| 隋建新 | 博士 | 副教授 | 硕士研究生导师 | ||
| 团队 | 食品安全 | ||||
| 办公电话： | 0532-** | 电子邮箱： | suijianxin@ouc.edu.cn | ||
| 联系地址： | 山东省青岛市市南区鱼山路 5 号 | ||||
| 研究方向： | 新型抗体材料的制备及其对水产品典型危害因子的检测与控制 | ||||
| 个人简介 | |||||
| 教育背景 | |||||
| 2007.09~2010.06 | 中国海洋大学 食品科学与工程学院 | 水产品加工及贮藏工程 | 博士 | ||
| 2004.09~2007.01 | 中国海洋大学 食品科学与工程学院 | 水产品加工及贮藏工程 | 硕士 | ||
| 2000.09~2004.06 | 中国海洋大学 食品科学与工程学院 | 食品科学与工程 | 学士 | ||
| 工作经历 | |||||
| 2016.01~今 | 中国海洋大学 食品科学与工程学院 | 副教授 | |||
| 2016.03~2017.08 | University of Maryland School of Medicine | 访问学者 | |||
| 2010.07~2015.12 | 中国海洋大学 食品科学与工程学院 | 讲师 | |||
| 学术兼职 | |||||
| 奖励荣誉 | |||||
| 林洪，曹立民，李振兴，王静雪，唐庆娟，隋建新。海洋食品加工过程中质量安全控制关键技术及示范，中华人民共和 国教育部，高等学校科学研究优秀成果奖 科技进步奖 二等奖，2014-01-29。 | |||||
| 承担课程（含本科及研究生） | |||||
| 本科：《食品安全与卫生学》、《金工实习》 研究生：《现代食品安全控制技术》（与曹立民教授共同） | |||||
| 研究进展 | |||||
| 从事食品免疫检测与免疫分析研究，近来来主要以羊驼、鲨鱼等为实验动物，开展单域抗体等新型 抗体材料的制备及应用研究。 | |||||
| 代表性论文 | |||||
| 1. Boyu Fu, Hong Lin, Tushar Ramesh Pavase, Nasha Mi, Jianxin Sui*, Extraction, Identification, Modification and Antibacterial Activity of Histone from Immature Testis of Atlantic salmon, Marine Drugs 2020, 18: 133. | |||||
| 2. Hongwei Zheng, Feng Han, Hong Lin, Limin Cao, Tushar Ramesh Pavase, Jianxin Sui*, Preparation of a novel polyethyleneimine functionalized sepharose-boronate affinity material and its application in selective enrichment of food borne pathogenic bacteria, Food Chemistry, 2019, 294: 468-476. 3. 史佩玉, 曹立民, 林洪, 隋建新*; 表面等离子体共振技术分析卵黄抗体对酪氨酸酶与底物相互作用的影响, 食品科学, 2018, 39(2): 158-162. 4. Hongwei Zheng, Hong Lin, Qi Zheng, Limin Cao, Jianxin Sui*, Determination of neomycin in aquatic products using an immunoaffinity column coupled to high-performance liquid chromatography, Food analytical methods, 2017, 10:379-386. 5. Xiudan Wang, Hong Lin, Limin Cao, Xue Zhang, Jianxin Sui*, The matrix interference to the immunoassay of food samples: The effect of some proteins in aquatic products, Food and agricultural immunology, 2016, 27(2): 230-241. |
| 出版著作 |
| 林洪，隋建新，李振兴，米娜莎，食用鱼类与营养-专家教您食海鲜，中国农业科学技术出版社，130 千字，2015 |
| 专利 |
| 1. 隋建新，郑洪伟，曹立民，林洪，郑琦，崔梦琪，屈雪丽，曲欣，陈静，张鑫磊，一种水产品中残留新霉素的提取 与净化方法，ZL**3980.1， 2. 曹立民，王晟，林洪，年睿，隋建新，一种紫外照射辅助人工挑鱼刺的方法，ZL**8430.5 3. 曹立民，杜淑媛，隋建新，林洪，王静雪，一种纳米金免疫层析毛细管的制备方法，ZL**2602.6 4. 林洪，杜淑媛，曹立民，隋建新，王静雪，一种水产品中小清蛋白的毛细管免疫层析快速检测方法，ZL**2702.9 5. 隋建新，党昕，曹立民，林洪，一种抑制南美白对虾虾体黑变的生物保鲜剂，ZL**3884.3 |
| 项目课题 |
| 1. 国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项，2018YFD**，水产品加工过程中内源性安全危害因子的 形成机制与控制策略，2018/12-2022/12，在研，参与，主持子课题； 2. 国家现代农业产业技术体系，GARS-47-G28，国家海水鱼产业技术体系-质量安全与营养品质评价， 2017/01-2020/12，在研，参与； 3. 国家自然科学基金青年基金，**，不同水产品在贮藏过程中挥发性盐基氮的产生途径与积累规律研究， 2015/01-2017/12，已结题，主持； 4. 山东省自主创新及成果转化专项子课题，2014ZZCX02703，食品质量安全快速检测和评价关键技术研发与示范， 2014/06-2016/12，已结题，主持； 5. 教育部新教师基金，**120005，单增李斯特菌 Fab 的制备及其抑菌机理研究，2013/01-2015/12，已结题， 主持； |
