一、个人简介
李茹一，女，1982年生，中共党员，澳大利亚阿德雷德大学葡萄酒科学与商业博士。澳大利亚阿德雷德大学名誉****。宁夏回族自治区引进高层次人才。2018宁夏青年拔尖人才自治区级学术带头人后备人选。2016江苏省高层次人才创新创业计划“双创博士”（世界名校类）；2020年度国家高层次留学人才回国资助人员，参与中澳葡萄酒国际合作项目，主持/参与国家重点研发项目，区级产业高质量发展等横向课题。“黄大年”教学团队负责人，省（区）级精品在线课程“醉美葡萄酒”负责人，省（区）级一流课程《葡萄酒品尝学》负责人，宁夏大学青年教师教学基本功大赛三等奖，宁夏大学教师教学创新大赛一等奖，宁夏大学“优秀共产党员”、国家一级品酒师、国家一级酿酒师、布鲁塞尔葡萄酒大赛评委、世界葡萄酒挑战赛评委等。
二、主讲课程
本科生课程：葡萄酒品尝学，国家三级品酒师资格认证
研究生课程：葡萄酒产业与文化翻译
三、研究领域及招生方向：
研究领域：葡萄酒化学、葡萄酒消费者研究
招生方向：食品加工与安全（专业硕士）
四、主持承担科研项目（近5年）：
2017澳大利亚南澳州主要工业中澳项目；
2018符合市场需求的贺兰山东麓特色葡萄酒生产关键工艺研究；
2019宁夏特色农业高质量发展的关键技术选择及创新要素优化配置研究调研提纲-葡萄酒分报告；
2020贺兰山东麓产区风土对葡萄酒质量以及风格的影响
五、主要学术成果
以第一/通讯作者先后发表各类科技论文5篇。
1、代表性学术论文（不超过10篇）：
[1] Ruyi,Li, The synthesis and Biological Evaluation of Potential ABA-like Analogues: in control of Berry Ripening of Wine Grapes，Thesis，The university of Adelaide,2012
[2] Ruyi LI, Dennis Taylor, Chris Davis, The role of carotenoids in the control of ripening and berry flavour development in wine grapes，14th Australian Wine Industry Technical conference, 2011
[3] Hua LI,Ruyi LI, Hua Wang, Chengyuwen,Discovery and Identify Eutypa Dieback of Grapevine in China, 5th International Symposium on Viticulture and Enology, 2007, 79-81
2、代表性著作（教材）：
《宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒初阶讲师教程》
3、获奖情况：
2021年宁夏大学首届教师教学创新大赛一等奖;
2021年宁夏大学“优秀共产党员”;
2020年宁夏大学校级优秀指导老师;
2020年宁夏大学青年教师教学基本功大赛第三名;
2019年自治区级精品在线课程;
2018年宁夏青年拔尖人才（自治区级学术带头人后备人员）;
2017年金葡萄创业奖;
2016年江苏省2016年度高层次人才创新创业计划“双创博士”（世界名校类）。
联系方式
办公地点：科技楼A406-4
邮政编码：712100
电 话：**
E-mail：@qq.com

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