所在页码2555-2562
内容特征本校教师论著
发表中文论文简易避雨栽培对‘赤霞珠’葡萄果实类黄酮物质表征的影响
作者姓名作者姓名
李舒婷
李小溪
高媛
潘秋红
期刊名称果树学报
出版时间2018
卷期编号35(07)
所在页码802-816
内容特征本校教师论著
发表中文论文疏穗处理对‘赤霞珠’葡萄果实糖、酸及异戊二烯类香气物质积累的影响
作者姓名作者姓名
李越
姚冠榕
陈武
陈新军
王军
潘秋红
期刊名称果树学报
出版时间2018
卷期编号35(02)
所在页码185-194
内容特征本校教师论著
科研成果85100威代尔(VIDAL)冰葡萄酒生产技术及其酚类物质研究
