程顺昌，男，汉族，1978年10月生，博士，讲师。原籍陕西兴平，中共党员。2005年7月来校任教，主要研究方向为果蔬贮藏保鲜与采后生物学。
为本科生讲授园艺产品贮藏学，果蔬贮运等课程。其中，园艺产品贮藏学为学校一类课。。主持或参与的教学项目3项，指导的本科毕业生论文获一二三等奖各1项。参编园艺产品贮藏学，食品冷冻冷藏学，果品蔬菜贮藏运销学，农产品储运技术等教材5部。
主持辽宁省自然科学基金项目1项，制修订辽宁省地方标准3项，校自然科学基金启动项目1项；参加国家自然科学基金，十三五重点研发、国家农业科技成果转化等项目与课题多项。、参加的优质南果梨贮藏保鲜关键技术项目先后获得辽宁省科技进步三等奖和鞍山市科技进步一等奖。在 Postharvest Biology & Technology，Food and Bioprocess Technology，Food Chemistry等学术杂志发表论文20 余篇，其中 SCI 二区论文 3篇，总影响因子 10.24 。沈阳市科技特派员，辽宁省村级服务平台特派团团长助理。
附主要文章：
1. Cheng Shunchang et al. 1-Methylcyclopropene alleviates chilling injury by regulating energy metabolism and fatty acid content in ‘Nanguo’ pears. Postharvest Biology & Technology[J], 2015, 109: 130–136
2. Jia-huiCai，Shun-chang Cheng et al. Influence of Ethylene on Morphology and Pigment Changes in Harvested Broccoli. Food and Bioprocess Technology, 2019, 12: 883–897（并列第一）；
3. Feng Luo, Shun-Chang Cheng et al. Chlorophyll degradation and carotenoid biosynthetic pathways: Gene expression and pigment content in broccoli during yellowing. Food Chemistry, 2019, 297:124964（并列第一） ；
4. 程顺昌等. 乙醇复合抗坏血酸处理对鲜切苹果贮藏品质的影响[J].包装工程, 2019, 40(13): 18-24；
5. 程顺昌等. CO2对模拟运输条件下西兰花品质和贮藏特性的影响[J]. 包装工程, 2019, 40(01): 1-6；
6. 程顺昌等. 西兰花采后贮藏保鲜技术研究进展. 食品科学[J]，2014, 35（7）：270-275；
7．程顺昌等. 1-MCP及结构相似物对冷藏苹果乙烯合成的影响. 农业机械学报, 2013, 44（8）：185-190。
8. 程顺昌等. 不同环丙烯类乙烯抑制剂对苹果常温贮藏保鲜效果的影响，农业工程学报，2012, 28（6）: 269-273