姓名

杨芙莲

性别

女

出生年月

1965-12
民族

汉

籍贯

陕西

最高学位

硕士
职称/职务

教授
社会兼职

无
联系方式

电话/办公室或研究室

**
电子邮箱

yangfl@sust.edu.cn
学习经历

1983——1985在陕西科技大学读本科，

1985——1987在江南大学读本科，

1989——1992在陕西科技大学读研究生。
工作经历

1987年至现在，在陕西科技大学生命科学与工程学院食品科学与工程系工作。主要从事教学和科研工作。
研究方向

食品加工，食品功能性产品开发研究。
主要承担项目

及成果

1.承担项目

1）陕西省科学技术研究发展计划项目：特色粮食资源营养功能化精深加工关键技术研究。项目编号：2012K02-14。

2）2011年榆林市产学研项目：榆林地区荞麦的综合利用研究。

2.论文/论著

[1]杨芙莲，何琳.不同方法提取甜荞麦麸皮总黄酮研究[J].粮食与油脂，2010，(8)：42-44.

[2]杨芙莲，何琳.超滤法纯化甜荞麦麸皮黄酮类化合物研究[J].粮食与油脂，2010，(12)：42-44.

[3]杨芙莲，何琳.陕北甜荞麦麸皮中黄酮类化合物提取工艺的研究[J].陕西科技大学学报，2010，28(5)：44-47.

[4]杨芙莲，超声波协同酶法提取陕北滩枣总黄酮的研究[J]，陕西科技大学学报，2011，29(1):58-61

[5]杨芙莲，复凝聚法制备黄酮类化合物微胶囊研究[J]，粮食与油脂，2012,(7):29-31

[6]杨芙莲，荞麦醋发酵过程中芦丁含量变化规律研究[J]，中国酿造，2012,31(9):44-46

3.授权专利

1、杨芙莲，发明专利名称：甜荞麦膳食纤维提取方法，授权公告日：2012.10，专利号：ZL**1.1

2、杨芙莲，发明专利名称：一种微波干燥的速溶红枣粉的生产方法，授权公告日：2013.04，专利号：ZL**6.4

4.获奖情况

2011年获陕西科技大学优秀硕士毕业论文指导奖。




【关闭窗口】