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食品安全约谈制度的问题与出路
文献类型：期刊
作者：王贵松^[1]
机构：[1]中国人民大学法学院

年：2012
期刊名称：食品工业科技
期：2
页码范围：22-23
增刊：增刊
收录情况：中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊
所属部门：法学院
语言：中文
ISSN：1002-0306
链接地址：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_spgykj201202006.aspx
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关键词：食品安全监管;约谈制;国家食品药品监督管理局;行业监管;餐饮服务;生产经营;质检部门;卫生部门
摘要：约谈制度大约于2007年土地监管领域悄然兴起，迅速应用于各种行业监管，食品安全监管亦不例外。2010年12月22日，国家食品药品监督管理局发布《关于建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度的通知》（国食药监食[2010]485号，以下简称《餐饮约谈通知》），在食品安全监管领域率先在国家层面建立起约谈制度。地方工商、质检部门也在食品生产经营监管中建立起约谈制度。本文仅以卫生部门为对象，分析食品安全监管约谈制度目前存在的问题，探讨其应有的改革走向。
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