陈晓梅
教授，博士生导师，硕士生导师
性别：女
毕业院校：厦门大学
学历：博士研究生
学位：理学博士
所在单位：集美大学食品与生物工程学院
入职时间：2012年8月
职务：化学教研室副主任
学科：食品科学与工程
办公地点：灿英楼604
通讯地址：厦门市集美区印斗路43号
EMAIL:：xmchen@jmu.edu.cn
个人简介
陈晓梅，女，教授，博士生导师、硕士生导师。主要从事食品安全快速检测新技术和新方法的研发工作，侧重新型纳米复合材料的制备及化学/生物传感应用。主持国家自然科学基金面上项目（2项）、国家自然科学基金青年项目及福建省自然科学基金面上项目等项目13项。已在J.Am. Chem. Soc., Carbon, Biosens.Bioelectron., J. Mater. Chem.A,Electrochim. Acta., Analyst, Talanta, Anal. Chim.Acta等国际SCI期刊上发表学术论文70余篇，论文被SCI期刊引用3300余次（截至2021-01-07），19篇论文引用次数超过50次，单篇最高引用743次，多篇论文入选ESI高被引论文，论文H指数30，授权专利4件，参编学术专著2部。先后入选“福建省高校****科研人才培育计划”、“福建省高校新世纪优秀人才计划”、“集美大学首批青年拔尖创新人才”、“福建省特支“双百计划”—青年拔尖创新人才”。
http://www.researcherid.com/rid/I-1498-2012
教育经历
[1] 2008.9-2011.6
厦门大学 |分析化学 |博士 |博士研究生
[2] 2005.9-2008.6
厦门大学 |分析化学 |理学硕士 |硕士研究生
[3] 2001.9-2005.6
厦门大学 | 化学 |学士 |大学本科
工作经历
[1] 2015.9-至今
集美大学 |食品与生物工程学院 |教授
[2] 2012.11-2014.10
日本京都大学（Kyoto University） | JSPS Postdoctoral Fellowship for Foreign Researchers
[3] 2012.8-2015.9
集美大学 |食品与生物工程学院 |讲师
社会兼职
[1]第六届中国青年科技工作者协会会员
[2] 《Chinese Chemical Letters》（中国化学快报）青年编委
[3]厦门市食品安全专家库专家
[4]国际电化学会会员，中国化学会会员，美国电化学会会员
[5] Anal. Chem.,Nanoscale,Biosens. Bioelectron., J. Phys. Chem. C, ACS Appl. Mater. Inter., Anal. Chim. Acta.,Electrochim. Acta, Microchim. Acta, Food Chem.等40余种SCI刊物审稿专家
研究方向
[1]食品安全快速检测技术
[2]食品危害物脱除技术
[3]纳米功能材料制备及应用
[4]化学与生物传感
[5]光/电化学分析技术
代表性科研项目(主持)
[1]可见光驱动的光电化学传感阵列同步检测食源性致病菌研究，国家自然科学基金面上项目（**），2021.01-2024.12。
[2]基于功能化石墨烯量子点的贝毒素同步免疫传感技术研究，国家自然科学基金面上项目（**），2017.01-2020.12。
[3]三维石墨烯载金属纳米粒子的可控制备及电化学行为研究，国家自然科学基金青年项目（**），2014.01-2016.12。
[4]新型碳基材料敏化光电化学传感平台快速检测食源性致病菌研究，福建省自然科学基金面上项目（2020J01677），2020.11-2023.11。
[5]功能化石墨烯复合材料在有机磷农残检测中的应用研究，福建省自然科学基金青年创新项目（2017J05024），2017.03-2020.03。
[6]基于功能化石墨烯纸的水产品中抗生素残留的快速检测方法研究，教育部留学回国人员科研启动基金（1），2015.07-2017.07。
[7]食源性致病菌光电化学传感平台的构建及应用，厦门市青年创新基金（3502Z**），2020.12-2023.11。
代表性科研论文
[1] ChenyanZheng, MingmingYin, BingyuanSu*, AihongPeng, ZhiyongGuo, Xiaomei Chen*, Xi Chen, A novel near-infrared light-responsive photoelectrochemical platform for detectingmicrocystin-LR in fish based on Ag₂S cubes and plasmonic Aunanoparticles, Talanta,2021, 221, 121447.
