许宙，男，1983年生，博士，访美****，副教授，硕士生导师，
湖南省青年骨干教师，长沙理工大学“湖湘****”青年英才，硕士学位点秘书
Email：xz_jnu@126.com
电话：**（微信同号）

硕士研究生招生专业：
食品质量与安全、食品生物技术、天然产物化学与功能性食品
主讲课程：
食品安全检测新技术、食品质量与安全学科前沿、食品生物技术（本科生/研究生）、食品免疫学
研究方向：
1.食品安全检测新方法
2.纳米生物传感技术
3.微型化检测装备设计与应用




主要学习与研究研究经历：
2018年至今，长沙理工大学化学与生物工程学院，教学科研，副教授
2013-2018年，长沙理工大学化学与生物工程学院，教学科研，讲师
2016-2017年，美国加州大学访问****；
2009-2013年，江南大学食品学院食品营养与安全专业博士研究生；
2008-2009年，湖南省出入境检验检疫局检验检疫技术中心从事食品安全科研工作；
2005-2008年，中南林业科技大学食品学院农产品加工及贮藏硕士研究生；
2001-2005年，中南林业科技大学生命科学院生物技术本科；
主要获奖及荣誉：
1.“谷物蛋白食品营养与安全关键技术与应用”获2015年湖南省科技进步奖二等奖（排名第三）
2.“功能纳米材料及自组装的食品安全检测新原理与新方法研究”获2010年湖南出入境检验检疫局自然科学一等奖（排名第四）
3.“便携式食品危害因子检测仪”获2018年“创青春”湖南省大学生创业大赛银奖（第一指导老师）
4.获2019年度长沙市第十六届大学生科技创新创业大赛三等奖（第一指导老师）
5.获2014、2017年度中国食品科学技术学会学生创新竞赛三等奖2项（第一指导老师）
6.指导研究生获国家奖学金2人次，校级优秀硕士论文1人次（以上均为第一指导老师）
7.指导本科生获校级优秀毕业论文3人次（第一指导老师）
近年来主持研究课题：
1.基于核酸适配子-磁纳米组装结构的复杂食品基质体系中双酚A分析方法研究，国家自然科学青年基金，25万，2015-2017，主持。
2.重要贸易产品快速检测技术研究（2016YFF**），“十三五”国家科技支撑计划子课题，50万，2017-2021主持。
3.基于核酸探针增敏的赭曲霉毒素快速检测技术研究2014（201401B07），湖南省教育厅科技计划，1万，2012-2014，主持。
4.谷物中赭曲霉素快速检测技术研究（HN），湖南省2011协同创新平台课题，3万，2014-2015，主持。
5.生物资源纳米生物传感器分析研究，湖南省出入境检验检疫局项目，2016-2018，30万，主持。
6.基于增敏效应双酚A快速检测技术研究（**），长沙理工大学人才引进基金项目，8万，2013-2015，主持。
近期主要论文与专著：
1.Zhou Xu*, Ling-li Long, Yan-qiu Chen, Mao-Long Chen, Yun-Hui Cheng*, A nanozyme-linked immunosorbent assay based on metal-organic frameworks (MOFs) for sensitive detection of aflatoxin B1. Food Chemistry.2021,338,12809 (2019 IF:6.306)
2.Zhou Xu*, RongWang, Yan-qiu Chen,,Mao-Long Chen, Yun-Hui Cheng*,Wei Chen*,Three-dimensional assembly and disassembly of Fe3O4decorated porous carbon nanocomposite with enhanced transversal relaxation for magnetic resonance sensing of bisphenol A.Microchimica Acta.2021,188,90(2019IF:6.232)
3. Zhou Xu*, Lin-wei Zhang,Ling-li Long, Shao-hua Zhu*, Mao-long Chen, Li Ding,Yun-Hui Cheng*,Metal organic frame-upconverting nanoparticle assemblies for the FRET based sensor detection of bisphenol A in high-salt foods.Frontiers in Bioengineering and Biotechnology.2021,8,626269 (2019IF:3.644)
4. Zhou Xu*, Yan-qiu Chen, YaoTang,Mao-Long Chen, Yun-Hui Cheng*, Aptamer-enhanced fluorescence determination of bisphenol A after magnetic solid-phase extraction using Fe3O4@SiO2@aptamer. Analytical Methods. 2020,12(36),4479-4486 (2019 IF: 2.596)5. 夏利伟,丁利,陈茂龙,焦叶,程云辉*,许宙*,纳米水解酶的研究进展.Progress in Biochemistry and Biophysics.2021, 48(01), 24-34(2019 IF: 0.463)6. Zhou Xu, Tian-Mi Mao, Lu Huang, Zhi-Cheng Yu, Bo-Yin, Mao-Long Chen*, Yun-Hui Cheng*. Purification and identification immunomodulatory peptide from rice protein hydrolysates food. Food and Agricultural Immunology. 2019,30(1),150-162(2019 IF: 2.398)7. Zhou Xu*, Rong Wang, Bo Mei, Li Ding, Libing Wang, Maolong Chen and Yunhui Cheng. A surface-enhanced Raman scattering active core/shell structure based on enzyme-guided crystal growth for bisphenol A detection.Analytical Methods, 2018, 10, 3878–3883 (2019IF: 2.596)
