李敬，女，1983年1月生，博士，讲师，硕导。Email: lijouc@ouc.edu.cn1. 学习及研究经历2001年9月-2005年6月，中国海洋大学医药学院，获医学学士学位；2007年9月-2012年6月，中国海洋大学海洋生命学院，获理学博士学位。2. 工作经历2005年7月-2007年8月，迪沙药业集团有限公司；2012年7月至今，中国海洋大学食品科学与工程学院，讲师，讲授本科生课程《生物工程工厂设计概论》。3. 研究方向及承担课题运用纳米技术、生物技术等从事食品活性物质、生物大分子(如核酸、多糖、蛋白质等)等功能材料的开发与应用，主要包括纳米自组装载体系统、纳米水凝胶系统、纳米乳等。

主持项目：水分散型天然虾青素/核酸/壳聚糖纳米复合体的研究（国家自然科学基金，2014-2016）；亲水性虾青素纳米营养载运体系的构建与转运吸收研究（中国博士后面上基金，2014-2016）

参与项目：生物材料微观软结构对皮肤组织再生修复过程的作用（国家自然科学基金，2014-2016）；靶向纳米载药体系的透粘膜性及抗乳腺癌作用（国家自然科学基金，2011-2013）；皮肤组织再生修复复方水凝胶体系的构建（国家自然科学基金，2011-2013）。


4. 近期发表相关论著列表1) Jing Li, Fangkui Ma,Qifeng Dang,Xingguo Liang,Xiguang Chen.Glucose-conjugatedchitosan nanoparticles for targeted drug delivery and their specificinteraction with tumor cells. Frontiers ofMaterials Science.DOI: 10.1007/s11706-014-0262-8, 2014.

2)Jing Li,Xingyu Wang, Xingguo Liang. Modification of Nucleic Acids by AzobenzeneDerivatives and Their Applications in Biotechnology and Nanotechnology. ChemAsian J. DOI: 10.1002/asia.**, 2014.

3) Wei Fang Liu, Hui Di Zang,Xuan Zhou, Chuan Zhen Kang, Yang Li, JingLi, Qi Feng Dang, Xiao Jie Cheng, Xi Guang Chen. The primary culture andsubculture of lymphoid cells from shrimp, Penaeuschinensis on thermo-sensitive CS/α, β-GP hydrogel. Aquac Res.45(2):334-340, 2014.

4) Xingguo Liang, Jing Li. Biotechnology ofAzobenzene-Modified DNA and RNA. International conference on appliedbiotechnology, LNEE. 251: (1317-1331), 2013.

5) Kui Kun Yang, Ming Kong, YaNan Wei, Ya Liu, Xiao Jie Cheng, Jing Li,Hyun Jin Park, Xi Guang Chen. Folate modified chitosan coated liposomes fortumor-targeted drug delivery. J Mater Sci. 48(4): 1717-1728, 2013.

6) Fang Kui Ma,Jing Li, Ming Kong,Ya Liu, Yi An, Xi Guang Chen. Preparation and hydrolytic erosion of differentlystructured PLGA nanoparticles with chitosan modification. Int J Biol Macromol. 54: 174-179, 2013.

7) Xuan Zhou, Xiao Jie Cheng, WeiFang Liu, Jing Li, Li Hong Ren, QiFeng Dang, Chao Feng, Xi Guang Chen. Optimization andcharacteristics of preparing chitosan microspheres using response surfacemethodology. J Appl Polym Sci. 127(6): 4433-4439, 2013.

8) Jing Li, Ming Kong, Xiao Jie Cheng, Qi Feng Dang, Xuan Zhou, YaNan Wei, Xi Guang Chen. Preparation of biocompatible chitosan graftedpoly(lactic acid) nanoparticles. Int J Biol Macromol. 51(3): 221– 227, 2012.

9）臧惠迪, 程晓杰, 李阳, 李敬, 陈西广. 壳聚糖/αβ-甘油磷酸凝胶微球的制备及性质研究. 中国海洋大学学报. 42(9): 35-40, 2012.

10) Jing Li, Ming Kong, XiaoJie Cheng, Jing Jing Li, Wei Fang Liu, Xi Guang Chen. Afacile method for preparing biodegradable chitosan derivative with low graftingdegree of poly (lactic acid). Int J Biol Macromol. 49(5): 1016– 1021, 2011.5. 发明专利列表1）李敬, 梁兴国, 万百惠. 一种应用天然核酸制备的微/纳米载体及其制备方法. 2013.11, 受理号**6.5.

2）陈西广,李敬,程晓杰,江涛.胺糖化几丁聚糖复合物的制备方法.2011.7, 中国,ZL **2. X.

3）Xiguang Chen, Jing Li, Xiaojie Cheng, Tao Jiang. Process for preparing compoundsof chitosan saccharified with aminosugar. 2012.7, USA, US**.6. 联系方式中国海洋大学食品科学与工程学院地址：山东省青岛市市南区鱼山路5号联系电话：**; 电子邮箱：lijouc@ouc.edu.cn