当前位置：南京财经大学食品科学与工程学院>师资队伍>教授>正文袁建教授2012年10月09日阅读次袁建，1965年12月出生，江苏泰兴人，中共党员，教授，硕士生导师，南京财经大学食品科学与工程学院食品安全系主任。兼任国家食品安全标准审评委员会委员、中国粮油学会理事、中国粮油学会质检分会常理事、全国粮油标准委员会油脂油料工作组副组长，中国粮油学会米制品分会理事。办公电话：025-85870259电子信箱：yjian_nj@163.com学习经历：1998年9月至199年12月于南京化工大学高校教师研究生班进修。1992年9月至1993年7月南京大学进修仪器分析研究生课程进修。1983年9月至1987年7月于南京粮食经济学院粮油储藏系学习，获工学学士学位。工作经历：1987年8月至今，南京财经大学食品科学与工程学院。荣誉称号：2010年中国粮油学会“全国粮油优秀科技工作者”研究领域：主要从事食品质量安全评价与控制、粮油深加工方面的研究。研究成果：先后主持和参加国家科技支撑计划项目课题子课题5项，国家“863”计划项目课题1项、子课题2项，国家科技基础性工作专项1项，国家农转资金项目3项；主持和参加省自然科学基金2项、省科技攻关课题6项，省教育厅、南京市科技项目课题5项；主持制修订国家粮油标准12项，主持完成“粮油质量检验员”职业技能鉴定国家题库开发，在《食品科学》、《中国粮油学报》、《中国油脂》等刊物上发表论文40余篇。主编、参编专业教材4部。