林郑忠
职称：教授
性别：男
毕业院校：福建省物质结构研究所
学历：研究生
学位：博士
所在单位：集美大学
入职时间：2005.8
职务：教研室主任
学科：化学
办公地点：灿英613
通讯地址：集美大学食品与生物工程学院
E-mail: linzz@jmu.edu.cn
个人简介
林郑忠，集美大学，食品与生物工程学院，教授
教育经历
2002/3 - 2005/2，福建省物质结构研究所，物理化学(含化学物理)，博士
1999/9 - 2002/1，福州大学，物理化学，硕士
1995/9 - 1999/7，福州大学，化学，学士
工作经历
2019/11 -至今，集美大学，食品与生物工程学院，教授
2012/1 -2019/10，集美大学，食品与生物工程学院，副教授
2008/10-2010/2，日本北海道大学，理学院固体化学研究室
2005/8 - 2011/12，集美大学，食品与生物工程学院，讲师
研究方向
利用荧光、比色等方法进行食品中有毒有害成分的快速分析。
代表性科研项目
福建省科技厅，2018J01432，水产品中磺胺类药残的光响应传感单元的构建与应用，2018.4-2021.4，10万，在研，主持
福建省科技厅，2014Y0045，海洋贝类毒素的磁性分子印迹检测材料的开发研究，2014.3-2017.2，15万元，已结题，主持。
代表性科研论文
(1)Lei Li,Zhengzhong Lin^*, Zhiyong Huang^*, Aihong Peng,Rapid detection of sulfaguanidine in fish by using a photonic crystal molecularly imprinted polymer, Food Chemistry, 2019, 281: 57-62.
(2)Lin Zhengzhong^#, Zhang Hongyuan^#, Peng Aihong, Lin Yidong, Li Lu, Huang Zhiyong^*, Determination of malachite green in aquatic products based on magnetic molecularly imprinted polymers, Food Chemistry, 2016, 200: 32-37.
(3) Lin Zhengzhong, Zhang Hongyuan, Li Lu, Huang Zhiyong^*, Application of magnetic molecularly imprinted polymers in the detection of malachite green in fish samples, Reactive and Functional Polymers, 2016, 98: 24-30.
(4) Lin Zhengzhong, Wang Dan, Peng Aihong, Huang Zhiyong^*, Lin Yuhui, Determination of domoic acid in shellfish extracted by molecularly imprinted polymers, Journal of Separation Science, 2016, 39(16): 3254-3259.
(5) Zhengzhong Lin, Lei Li,Guiyu Fu, Zhiyong Huang*Molecularly imprinted polymer-based photonic crystal sensor array for the discrimination of sulfonamides, Analytica Chimica Acat,2020:1101,32-40
代表性专利
李璐，黄志勇，林郑忠，一种水产品孔雀石绿的磁性分子印迹仿生ELISA检测方法，0.2，2017.1获得授权。
代表性获奖成果
“食品专业基础化学课程体系的教学改革与实践”教学成果奖一等，排名第6。

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