[2] JiaweiPeng, Zixuan Zhao, MinliZheng, BingyuanSu, Xiaomei Chen*, Xi Chen, Electrochemical synthesis of phosphorus and sulfur co-doped grapheme quantum dots as efficient electrochemiluminescentimmunomarkers for monitoring okadaic acid. Sensors & Actuators: B. Chemical, 2020, 304, 127383.
[3] ShifenXu, Linghong Zhan, Chengyi Hong, Xiaomei Chen*, Xi Chen, MunetakaOyama, Metal–organic framework-5 as a novel phosphorescent probe for the highly selective and sensitive detection of Pb(II) in mussels. Sensors & Actuators: B. Chemical,2020, 308, 127733.
[4]李宁, 肖婷,章骞, 陈晓梅*, 陈曦。基于麦氏酸活化呋喃的鱼肉新鲜度指示卡研究.分析化学，2020, 48( 12): 1642-1649.
[5]Baichuan Li, Yafang Chen, AihongPeng, Xiaomei Chen*, Xi Chen. Improved photoelectrochemical properties of tungsten oxide by modification with plasmonic gold nanoparticles for the non-enzymatic sensing of ethanol. Journal of Colloid and Interface Science, 2019, 537: 528-535.
[6] Weijie Wang,JiaweiPeng, FeimingLi,BingyuanSu, Xi Chen, Xiaomei Chen*. Phosphorus and chlorine co-doped carbon dots with strong photoluminescence as a fluorescent probe for ferric ions. MicrochimicaActa, 2019, 186:32.
[7] WeijieWang, YanlingCai, BaichuanLi, Jun Zeng, Zhiyong Huang, Xiaomei Chen*. A voltammetric sensor for simultaneous determination of lead, cadmium and zinc on an activated carbon fiber rod. Chinese Chemical Letters, 2018, 29(1):111-114.
[8] Xiaomei Chen*, et al., A sensitive bisphenolAelectrochemical sensor relying on AuPd nanoparticles/graphene composites modified glassy carbon electrode. Talanta, 2017, 166, 126-132.
[9] Xiaomei Chen*, et al., A highly selective melamine sensor relying on intensified electrochemiluminescence of the silica nanoparticles doped with [Ru(bpy)₃]²⁺/molecularly imprinted polymer modified electrode.Sensors and Actuators B: Chemical, 2016, 236, 614-620.
[10]Xiaomei Chen*, et al., Green synthesis of graphene-PtPd alloy nanoparticles with high electrocatalytic performance for ethanol oxidation. Journal of Materials Chemistry A, 2014, 2, 315-320.
[11]Xiaomei Chen*, et al., Synthesis of bimetallic PtPdnanocubes on graphene with N,N-dimethylformamide and their direct use for methanol electrocatalytic oxidation. Carbon,2014, 66, 387-394.
[12]Xiaomei Chen*, et al.,AuPd bimetallic nanoparticles decorated on graphenenanosheets: their green synthesis, growth mechanism and high catalytic ability in 4-nitrophenol reduction. Journal of Materials Chemistry A, 2014, 2, 5668-5674.
[13]Xiaomei Chen*, et al., Au nanoparticles on citrate-functionalized graphenenanosheets with high peroxidase-like performance.Dalton Transactions, 2014, 43, 7449-7454.
[14] Xiaomei Chen, Xi Chen*, et al.,Advances in enzyme-free electrochemical sensors for hydrogen peroxide, glucose, and uric acid. MicrochimicaActa, 2014, 181, 689-705.
