刺槐属6种材料鲜花芳香成分分析

韩丛聪¹，荀守华^1,*，姜天华²，毛秀红¹，郑成淑²

¹山东省林业科学研究院，济南 250014；²山东农业大学园艺科学与工程学院，山东泰安 271018

出版日期:2017-03-25发布日期:2017-03-25

Studies on Aroma Compounds of Flowers of Six Germplasm of Genus Robinia

HAN Congcong¹，XUN Shouhua^1,*，JIANG Tianhua²，MAO Xiuhong¹，and ZHENG Chengshu²

¹Shandong Academy of Forestry，Jinan 250014，China；²College of Horticulture and Science Engineering，Shandong Agricultural University，Tai’an，Shandong 271018，China

Online:2017-03-25Published:2017-03-25

摘要/Abstract

摘要： 采用顶空固相微萃取和气相色谱—质谱联用（SPME–GC–MS）技术检测了多花刺槐（Robinia neo-mexicana var. luxurians），粘枝刺槐（R. viscosa），‘紫艳青山’、‘多彩青山’、L2F和L68F刺槐（R. pseudoacacia）鲜花芳香成分。结果表明：（1）6种刺槐鲜花共检测出53种芳香成分，主要有萜烯类、醇类、酯类、酮类、醛类、芳香烃类、烷烃类；在6种刺槐鲜花所释放的芳香成分中均含有萜烯类、醇类、酯类，且相对含量均为：萜烯类 > 醇类 > 酯类，萜烯类是最主要的芳香成分。（2）开红花的多花刺槐和粘枝刺槐鲜花芳香成分相对含量最多的萜烯类、醇类分别是 (E)–4,8–二甲基–1,3,7–壬三烯、1–辛烯–3–醇，其余4种开白花的刺槐鲜花芳香成分相对含量最多的萜烯类、醇类分别是β–罗勒烯、芳樟醇。（3）根据芳香成分相对含量及种类的多少，将多花刺槐和‘多彩青山’刺槐的鲜花定为淡香型，粘枝刺槐，‘紫艳青山’、L2F和L68F刺槐定为浓香型。

引用本文

韩丛聪1，荀守华1,*，姜天华2，毛秀红1，郑成淑2. 刺槐属6种材料鲜花芳香成分分析[J]. 园艺学报, 2017, 44(3): 557-565.
HAN Congcong1，XUN Shouhua1,*，JIANG Tianhua2，MAO Xiuhong1，and ZHENG Chengshu2. Studies on Aroma Compounds of Flowers of Six Germplasm of Genus Robinia[J]. ACTA HORTICULTURAE SINICA, 2017, 44(3): 557-565.





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