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吉林农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-陈红
本站小编 Free考研网/2020-03-15
陈红，女，1976年生，工学博士，副教授，硕士生导师，主要从事粮油深加工及功能性食品的研究与开发。主持吉林农业大学博士启动基金项目1项，参加完成国家及省市级科研课题10余项；获吉林省科技进步一等奖3项，吉林省科技进步二等奖2项；作为第一作者发表学术论文“玉米植物甾醇的精制、结构表征及GC- MS 分析”、“微波协同酶法提取玉米皮中黄色素的研究”、“超声波辅助提取水溶性大豆多糖及纯化工艺”、“不同方法提取大豆多糖工艺的优化研究”、“壳聚糖/微晶甾醇可食性复合膜的制备、性能及结构表征”等10余篇，其中被EI收录论文3篇，在国家重要期刊发表学术论文5篇，在国家核心期刊发表学术论文8篇；先后主讲《食品营养学》、《营养与健康》、《食品营养与配餐》、《大豆深加工》等本科课程，发表教学研究论文6篇，主讲的《食品营养学》被评为省级优秀课程，参编教材2部。
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女，1977年生，博士，副教授。2016年12月毕业于吉林农业大学食品学院，获食品科学工学博士学位。2004年5月起供职于吉林农业大学食品科学与工程学院，主要从事粮油化工产品的的研究与开发工作。近年来，以第一作者在重点期刊发表学术论文7篇，授权中国发明专利1件。参与完成省部级项目共计10余项。获得吉林省科学技术进步一等奖1项，吉林省科学技术进步二等奖2项。 ...吉林农业大学师资导师 本站小编 Free考研网 2020-03-15吉林农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-李侠
女，博士，副教授，硕士生导师。2017年6月毕业于吉林农业大学，获食品科学工学博士学位。主要从事粮食、油脂与植物蛋白工程方向研究工作。近年来，以第一作者发表学术论文10余篇，其中EI论文4篇。参与完成省部级项目10余项。获得吉林省科学技术进步一等奖2项，吉林省科学技术进步二等奖2项，吉林省科学技术进步二等奖1项。 ...吉林农业大学师资导师 本站小编 Free考研网 2020-03-15吉林农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-吴晓光
吴晓光 女，1973年生，1995年本科毕业于大连工业大学食品工程专业，2005年获得吉林农业大学农业推广硕士学位，从事畜产、水产研究方向，硕导，副教授。承担本科生教学，主讲食品添加剂、蛋品工艺学、水产品工艺学、动物食品科学与工艺等专业课程，在国家级核心学术刊物发表论文四篇，参编书籍四部。参加省级科研项目1项，并获得省科学技术进步三等奖。 ...吉林农业大学师资导师 本站小编 Free考研网 2020-03-15吉林农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-刘婷婷
刘婷婷，女，博士，副教授，硕士生导师，吉林农业大学青年拔尖人才，承担《调味品工艺学》、《植物蛋白工程》、《食品调味与风味》及《酿造调味品工艺学》4门课程的教学工作。兼任吉林省养生保健协会理事，第十七届长春市青年联合委员会委员。2016年3月至2017年3月，在美国佛蒙特大学食品科学与营养研究室进行访问学习。曾先后主持及参加国家“863”重大科技支撑计划项目《食药用菌高值化综合利用技术集成及产业化》 ...吉林农业大学师资导师 本站小编 Free考研网 2020-03-15吉林农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-陈晓平
陈晓平，教授，博士。食品安全与控制学科学科带头人、食品安全专业负责人，食品工程系主任、硕士生导师，长春市第四批有突出贡献专家。 兼任国家自然科学基金网上评审专家，浙江省、吉林省自然科学基金评审专家，吉林省农发办和发改委评审专家、吉林省食品安全专家咨询委员会专家。吉林省专家服务团成员、吉林省青年星火带头人协会顾问、吉林省林蛙深加工专业委员会副主任。 研究方向为食品质量与安全、食品生物化学与功能食品、 ...吉林农业大学师资导师 本站小编 Free考研网 2020-03-15吉林农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-王丽岩
王丽岩，女，1984年生，吉林长春人，工学博士，副教授，硕士生导师。一直从事食品科学方面的研究工作，尤其在食品加工及贮藏和壳聚糖基活性膜材料方面积累了丰富的知识和经验，并取得一定的成绩。在《Food Hydrocolloids》、《Journal of Food Process Engineering》等国际学术刊物上发表论文9篇（SCI收录5篇、CPCI-S收录4篇），SCI论文被引频次共173 ...吉林农业大学师资导师 本站小编 Free考研网 2020-03-15吉林农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-李大军
李大军，1967年1月出生，吉林农业大学食品科学与工程学院，教授，硕导。吉林农业大学动物营养学士、硕士，东北农业大学博士；作物栽培博士后；利兹大学（英）、岩手大学（日）访问学者。吉林省卫生厅食品安全专家；省农委法规标准处风险评估专家；吉林省健康食品学会召集人。 研究方向：农产品及食品安全、功能多糖、环保包装、林下经济。研发产品包括酵素蘑菇多糖、发酵人参、森林食品、营养配餐、加工果蔬、环保包装等。先 ...吉林农业大学师资导师 本站小编 Free考研网 2020-03-15吉林农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-沈明浩
待更新 ...吉林农业大学师资导师 本站小编 Free考研网 2020-03-15吉林农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-崔敬爱
崔敬爱，副教授，硕士研究生导师。 研究方向为食品质量与安全、食品微生物学与功能性食品。 主讲本科生《食品微生物学》和《基础韩国语》课程。 主持、参加国家级和省部级科研课题6项，获吉林省科技进步2等奖1项。参编全国统编规划教材3部、著作1部，发表学术论文40余篇。 ...吉林农业大学师资导师 本站小编 Free考研网 2020-03-15吉林农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-任大勇
任大勇（1979-），吉林农业大学食品科学与工程学院食品安全专业教师，博士，副教授，硕士生导师。1998年本科就读于陕西师范大学食品工程系；2002年在广州暨南大学攻读硕士学位，主要从事动物源性食品安全研究；2008年在吉林大学攻读博士学位，主要从事益生菌黏膜免疫相关研究；2017-2018年在加拿大University of Alberta作访问学者，主要从事肠道微生物组学研究。目前主要围绕益生 ...吉林农业大学师资导师 本站小编 Free考研网 2020-03-15
