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郑州轻工业大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-王小媛

本站小编 Free考研考试/2020-11-10




姓名
王小媛


职称
讲师

学科/专业学位类别
食品科学/食品科学与工程

研究方向
果蔬加工与安全控制

1.导师基本情况
工作经历:
2015.12至今 郑州轻工业大学食品与生物工程学院任讲师;
学习经历:
2005.09-2009.07 西北农林科技大学食品质量与安全专业学习,获工学学士学位;
2009.09-2015.12 西北农林科技大学食品科学专业学习,获工学博士学位;
2012.08-2014.09 美国新泽西州立大学食品科学专业学习,联合培养博士。
主要研究方向:果蔬中真菌毒素的去除;食品超高压微射流加工等


2.代表性成果
工作以来,以第一作者发表SCI论文3篇,中文核心期刊论文8篇。

3.在研的项目
河南省教育厅高等学校重点科研项目一项




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