当前位置：南京财经大学食品科学与工程学院>师资队伍>讲师>正文邵小龙2012年10月10日阅读次邵小龙，男，1981年5月生，博士，讲师。主要学历：2011年5月，毕业于上海交通大学机械与动力工程学院，获得制冷与低温工程工学博士学位；2006年6月，毕业于华中农业大学食品科技学院，获得食品科学与工程工学硕士学位；2003年6月，毕业于华中农业大学食品科技学院，获得食品科学与工程工学学士学位。工作经历：2011年6月至今，南京财经大学食品科学与工程学院讲师2005年5月至2005年10月，雀巢研发中心上海有限公司研发实习生研究方向：1、快速无损检测方法；2、食品冷藏与冷冻加工工程；3、大米杀虫防霉、储藏与深加工综合利用。参加项目：参与国家科技支撑计划“中央厨房系统技术集成与营养配餐产业化示范”、博士后课题“湖南金健米业微波杀虫防霉技术研究”横向课题“广东美的集团电饭煲工艺优化”等课题的研究。发表论文：1.XiaolongShao,Yunfeili.ClassificationandPredictionbyLFNMR.FoodandBioprocessTechnology20112.XiaolongShao,Yunfeili,Applicationoflow-fieldNMRindiscriminationoftreatmenttemperatureandpredictionofunfrozenwaterinblanchedsweetcorn.FoodandBioprocessTechnology20113.XiaolongShao,Yunfeili.QualityControlofFreshSweetCorninControlledFreezing-PointStorage.AfricanJournalofBiotechnology20114.邵小龙,朱将伟,李云飞.批量甜玉米低场核磁数据的统计分析.上海交通大学学报20105.邵小龙，李云飞.用低场核磁研究烫漂对甜玉米水分布和状态影响.农业工程学报20096.邵小龙，赵思明，汪正洁稻米仓储害虫的微波致死作用研究.农业工程学报20037.朱将伟,邵小龙气相色谱法测定粮食中有机磷农药残留.粮食与饲料工业,20108.赵倩,熊善柏,邵小龙,赵思明米糠多糖的提取及其性质和结构中国粮油学报20089.俞兰苓,刘友明,全文琴,赵思明,邵小龙几种米糠多糖提取工艺的比较粮油食品科技2006其他：1、SAS研究所认证程序员2、邵小龙，李云飞，周军“核磁共振仪器信号处理软件”软件著作权（登记号：2010SR027606）3、参编教材《食品科学与工程中的计算机应用》第一章“食品研究中的计算机数据处理”赵思明主编化学工业出版社2005年出版。