姓名20**900吴晓蒙
性别20**900男
职称20**900副教授
硕/博导师20**900硕士生导师
学位20**900博士
相关网页链接20**900http://gradinfo.cau.edu.cn/portaltutor/tutorDetail.do?teacherId=388954研究生院导师简介
20**900http://spxy.cau.edu.cn/art/2017/6/1/art_22477_517398.html院系教师简介
学科专业学科专业
食品科学与工程
食品科学
照片20**900吴晓蒙20**0.jpghttp://202.112.175.14//jsxx/00/502/1/3http://202.112.175.14//jsxx/00/502/1/3/20**0.jpg个人简介个人简介教育经历2005.9-2009.6：中国农业大学，食品科学与工程专业，获学士学位2007.8-2009.5：美国普度大学Purdue University, 食品科学专业，获学士学位2009.8-2014.8：美国佐治亚大学The University of Georgia，食品科学专业，获博士学位工作经历2015.1-2016.9：美国希悦尔公司 （Sealed Air Corporation）任高级应用专家。2017.3-至今： 中国农业大学食品科学与营养工程学院任副教授。研究简介研究简介研究领域及方向1. 基于纳米技术的食源性病原菌以及有害物质的快速检测。2. 纳米材料在食品安全领域的应用及其安全性。3. 新型包装材料及其在食品质量与安全上的影响所属院系所属院系
食品科学与营养工程学院
资源调度openurlsearch?sid=%3A&genre=发表SCI/EI论文Novel application of CO2-assisted high pressure processing in cucumber juice and apple juice
姓名姓名中文姓名
Zhao, Liang赵靓
Qin, Xiao
Han, Wenlai
Wu, Xiaomeng吴晓蒙
Wang, Yongtao王永涛
Hu, Xiaosong胡小松
Ling, Jiangang
Liao, Xiaojun廖小军
期刊名LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
出版年2018
卷期96
所在页491-498
发明专利一种观测高压二氧化碳灭菌全过程的可视化便携装置
发明专利一种超高压冷萃咖啡及其制备方法
获奖成果中国农业大学果蔬加工创新团队
奖励名称2018-2019年度神农中华农业科技奖优秀创新团队
获奖年2019
发表中文论文超高压辅助提取辣椒红色素工艺优化研究
作者姓名作者姓名
马燕
吴晓蒙
刘权尹
王永涛
赵靓
廖小军
期刊名称辣椒杂志
出版时间2018
卷期编号16(04)
所在页码1-5+17
内容特征本校教师论著