当前位置：南京财经大学食品科学与工程学院>师资队伍>教授>正文朱恩俊教授2012年10月09日阅读次朱恩俊，1968年12月出生，江苏省扬中市人，中共党员，博士，教授，硕士生导师。现任南京财经大学科研处副处长，兼任全国食品生产许可证国家注册审查员，中国粮油学会、中国营养学会、江苏省农业工程学会、南京市食品工业协会会员。联系电话：025-84028503电子邮箱：enjun163@163.com学习经历：2007.8—2008.9加拿大UniversityofGuelph食品科学系，访问学者2002.11—2004.8加拿大UniversityofGuelph食品科学系，访问学者1995.7—1998.6江苏大学（原江苏理工大学），工学博士1991.9—1995.6江苏大学（原江苏理工大学），工学硕士1985.9—1989.7江苏大学（原江苏工学院），工学学士工作经历：2006.7—现在南京财经大学科研处副处长、教授2004.8—2006.7南京财经大学食品科学与工程学院副教授1989.7—2002.11江苏大学助教、讲师、副教授，历任江苏大学食品科学与工程系主任、农产品加工工程研究所所长、食品工程研究所所长等职务。荣誉称号：1990年、1995年，江苏大学优秀教学三等奖1999年，国家机械工业科技进步三等奖2001年，江苏省高等教育教学成果二等奖2001年，江苏大学教学成果一等奖2002年，江苏省教育厅自制实验仪器三等奖2002年，江苏省高等学校一类优秀课程2006年，南京财经大学优秀教学三等奖2008年，南京财经大学优秀科研成果二等奖研究领域：主要从事食品加工工艺、粮油食品深加工、天然产物有效成分提取、食品安全检测、食品质量控制等方面的研究，主持或参与科研项目11项，其中国家自然科学基金项目1项、省部级项目6项，出版专著（编著）3部，参编教材2本，发表学术论文40余篇。