张永辉


职称：副教授
性别：男
毕业院校：厦门大学
学历：博士研究生
学位：工学博士
所在单位：食品与生物工程学院
入职时间：2018年12月
学科：生物工程
办公地点：灿英楼118室
通讯地址：厦门市集美区印斗路集美大学食品与生物工程学院
EMAIL：yhz@jmu.edu.cn
个人简介
工学博士，副教授，硕士生导师。
研究方向：
1. 新酶基因资源挖掘与模拟分析；
2. 新型多酶分子机器构建与应用；
3. 生物催化过程工程与工业应用。
已在Marine Drugs, International Journal of Biological Macromolecules, Process Biochemistry, Journal of Chemical Technology and Biotechnology, Scientific Reports等SCI期刊发表16篇SCI收录论文（10篇为第一或并列第一作者）。
现承担课程：
1. 《生物工程设备》
2. 《生物反应工程》
3. 《发酵工程实验》
教育经历
2012/09–2016/06, 厦门大学, 生物化工, 博士, 导师: 方柏山
2009/09–2012/07, 福建农林大学, 微生物学, 硕士, 导师: 胡开辉
2005/09–2009/07, 苏州大学, 生物科学, 学士, 导师: 卫功元
工作经历
2019/6至今，集美大学，食品与生物工程学院，副教授
2018/12-2019/5，集美大学，食品与生物工程学院，讲师
2018/05-2018/08，德国汉堡工业大学，生物过程与系统工程研究所，访问****
2016/08-2018/10，厦门大学化学博士后流动站，博士后，合作导师：方柏山
代表性科研项目
(1) 国家自然科学基金青年基金项目，**，融合酶超分子自组装体系的理性构建及调控机制研究，2021.01-2023.12，在研，主持
(2) 福建省自然科学基金面上项目，2020J01680，海洋来源褐藻胶裂解酶盐适应性机制研究及其应用，2020.11-2023.11，在研，主持
(3) 福建省教育厅中青年教师教育科研项目，海洋来源亮氨酸脱氢酶的开发及其特殊环境适应性的分子机制研究，2020.01-2022.12，在研，主持
(4) 中国博士后科学基金面上项目一等资助，2017M620273，用于酶蛋白组装的静电力寡肽元件的开发，2017-2018，已结题，主持
(5) 国家自然科学基金面上项目，**，耐盐氨基酸脱氢酶的抗逆机制研究与元件优化组装，2018/01-2021/12，在研，参加
(6) 国家自然科学基金重点项目，项目名：“多酶生物分子机器的可控组装与制备药物的生物化工基础”，2014-2018，已结题，参加
代表性科研论文
(1) Zhang YH^#, Shao Y^#, Jiao C, Yang QM, Weng HF, Xiao AF*. Characterization and Application of an Alginate Lyase, Aly1281 from Marine Bacterium PseudoalteromonascarrageenovoraASY5. Marine Drugs, 2020, 18(2): 95.
(2) Zhang YH^#; Ru Y^#; Jiang C; Yang QM; Weng HF; Xiao AF*; Naringinase-Catalyzed Hydrolysis of Naringin Adsorbed on MicroporousResin, Process Biochemistry, 2020, 93: 48-54.
(3) Shao Y^#, Zhang YH^#, Zhang F, Yang QM, Weng HF, Xiao Q, Xiao AF*. Thermostable Tannase from Aspergillus Niger and Its Application in the Enzymatic Extraction of Green Tea. Molecules, 2020, 25(4): 952.
(4) Lin Pe^#, Zhang YH^#, GX Yao, Huo HY, Ren H, Wang YX, Wang SZ*, Fang BS, Immobilization of Formate Dehydrogenase on Polyethylenimine- Grafted Graphene Oxide with Kinetics and Stability Study, Engineering in Life Sciences, 2020, 20(3-4): 104-111
(5) Zhang YH^#, Song XN^#, Lin Y, Xiao Q, Du XP, Chen YH, Xiao AF*. Antioxidant Capacity and prebiotic Effects of GracilariaNeoagaro Oligosaccharides Prepared by Agarase Hydrolysis. International Journal of Biological Macromolecules, 2019, 137:177-186
(6) Zhang YH^#, Chen KN, Zhang JN, Ren H, Zhang XY, Huang JH, Wang SZ*, Fang BS*, Preparation and Evaluation of a Polymer‐Metal‐Enzyme Hybrid Nanowire for the Immobilization of Multiple Oxidoreductases, Journal of Chemical Technology & Biotechnology, 2019, 94(3): 795-803
(7) Peng Lin^#, Zhang YH^#, Ren H, Wang YX, Wang SZ*, Fang BS*, Assembly of Graphene Oxide-Formate Dehydrogenase Composites by Nickel-Coordination with Enhanced Stability and Reusability, Engineering in Life Sciences, 2018, 18(5): 326-333
(8) Zhang YH^#, Wang YL, Wang SZ*, Fang BS*, Engineering Bi‐Functional Enzyme Complex of Formate Dehydrogenase and Leucine Dehydrogenase by Peptide Linker Mediated Fusion for Accelerating Cofactor Regeneration, Engineering in Life Sciences, 2017, 17: 989-996
(9) Zhang YH^#, Ren H, Wang YL, Chen KN, Fang BS*, Wang SZ*, Bioinspired Immobilization of Glycerol Dehydrogenase by Metal Ion-Chelated Polyethyleneimines as Artificial Polypeptides, Scientific Reports, 2016, 6:24163
(10)Lu JX^#, Zhang YH^#, Sun DF, Jiang W, Wang SZ*, Fang BS*, The Development of Leucine Dehydrogenase and Formate Dehydrogenase Bifunctional Enzyme Cascade Improves the Biosynthsis of L-tert-Leucine, Applied Biochemistry Biotechnology, 2016, 180(6):1180

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