陕西科技大学研究生教育开始于1981年。现有博士学位授权点3个，硕士学位授权点22个。具有轻工技术与工程领域的工程硕士学位授权，具有在职人员以研究生毕业同等学力申请硕士学位的授权，具有研究生单独命题考试权和推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位权。研究生部设招生办公室、培养办公室、学位办公室、部党团总支等机构。

　　学校已经形成了以轻工技术与工程为主、基本覆盖轻工领域主要专业的学科群。学校十分重视新增博士点和硕士点的工作，积极创造条件进行一级学科的配套和建设，利用学校整体学科优势申报博士单位和新的博士点和硕士点。

　　学校现有6个省部级重点学科（皮革化学与工程、材料学、机械设计及理论、包装工程、应用化学、制浆造纸工程）和8个省部级重点实验室及工程中心（皮革化学工程、应用化学、制浆造纸、材料工程、轻工机械CAD／CAM工程技术中心、陕西省造纸技术及特种纸品开发重点实验室、陕西省商检纸张纸浆检测重点实验室、陕西省食品工程技术研究中心）。

　　多年来，我校研究生的培养质量一直受到用人单位的好评，毕业生供不应求。分配去向多为北京、上海、浙江、广东等经济发达地区，尤其是近些年来，毕业生有1/3考上博士，每年向浙大、上海交大、西安交大、华南理工、北京理工等大学输送了大量博士生。

　　研究生有专用多媒体教室、计算机房。研究生住宿实行公寓化管理，人均宿舍面积达到14M2，房间均接入了宽带网和电话，有室内卫生间，天然气，配备了生活必需品。

　　优秀硕士研究生在校期间可以享受“中国皮革工业协会奖学金”、“德国拜耳奖学金”、“德国巴斯夫奖学金”、“万华合成革集团奖学金”、“红塔仁恒纸业奖学金”、“胡氏家庭奖学金”、“曹光锐奖学金”、“山东三力奖学金”、“金猴集团奖学金”、“实用机械奖学金”、“山东华金奖学金”、“宁夏美利奖学金”和“宴友思食品奖学金”，等等。

　　20多年来，学校苦练内功，积累了培养硕士研究生的丰富经验，形成了一整套行之有效的规章制度，并且不断进行修订和完善。研究生教学以培养能力为中心，切实加强理论教学，突出学位课，拓宽知识面，补充了一些与交叉学科及边缘学科相关的课程，增加了前沿性的选修课，还对一些课程进行了有机的合并和融合，及时调整课程设置，加强了对研究生创新能力、外语能力、工程能力、动手能力的训练。建立了完整的、有特色的课程体系，每年都要进行课程修订，使得课程设置日趋合理。学校还建立了严格的研究生教学质量评估体系，广泛采用电子教案，不断进行内容更新，大量采用外文原版教材授课。

　　学校十分重视研究生导师和研究生的对外交流，聘请了外籍教师为研究生开设英语口语、听力训练课。在学校举办各类国际、国内学术会议。积极支持研究生导师和研究生参加国内外学术会议和学术活动。近5年来，研究生导师和研究生共有150多人次参加国际学术会议，应邀来学校进行讲学的国内专家近300多人次。学校与华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室、广西大学、昆山钞票纸厂、德国拜耳公司无锡基地实验室、巴斯夫公司广州实验室、中科院上海硅酸盐研究所、西安酶工程研究所等建立了密切的合作关系，经常安排研究生前往这些单位进行课题研究和专业实习，以开阔研究生的视野，改善他们的知识结构。

　　学校国际学术交流活动活跃，先后与美国、日本、加拿大、英国、澳大利亚、德国、俄罗斯、格鲁吉亚、芬兰、瑞典、新加坡、泰国、韩国等国家的高校、研究所和企业建立了友好合作关系。每年聘请或接待来校讲学的长、短期专家约80人次。学校聘请格鲁吉亚共和国的罗曼教授，完成了国家外专局下达的“微晶玻璃”课题研制任务，其研究成果达到国际水平，获得国务院颁发的国际合作“友谊奖”，1997年受到李鹏总理的接见。学校还与日本高知大学、日本名古屋工业大学、澳大利亚皇家墨尔本理工大学和亚洲理工大学签订了联合培养研究生的协定，每年选派优秀研究生赴国外学习，完成研究课题后回校答辩。

　　在研究生培养过程中，学校主要抓住制定培养计划、收资开题、论文试验、中期评审和论文答辩五个关键环节，努力提高研究生的论文质量，达到提高研究生科研能力的目的。

　　在硕士学位论文选题上，要求课题紧密结合国民经济建设，具有较高的理论意义和应用价值，适当注意课题的衔接性。研究生的开题报告要在所属学科进行汇报，经学术分委员会投票通过后，才能进入课题。从2000年开始，要求研究生在毕业答辩之前必须在国内外核心刊物上发表论文2篇以上。

　　学校研究生在论文实验期间的专用实验面积达到了人均20M2.学校购置了大量仪器设备，在皮革化学与工程、应用化学、制浆造纸工程、生物化工、材料学、食品科学、机械设计及理论、机械制造及其自动化等学科，仪器设备处于国内领先水平，为研究生高质量地完成论文研究提供了保障。

　　近年来，学校硕士生考博率一直保持在毕业生总数的30%以上。硕士毕业生大多在科研院所及高校工作，很多人成为行业的知名专家。50多名在国外深造的硕士毕业生中，很多人成为国际知名的专家，例如，倪永浩博士，是加拿大新不伦什维克州立大学制浆造纸中心主任、博士生导师；金平博士，是日本通产省工业技术研究院高级研究员；唐惠儒博士，是英国皇家食品科学研究所高级研究员；皇甫金焕博士，是澳大利亚伯斯大学教授；韦国海高工，是国家经贸委安全生产司司长；房桂干博士，现任中国林业科学院制浆造纸研究发展中心主任，研究员；王双飞博士享受国务院特殊津贴，是广西大学博士生导师，广西造纸学会常务副理事长；常江博士，在德国、新西兰、美国学习工作多年后，回国效力，现为中科院上海硅酸盐研究所生物材料与组织工程研究中心主任，博士生导师，2000年获中科院“引进国外杰出人才”（百人计划）基金，等等。