[15]Xiaomei Chen* et al.,PtPdnanodendrites supported on graphenenanosheets: a peroxidase-like catalyst for colorimetric detection of H₂O₂. Sensors and Actuators B: Chemical, 2014, 201, 286-292.
[16] Xiaomei Chen,Zhiyong Huang*, et al.,A novel electrochemiluminescencetetracyclines sensor based on a Ru(bpy)₃²⁺-doped silica nanoparticles/Nafion film modified electrode. Talanta, 2014, 129, 26-31.
[17] Xiaomei Chen* et al.,Ultrafine palladium nanoparticles grown on graphenenanosheets for enhanced electrochemical sensing of hydrogen peroxide,ElectrochimicaActa, 2013, 97, 398-403.
[18]Xiaomei Chen* et al.,Nonenzymatic Oxalic Acid Sensor Using Platinum Nanoparticles Modified on GrapheneNanosheets. Nanoscale, 2013, 5, 5779-5783.
[19] Xiaomei Chen, Xi Chen*, et al.,Platinum Nanoflowers Supported on Graphene Oxide Nanosheet: Its Green Synthesis, Growth Mechanism, and Advanced Electrocatalytic Property for Methanol Oxidation. Journal of Materials Chemistry, 2012, 22, 11284–11289.
[20] Xiaomei Chen, Xi Chen*, et al.,Synthesis of “Clean” and Well-Dispersive Pd Nanoparticles with ExcellentElectrocatalytic Property on Graphene Oxide. Journal of the American Chemical Society, 2011, 133, 3693-3695.
[21] Xiaomei Chen, Xi Chen*, et al., Non-enzymatic Amperometric Sensing of Glucose by Using Palladinum Nanoparticles Supported on Functional Carbon Nanotubes,Biosensors & Bioelectronics, 2010, 25, 1803-1808.
代表性专利
1. 基于WO₃/FTO光电材料检测白酒中酒精度的方法。ZL6.7陈晓梅，李百川，王伟杰
2.一种合成硫磷共掺杂石墨烯量子点的制备方法。ZL5.9陈晓梅，王伟杰，李百川
获奖及荣誉
[1]福建省特支“双百计划”—青年拔尖创新人才(2018年)；
[2]集美大学首批青年拔尖创新人才(2018年)；
[3]厦门市重点引进人才(2017年)；
[4]福建省高校新世纪优秀人才计划(2016年)；
[5]福建省高校****科研人才培育计划(2015年)；
[6]日本学术振兴会(JSPS) Postdoctoral Fellowship for Foreign Researchers（2012）
[7]福建省优秀博士学位论文(2013)
[8]福建省第十二届自然科学优秀学术论文二等奖(2016)
指导硕士生情况
[1]2016级，王伟杰，学硕，已毕业，集美大学优秀毕业生，集美大学优秀硕士论文，福建省优秀硕士学位论文；
[2]2016级，李百川，学硕，已毕业，集美大学优秀毕业生，集美大学优秀硕士论文；
[3]2017级，彭家伟，学硕，已毕业，集美大学优秀硕士论文；
[4]2017级，许石芬，学硕，已毕业；
[5]2018级，郑晨琰，学硕，在学，研究生国家奖学金；
[6]2018级，郑敏莉，专硕，已毕业；
[7]2018级，李宁，专硕，已毕业；
[8]2018级，赵子轩，专硕，已毕业；
[9]2019级，尹明明，学硕，在学；
[10]2019级，吴兹森，学硕，在学；
[11]2019级，夏梦珂，学硕，在学；
[12]2019级，杨雪，专硕，在学；
[13]2020级，戈瑞，学硕，在学；
[14]2020级，李渝萌，学硕，在学；
[15]2020级，林雪琦，学硕，在学；
[16]2020级，陈琳珉，专硕，在学；
[17]2020级，郭亚平，专硕，在学。