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邵阳学院硕士研究生导师简介-汪小鱼%20高级经济师

邵阳学院 免费考研网/2015-12-17

食品工程领域导师介绍

导师姓名

汪小鱼

导师性别

职务职称

高级经济师

所在单位

湖南湘窖酒业

所属领域

食品工程领域

领域方向

生态酿酒

电子邮箱

wxyu999@vats.com.cn

个人简介:

汪小鱼,男,1960年6月出生,高级经济师、华泽集团党委书记、湖南湘窖酒业有限公司总经理,1项发明专利的发明人,一直活跃于酿酒生产管理的第一线,制曲、酿酒生产管理经验丰富,通过“提升品质、降低成本、开发产品、规范管理”等管理措施,坚持用心酿酒,内强素质,外树形象,湘窖酒业的产品走出湖南,遍及全国,使湘窖酒业在近年内工业总产值、销售额和利税高速增长,并将成为邵阳市一个亮丽的窗口,一张精美的名片!

研究方向:

(1)生态酿酒

科研项目:

1、湖南省科技厅项目“湘糯1号高粱生产优质浓香型大曲酒的工艺优化”2009年,总负责人

2、湖南省经信委项目“新型大曲清香酒生产工艺与自动化机械生产线的研究”2010年,总负责人

3、湖南省经信委项目“浓香曲酒生产半机械化操作对酒质的动态影响”2011年,总负责人

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