8.Zhou Xu*, Linwei Zhang, Bo Mei, Rong Wang, Maolong Chen and Yunhui Cheng. A Rapid Surface-Enhanced Raman Scattering(SERS) Method for Pb2+Detection Using L-Cysteine-Modified Ag-Coated Au Nanoparticles with Core–Shell. Coatings, 2018, 8, 394(2019IF: 2.436)
9.Zhou Xu,Hua Kuang, Wenjing Yan, Longchang Hao, Libing Wang, Chuailai Xu. . Biosensors and Bioelectronics. 2012, 32, 183-187. (2019IF: 10.257)
10.Zhou Xu, Liguang Xu, Yingyue Zhu, Wei Ma, Hua Kuang, Libing Wang, Chuanlai Xu. Chirality based sensor for bisphenol A detection. Chemical Communications. 2012, 48,5760-5762. (2019IF: 5.996)
11.Zhou Xu, Liguang Xu, Libing Wang, Chuanlai Xu. Sensitive Detection of Silver Ions Based on Chiroplasmonic Assemblies of Nanoparticles.Advanced Optical Materials. 2013, 1, 626-630. (封面文章)(2019IF: 8.286)
12.Liguang Xu, Zhou Xu, Wei Ma, Liqiang Liu, Libing Wang, Chuanlai Xu. Highly selective recognition and ultrasensitive quantification of enantiomers. Journal of Materials ChemistryB. 2013, 1, 4478-4483. （共同第一作者）(2019IF: 5.344)
13.Zhou Xu, Li Ding, Yanjiao Long, LiGuang Xu, Libing Wang, Chuailai Xu. Preparation and evaluation of superparamagnetic surface molecularly imprinted polymer nanoparticles for selective extraction of bisphenol A in packed food. Analytical Methods, 2011, 3, 1737-1744. (2019IF:2.596)
14.Maolong Chen*, Peng Ning, Ye Jiao, Zhou Xu, Yunhui Cheng*, Extraction of antioxidant peptides from rice dreg protein hydrolysate via an angling method. Food Chemistry 2021,337, 128069. (2019 IF:6.306)
15.Yingyue Zhu, Liguang Xu, Wei Ma, Zhou Xu, Hua Kuang, Libing Wang, Chuanlai Xu. A one-step homogeneous plasmonic circular dichroism detection of aqueous mercury ions using nucleic acid functionalized gold nanorods. Chemical Communications. 2012, 48, 11889-11891. (2019IF: 5.996)
16.Wei Ma, Honghong Yin, Liguang Xu, Zhou Xu, Hua Kuang, Libing Wang, Chuanlai Xu. Femtogram ultrasensitive aptasensor for the detection of Ochratoxin A. Biosensors and Bioelectronics. 2013, 42, 545-549. (2019IF:10.257)
17. Yunhui Cheng, Zhou Xu, Li Zhang, Sun Wei, Jiqing Tang, Protective effects of a wheat germ peptide (RVF) against H2O2-induced oxidative stress in human neuroblastoma cells. Biotechnol Lett. 2014, 36:1615–1622. (2019IF:1.591)
18.Yunhui Cheng, Fang Luo, Zhiyin Zeng, Zhou Xu. DFT-based quantitative structure–activity relationship studies for antioxidant peptides. 2014, Struct Chem. 2015, 26, 739-747.(2019IF:1.837)
19. 蔡广(本科生), 李琳, 汪荣, 陈艳秋, 陈茂龙, 程云辉, 丁利, 许宙*. 磁性介孔碳的粒径可控制备及其弛豫性能研究，材料导报（EI收录）, 2020, 34（11）: 22020-22023
20. 刘莹(本科生), 李琳, 康震, 程云辉, 陈茂龙, 丁利, 许宙*. 基于乙酰胆碱酯酶构建pH响 应生物传感器用于Hg(Ⅱ)检测. 分析试验室. 2020, 9: 1030-1034
21. 欧阳秀酝(本科生), 李琳, 张林威, 程云辉, 许宙*. 基于荧光共振能量转移的免疫传感器检测黄曲霉毒素B1. 食品与发酵工业, 2020,16: 226-230
授权发明专利:
1.Libing Wang, Chuanlai Xu, Zhou Xu. Chirality sensor and method for detection of aflatoxin by using the sensor. 2013, 美国, 授权专利号USB2.
2.许宙、程云辉、曾知音、罗芳、王璐、卜汉平、吕飞。食源性多肽抗氧化活性三维定量构效关系模型的构建方法. 2016ZL2.2
3.许宙、程云辉、梅博等. 酶引导晶体生长增强拉曼表面效应检测双酚A的方法, 2019, 中国, ZL 4.3
4.许宙、程云辉、唐瑶等. 一种乙酰胆碱酯酶信号放大原理检测双酚A的方法, 2019, 中国, L0.0