姓名：汪姣
学历：硕士
职称：讲师
职务：
研究方向：食品质量与安全
通讯方式：凤阳县东华路9号安徽科技学院东校区

■个人学习经历
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2005-2009安徽农业大学，食品质量与安全专业，学士
2009-2012安徽农业大学，食品质量与安全专业， 硕士
■个人工作经历
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2016-至今 安徽科技学院食品学院，助教/讲师
■主讲课程
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《食品化学》、《食品质量控制与管理》

■科研项目
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■教学研究项目
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■ 科研成果
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1、汪姣,宁慧秋,李先保.胡萝卜芹菜香肠工艺研究[J].农产品加工,2019(13):48-51.
2、汪姣,汪相言,李先保.响应面法优化板栗黄桃茉莉花酸奶加工工艺[J].安徽科技学院学报,2019,33(03):53-59.
3、汪姣,桑宏庆,李先保.PDCA循环在翻转课堂和“教学做一体化”教学模式中的应用——以畜产品加工课程为例[J].安徽农业科学,2019,47(04):278-279+282.
4、汪姣,杨菊,郭荣珍,孙永康.NaCl-羟丙基-β-环糊精-肉桂酸复合物性质的研究[J].赤峰学院学报(自然科学版),2019,35(01):31-34.

■获奖情况
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1、省级食品设计创新大赛优秀指导教师2项。
2、安徽科技学院智慧课堂教学竞赛一等奖。