| 黄文灿 | 博士 | 副教授 | 硕士研究生导师 | |
| 团队 | 海洋食品酶学与生化工程实验室 | |||
| 办公电话： | 0532-** | 电子邮箱： | hwc@ouc.edu.cn | |
| 联系地址： | 0532-** | |||
| 研究方向： | 1. 水产多糖的修饰与应用 2. 绿色化学 | |||
| 个人简介 | ||||
| 2019 年受聘中国海洋大学“青年英才工程”第三层次岗位，近年来聚焦于水产多糖修饰与应用方面的研究工作， 取得了一系列具有创新性的研究成果， 在 Advanced Functional Materials 、ACS Sustainable Chemistry & Engineering、Bioresource Technology、Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry 等 SCI 收录的 top 期刊上发表了多篇论文。 | ||||
| 教育背景 | ||||
| 2005~2010 | 吉林大学 | 白求恩医学部 | 博士 | |
| 2010~2016 | KAIST | 生命化学工程学院 | 学士 | |
| 工作经历 | ||||
| 2017~2019 | 中国海洋大学 食品科学与工程学院 | 博士后 | ||
| 2019~ | 中国海洋大学 食品科学与工程学院 | 副教授 | ||
| 学术兼职 | ||||
| International Journal of Molecular Sciences（SCI 收录）客座编辑Journal of Nanomaterials（SCI 收录）客座编辑 山东省食品科学技术学会理事 | ||||
| 承担课程（含本科及研究生） | ||||
| 生化工程（本科生），酶工程（本科生） | ||||
| 代表性论文 | ||||
| 1. A Macroporous Hydrogel Dressing with Enhanced Antibacterial and Anti‐Inflammatory Capabilities for Accelerated Wound Healing. Advanced Functional Materials 2020. (Inside Front Cover) 2. Effective Enzyme Immobilization onto a Magnetic Chitin Nanofiber Composite. ACS Sustainable Chemistry & Engineering 2018, 6 (7), 8118-8124. | ||||
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