一、个人简介
王松磊，男，1982年10月出生。2017年破格晋升为副教授，入选宁夏自治区青年拔尖人才后备骨干培养工程，加拿大曼尼托巴大学访问****，日本新泻大学JSPS项目高级访问****。主要从事农产品加工装备及无损检测技术研究。主持国家自然科学基金项目2项，主持自治区重点研发计划项目2项，主持厅级项目3项，作为骨干成员（排名3）完成国家支撑计划课题“枣果商品化无损检测分级关键技术装备”及科技成果转化项目“枣果无损检测分级关键技术装备推广与应用示范”各1项，引进加拿大牛肉分级分割技术1套，发表论文30余篇，其中SCI、EI检索论文15篇，授权专利12项。曾获宁夏科技术进步二等奖1项（排名3），宁夏自然科学优秀论文一等奖1项，指导大学生创新创业竞赛获国家第十五届“挑战杯”科技作品竞赛获三等奖1项、中国作物学会二等奖1项，其他省部级奖励3项。2018年度获自治区教学成果一等奖1项（排名2）。
二、主讲课程
本科生课程：食品物性学、CAD制图
研究生课程：食品工程装备理论与实践
三、研究领域及招生方向：
研究领域：农产品检测加工技术及装备
招生方向：食品科学与工程（学硕）、食品加工与安全（专硕）
四、主持承担科研项目（近5年）：
项目名称
项目类型
执行时间
经费
承担情况

羊肉细胞中过氧化物酶分子高光谱检测及其波谱响应机理研究
国基金
2017.1-2020.12
39
主持

牛羊肉零食型休闲制品加工技术及装备研发示范
自治区重点研发子课题
2018.4-2020.12
46.95
主持

宁夏固原冷凉区牛肉品质形成调控及分级评估体系建立
自治区重点研发计划
2019.2-2021.12
50
主持

羊共产物自动连续化加工关键技术装备研制
自治区重点研发计划
2020.2-2022.12
60
主持


五、主要学术成果
以第一/通讯作者先后发表各类科技论文20篇，其中SCI收录4篇、中文16篇；获得授权国家发明专利2项。
1、代表性学术论文（不超过10篇）：
[1] Caixie Wang,Songlei Wang*,Xiaoguang He,Yalei Li.Combination of spectra and texture data of hyperspectral imaging for prediction and visualization of palmitic acid and oleic acid contents in lamb meat，Meat Science[J].2020,108194
[2]王松磊,弋伟国,王彩霞,何建国,康宁波.红外复合加热型连续式智能串烤机设计与实验[J].农业工程学报,2019,15:63-70
[3]王彩霞,王松磊*,贺晓光,董欢.高光谱图谱融合检测羊肉中饱和脂肪酸含量[J],2020,2:595-601
[4]王彩霞,王松磊*,贺晓光,董欢.高光谱技术融合图像信息的牛肉品种识别方法研[J],2020,3:911-916
[5]王松磊,吴龙国,马天兰,陈亚斌,何建国*.基于高光谱技术的羊肉品种多波段识别研究[J].光谱学与光谱分析，2016，9
[6]王松磊，刘民法，何建国.红枣快速无损检测分级机研究[J].农业机械学报，2014,9:79-836
[7]王松磊，吴龙国，王家云，何建国.基于高光谱图谱融合技术的宁夏滩羊肉嫩度检测方法研究[J].光电子激光，2016,9:987-995
[8]王家云，王松磊*，贺晓光，何建国，吴龙国，刘贵珊.基于NIR高光谱成像技术的滩羊肉内部品质无损检测[J].现代食品科技，2014，30(6)：257-259
[9] Songlei Wang，Guishan Liu，Xuefu Li，Ruiming Luo.Detection of the protein content of NingxiaTan Sheep using Hyperspectral Reflectance imaging. Applicated Mechanics and Materials，4235-4238，2013
[10]王婉娇，王松磊*，贺晓光，何建国.冷鲜羊肉冷藏时间和水分含量的高光谱无损检测[J].食品科学，2015，36(16)：112-116
2、代表性著作（教材）：
3、代表性专利：
[1]何建国;康宁波;王松磊;王正伟;吴龙国;贺晓光;陈亚斌电磁式果品快速分级装置， ZL5.4，发明专利，2017
[2]何建国;贺晓光;王松磊;詹志彪;张冬;李赛;思振华基于机器视觉技术的红枣无损自动分级机，ZL0.0，发明专利，2015
[3]王松磊;何建国;贺晓光;罗瑞明;吴龙国;王家云;刘贵珊.基于图谱融合技术的羊肉安全品质在线快速无损检测生产线.ZL1.1,实用新型专利，2014
[4]王松磊;吴龙国;王芹志;强锋;罗瑞明;何智武;何建国一种连续式自动化烧烤加工生产线,ZL5.2，实用新型，2017
[5]王松磊;吴龙国;罗瑞明;何智武;何建国;贺晓光;康宁波一种压力振动式羊肺自动清洗灌浆机，ZL2.2，实用新型，2017
[6]王松磊;贺晓光;强友;吴龙国;弋伟国;刘贵珊;耿多复合加热式节能型全自动肉品烧烤机 ZL0.6，实用新型，2015
[7]王松磊;何建国;詹志彪;贺晓光;刘贵珊;罗阳;吴龙国.果品自动化称重装箱系统ZL4.0，实用新型，2013
[8]邢泽光;王松磊.多光谱在线快速无损检测羊肉品质装置，ZL5.1，实用新型，2013
[9]王松磊;邓维贤;贺晓光.立式自动旋转电烧烤炉，ZL8.2实用新型，2019
[10]王松磊;邓维贤;贺晓光.卧式自动翻转电烧烤炉，ZL1.8实用新型，2019
4、获奖情况：
2013获宁夏科技术进步二等奖1项（排名3）
2015宁夏自然科学优秀论文一等奖（排名1）
2018获自治区教学成果一等奖1项（排名2）
联系方式
办公地点：宁夏大学食品与葡萄酒学院B406-1
邮政编码：750021
电 话：**
E-mail：wangsonglei@nxu.edu.cn


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