硕士招生专业：生物化学与分子生物学 研究方向：微生物分子生物学与基因工程
一、个人简历
逄晓阳，男，博士，副研究员，硕士生导师，主要从事乳酸菌的分子选育、遗传修饰、自溶机制，以及乳酸菌对肠道菌群的调节机理研究。先后主持中国博士后科学基金面上项目、国家自然科学基金课题面上项目、国家科技支撑计划子课题、乳业生物技术国家重点实验室开放基金、北京食品营养与人类健康高精尖创新中心开放课题、地方及企业横向项目研究等项目10余项。以第一作者或通讯作者在Food Chemistry、Frontiers in Microbiology、Journal of Agricultural and Food Chemistry、International Journal of Molecular Sciences等国内外学术期刊上发表论文10余篇，其中SCI收录10篇，申请国家发明专利7项，参编英文专著1部，获得北京市科学技术二等奖1项。
二、主要研究领域
长期从事乳酸菌菌株选育、遗传改良等工作。主要研究领域：
1. 乳酸菌优良菌株选育：以食品发酵工业需求为导向，开展优良乳酸菌发酵剂菌株的筛选评价工作，重点开展降血糖、降血脂乳酸菌的选育及益生功能评价等研究工作。
2. 乳酸菌群体感应（Quorum Sensing）系统的研究：基于乳酸菌群体感应系统解析保加利亚乳杆菌自溶的分子机制，为发酵工业实现保加利亚乳杆菌的高密度发酵提供技术支撑。
3. 乳酸菌的CRISPR/cas9基因编辑：解析干酪乳杆菌lcCas9蛋白所识别的PAM序列，基于该蛋白构建食品级CRISPR/lcCas9基因编辑系统。
4、乳酸菌调节肠道菌群的机制：重点研究外源乳酸菌进入宿主消化道后对肠道菌群的影响，以及乳酸菌参与宿主免疫调控的机制研究。
三、承担课题
1、主持国家自然科学基金面上项目：基于群体感应系统解析保加利亚乳杆菌自溶的分子机制，2015年1月-2018年12月，项目批准号：**；
2、主持国家自然科学基金面上项目：sRNA与群体感应系统相互作用调控保加利亚乳杆菌自溶的分子机制，2019年1月-2022年12月，项目批准号：**；
3、主持国家“十三五”重点研发计划子课题：绿色抗霉菌活性物质的筛选及抗菌机制研究，2018年1月-2021年12月，项目批准号：2017YFC**；
4、主持中国博士后科学基金面上项目：引起保加利亚乳杆菌自溶的关键基因筛选及功能验证，2013年1月-2014年06月，项目批准号：2013M541091。
5、主持北京食品营养与人类健康高精尖创新中心开放基金，2017年1月-2018年12月，项目批准号：**。
6、主持乳业生物技术国家重点实验室开放基金1项，2015年1月-2016年12月，项目批准号SKLDB2015-002。
此外参加国家科技支撑计划项目1项，国家自然科学基金青年基金1项，面上项目1项；主持企业横向课题7项。
四、近三年科研产出
参编英文著作1部，发表研究论文10余篇，申请或授权发明专利7项。
（一）代表著作
1.《Trends in Quorum Sensing and Quorum Quenching: New Perspectives and Applications》，2019.06, 参编，CRC Press, Taylor & Francis Group.
（二）代表科技论文
1. Identification and Functional Validation of Autolysis Associated Genes in Lactobacillus bulgaricus ATCC BAA-365; Frontiers in Microbiology; 2017, 8:1367（第1作者）
2. Identification of Quorum Sensing Signal Molecule of Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus; Journal of Agricultural and Food Chemistry; 2016,64(49): 9421-9427（第1作者）
3. α-glucosidase and ACE Dual Inhibitory Protein Hydrolysates and Peptide Fractions of Sprouted Quinoa Yoghurt Beverages Inoculated with Lactobacillus casei. Food Chemistry,2019,299:124985. (通讯作者)
4. Screening for Cholesterol-Lowering Probiotics from Lactic Acid Bacteria Isolated from Corn Silage Based on Three Hypothesized Pathways. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES,2019. 20(9).(通讯作者)
5. Antioxidant capacity of germinated quinoa-based yoghurt and concomitant effect of sprouting on its functional properties. LWT - Food Science and Technology, 2019. 116. (通讯作者)
6. Potent α-amylase inhibitory activity of sprouted quinoa-based yoghurt beverages fermented with selected anti-diabetic strains of lactic acid bacteria. RSC Advances,2019,9(17),9486-9493.(通讯作者)
7. Reduced-Fat Response of Lactobacillus casei subsp. casei SY13 on a Time and Dose-Dependent Model; Frontiers in Microbiology; 2018,9:3200（通讯作者）
8. Development an effective system to expression recombinant protein in E. coli via comparison and optimization of signal peptides: Expression of Pseudomonas fluorescens BJ-10 thermostable lipase as case study; Microbial Cell Factories; 2018,17(1):15（通讯作者）
9.干酪乳杆菌CRISPR基因座分析;中国农业科学;2019,52: 521-529（通讯作者）
10.保加利亚乳杆菌CRISPR位点的序列分析;生物技术通报; 2018,34(05):87-93（通讯作者）
（三）专利
1、一种获得革兰氏阳性菌群体感应信号肽的编码基因的方法（ZL9.0），第1发明人
2、群体感应信号肽AIP及其应用（ZL6.4），第1发明人
3、阿克曼氏粘细菌培养基及其制备方法（20**），第1发明人
4、鼠李糖乳杆菌及其应用（0.1），第1发明人
5、一株具有群体感应的保加利亚乳杆菌及其应用（20**），第2发明人
6、用于鉴定具备群体感应系统的保加利亚乳杆菌的引物组及其应用（20**），第2发明人
7、一种高通量检测液态乳制品中脂肪酶酶活性的方法（ZL6.X），第3发明人
（四）评价/鉴定和获奖成果
1.功能性乳基料加工关键技术研发及产业化示范，中国商业联合会科学技术奖，一等奖，排名5/10，2016年12月，证书编号：2016-1-08-R05
2.干酪加工与乳清回收清洁生产关键技术与设备的研发及产业化，北京市科学技术奖，三等奖，排名6/13，2015年12月，证书编号：2015农-3-003-06
3.酶改性干酪粉的加工关键技术研究，登记证号：**Y0225-07
五、联系方式
联系电话：
传 真：
E-mail：pangxiaoyang@163.com