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中国海洋大学食品科学与工程学院研究生导师简介-王静雪

中国海洋大学 免费考研网/2016-03-13



王静雪,女,博士,教授,硕士生导师,美国Clemson University访问学者。研究方向:食品质量与安全、应用微生物。目前主讲本科课程《生物安全理论与法规》,研究生课程《食品安全典型案例分析》。联系方式:**,E-mail: snow@ouc.edu.cn

目前研究兴趣:

食品安全相关的致病性微生物的检测

利用发光细菌建立食品安全检测的平台和快速检测方法的开发

抗菌活性物质的开发与应用

噬菌体资源开发及其在食品检测中的应用

1、主要的社会兼职

山东省自然基金立项/结题评审专家

浙江省自然科学基金同行评议专家

国家自然科学基金通讯评审专家

中国微生物学会会员

第一届噬菌体学组委员

2、主要科研成果

先后主持了科技部高技术863计划1项、国家自然科学基金项目2项,参与863计划1项、国家自然科学基金2项,科技部食品安全重大专项课题1项及多项省部级课题。发表论文20余篇,其中SCI/EI收录10余篇。申请国家发明专利10项,授权2项。参与起草中华人民共和国国家标准《海产品餐饮加工操作规范》、中华人民共和国农业行业标准《无公害食品海藻》和3项青岛市地方标准。参与编写教材2部。

近年来主持的重要的科研项目:

2006.01-2008.12 利用发光细菌荧光光素酶微磁固定化技术进行水产品中氯霉素残留的快速识别(**)国家自然科学基金 26万

2006.12-2009.12 利用海洋细菌荧光素酶和NADH-FMN氧化还原酶共固定化技术进行水产品致病菌的快速检测(2006AA09Z431)国家863计划 50万

2011.01-2013.12基于胞内NADH含量和生物裂解技术进行海产品致病菌的生物发光快速检测(**)国家自然科学基金 32万

2011.01-2014.07荧光素酶体外发光级联放大体系的建立及与胞内NADH含量的相关性研究(ZR2011CQ024)山东省自然基金 6万

近期以第一作者或通讯作者发表主要学术论文:

1. Li Ming, Wang Jingxue*, LinHong, The effect of Hg2+ on the bioluminescence of Photobacterium leiognathi,Luminescence, 28(3), pp368-371. 2013

2. Rong Rong, Hong Lin, JingxueWang*, Muhammad NaseemKhan, Meng Li, Reductions of Vibrio parahaemolyticus in oysters afterbacteriophage application during depuration, Aquaculture, 418-419, pp171-176.2014

3. Meng Li, Hong Lin, Muhammad Naseem Khan, JingxueWang*, Linghong Kong, Effects of bacteriophage on the quality and shelf life ofParalichthys olivaceus during chilled storage, Journal of the Science of Foodand Agriculture, 06/2014; 94(8):1657-1662

4. Yong Peng, Yanqiu Jin, Hong Lin, Jingxue Wang*, Muhammad Naseem Khan, Application of the VPp1 bacteriophage combined with acoupled enzyme system in the rapid detection of Vibrio parahaemolyticus. Journal of Microbiological Methods, 98, pp 99-104,2014

5. Muhammad Naseem Khan, Meng Li, Zulfiqar Ali Mirani, Jingxue Wang, Hong Lin, Muhammad Aslam Buzdar

Broad spectrum anti-microbial compounds producing bacteria from coast of Qingdao bays. Pakistan journal of pharmaceutical sciences 03/2015; 28(2):473-482.

6. Muhammad Naseem Khan, Lin Hong, Wang Jingxue*, LiMeng, Zulfiqar Ali Mirani, recA-based identification and antagonistic potentialagainst fish pathogens by marine isolate DK1-SA11, Indian Journal of Geo-marineSciences , 05/2014; 43(5):731-736

7. Huihui Liu, Hong Lin, Quangui Mu, Xiaodong Lu, Jingxue Wang, Muhammad Naseem Khan. Bioluminescence system assisted by NAD(P)H conversion to increase the sensitivity of quantitative bacterial cells assay. Innovative Food Science& Emerging Technologies 12/2014; 26:375–380.

8. Feng Han, Meng Li, Hong Lin, Jingxue Wang, Limin Cao, Muhammad Naseem Khan. The novel Shewanella putrefaciens-infecting bacteriophage Spp001: genomesequence and lytic enzymes. Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology 06/2014; 41(6):1017-1026.
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