当前位置：南京财经大学食品科学与工程学院>师资队伍>副教授>正文曹玉华副教授2012年10月10日阅读次曹玉华，女，1970年2月生，硕士，副教授电子邮箱：ttyuhua@126.com主要学历：2000年6月，毕业于南京工业大学应化系，获硕士学位。1994年6月，毕业于郑州粮食学院食品科学与工程系，获学士学位。主要工作经历：2006.8-至今，南京财经大学食品科学与工程学院副教授。2000年4月-2006年7月，南京财经大学食品科学与工程学院讲师；1994年7月-2000年3月,南京财经大学食品科学与工程学院助教。研究方向：农产品深加工及综合利用，粮油食品分析，酶固定化技术及其应用，天然活性物质的研究与开发。研究成果：参加修订国家标准3项；参加省级课题3项；在《中国粮油学报》、《中国油脂》、《食品科学》、《食品科技》等刊物上发表论文20余篇。