当前位置：南京财经大学食品科学与工程学院>师资队伍>副教授>正文都立辉副教授2012年10月10日阅读次都立辉，男，1981年3月生，博士，副教授。主要学历：2008年6月，毕业于东北农业大学食品科学与工程专业，获工学博士学位；2006年6月，毕业于东北农业大学食品科学与工程专业，获工学硕士学位；2004年6月，毕业于东北农业大学生物科学专业，获理学学士学位。主要工作经历：2008年8月-至今，南京财经大学食品科学与工程学院生物工程系。研究方向：食品微生物与生物技术。参加的项目：国家“863”课题：高活性乳酸菌发酵剂制造关键技术。近五年来发表的论文：[1]LihuiDu,FangLiu,XingrongJuandGuichengHuo.AdhesioncapabilityoffirsttwodomainsatNterminusofNP_785232proteinandtheirinteractionwithaUV-absorbingcomponentfromhumanmucus.LettersinAppliedMicrobiology.201051(4):400-405.[2]LihuiDu,FangLiu,GuichengHuo.2007.AmplificationandVerificationoftheNisinPromoterfromLacticAcidBacteriaPredominatelyInhabitedinChineseTraditionalDairyProducts.TheProceedingsoftheChinaAssociationforScienceandTechnologyVOL.4NO.1----Proceedingsofthe5^thAnnualScienceConferenceforPh.D.[3]FangLiu,LihuiDu,PengDuandGuichengHuo.PossiblepromoterregionswithinproteolyticsysteminStreptococcusthermophilusandtheirinteractionwithCodYhomologue.FEMSMicrobiolLett.2009297(2):164-172.[4]LiuFang,DuLihui,WangYutang,HuoGuicheng.2007.DetectionofLacticAcidBacteriaagainstStreptococcusmutansandPurificationofitsBacteriocin.TheProceedingsoftheChinaAssociationforScienceandTechnologyVOL.4NO.1----Proceedingsofthe5^thAnnualScienceConferrenceforPh.D.[5]都立辉,刘芳,霍贵成,鞠兴荣.2010.一株植物乳杆菌的分离鉴定及其隐蔽质粒的序列分析.食品科学.31:236-239.[6]都立辉,刘芳,霍贵成,鞠兴荣.2010.与宿主相互作用的乳酸杆菌表面蛋白研究进展.食品科学.31:323-328.[7]都立辉,刘芳,霍贵成.2007.Nisin产生菌株的筛选及其鉴定.食品工业科技.6:107-109.[8]都立辉,刘克生,刘芳,霍贵成.2006.NICE系统在表达其他物质研究中的应用.中国生物工程杂志.26增:199-202.