姓名
马歌丽


职称
教授

学科/专业学位类别
生物化工/学硕

研究方向
生物催化与转化

1.导师基本情况
学习经历
1982.09-1986.07 华东理工大学生化工程专业学习，本科，工学学士；
1999.09-2002.06 山东大学发酵工程专业学习，工学硕士；
2003.09-2004.01 洛阳外国语学院二系日语学习；
2004.04-2004.10 日本东京大学食品工学研究科学习，高级访问****。
工作经历
1986.07-1994.04 郑州轻工业学院食品工程系，助教；
1994.04-2003.04 郑州轻工业学院食品工程系，讲师；
2003.04-2011.04 郑州轻工业学院食品与生物工程学院，副教授；
2011.04-至今 郑州轻工业学院食品与生物工程学院任教授。
主要研究方向
生物催化与转化。
2.代表性成果
学术论文
[1] Jun Cao, Huimin Wang , Wei Zhang , Fuliang Cao , Geli Ma， Erzheng Su. Tailor-Made Deep Eutectic Solvents for Simultaneous Extraction of Five Aromatic Acids from Ginkgo biloba Leaves. Molecules, 2018, 23, 3214.
[2] Ke Ma, Junzhu Cui, Jianbin Ye, Xianmei Hu, Geli Ma, Xuepeng Yang. Pyrroloquinoline quinone from Gluconobacter oxydans fermentation broth enhances superoxide anion-scavenging capacity of Cu/Zn-SOD. Food Chemistry, 2017，03. 230:291-294
[3]魏涛，杜聪聪，毛多斌，马歌丽*．超嗜热细菌Thermotoga maritima酯酶Tm1350克隆、表达及其酶学性质研究[J]．食品工业科技，2015，36（9）：179-183．
[4]马歌丽，杜聪聪，路红娜，闫三义，杨粉粉，郑晓静.酿酒酵母对Cu2+的生物吸附研究.食品工业科技，2015，36（24）：186-189．
[5]马歌丽，杜聪聪，张 威，索军阳.红酵母发酵生产β-胡萝卜素培养基配方的优化.饲料工业，2015，36（2）：59-64．
[6]马歌丽，韩甜甜，李全喜，魏涛，毛多斌.β-呋喃果糖苷酶在离子液体中的酶学特性研究.饲料工业，2014，35（6）：18-23．
[7]马歌丽，杜聪聪，魏涛，余轩，毛多斌.酵母菌吸附处理废水中重金属离子的研究综述.郑州轻工业学院学报，2014，29（1），38-43．
[8]马歌丽，孙浩，韩甜甜，孙佳佳，程战士，路红娜.红曲色素液体发酵研究.郑州轻工业学院学报，2013，28（5），11-15．
[9]马歌丽，韩甜甜.紫外诱变选育β-呋喃果糖苷酶高产菌株及培养基优化.饲料工业，2012，33（18）：53-58．
获奖项目
（1）新型辅酶“吡咯喹啉醌”的创制及应用.2019年5月获河南省教育厅科技成果一等奖。
（2）新型嗜热酶分子工程及其应用技术.2014年12月29获河南省科技进步二等奖。
（3）超高压选育白酒高酯化力红曲霉菌种及其应用.2012年1月获河南省科技进步三等奖。
（4）“泌阳模式”花菇生产新技术研究与应用，2009年获河南省科技进步二等奖。
专利
（1）马科，杨雪鹏，钟桂芳，叶建斌，胡仙妹，刘寅，马歌丽. 邵化.利用酶辅助络合萃取法从长春花中提取分离长春质碱的方法.ZL:9.1.
（2）杨雪鹏，马科，叶建斌，钟桂芳，刘寅，马歌丽，闫记，崔君竹.一种添加人工合成的前体物制备吡咯喹啉醌的方法. ZL:3.2.
3.在研项目
（1）甾体雌激素母核A环裂解的酶催化特征及机理研究。2019年国家自然科学基金青年基金项目，第三参加人。
（2）植物源天然深共熔溶剂中酶的溶解特性、均相催化机制及其调控研究。2018年河南省自然科学基金项目，主持人。
（3）贾湖原香型白酒高温堆积过程中重要功能微生物、关键酶及呈香呈味物质的特征分析.贾湖酒业集团技术开发项目，主持人。