一、 基本信息
陆瑶，女，1988年4月生，辽宁凌源人，博士，青年副教授。
二、 研究方向
酿酒微生物、酿酒酵母-葡萄内生菌互作、葡萄酒品质改良
三、 学习工作经历
2020.12-至今 西北农林科技大学，葡萄酒学教研室，青年副教授
2015.09-2020.12 西北工业大学，生物医学工程，工学博士
2018.10-2019.10 瑞典查尔姆斯理工大学，系统与合成生物学，联合培养博士（CSC资助）
2013.09-2015.06 西北农林科技大学，食品工程，工学硕士
2007.09-2011.06 西北农林科技大学，葡萄与葡萄酒工程，工学学士
四、科研经历
1、发表论文
发表论文14篇，其中以第一作者在Journal of Agricultural and Food Chemistry，Food Chemistry等发表SCI论文5篇，其中中科院一区TOP文章2篇。
2、代表性论文
(1) Lu Y#, Song YY#, Zhu J, Xu XX, Pang B, Jin H, Jiang CM, Liu YL, Shi JL (2020). Potential application of CHS and 4CL genes from grape endophytic fungus in production of naringenin and resveratrol and the improvement of polyphenol profiles and flavour of wine. Food Chemistry. (Accepted) (1区TOP, IF=6.306)
(2) Lu Y, Che JX, Xu XX, Pang B, Zhao XX, Liu YL, Shi JL (2020). Metabolomics reveals the response of the phenylpropanoid biosynthesis pathway to starvation treatment in the grape endophyte Alternaria sp. MG1. Journal of agricultural and food chemistry. 68(4): 1126-1135 (1区TOP, IF=4.192)
(3) Lu Y, Ye C, Che JX, Xu XX, Shao DY, Jiang CM, Liu YL, Shi JL (2019). Genomic sequencing, genome?scale metabolic network reconstruction, and in silico flux analysis of the grape endophytic fungus Alternaria sp. MG1. Microbial Cell Factories. 18:13 (2区, IF=4.187)
(4) Lu Y, Zhu J, Shi JL, Liu YL, Shao DY, Jiang CM (2017). Immobilized enzymes from Geotrichum spp. improve wine quality. Applied Microbiology and Biotechnology. 101:6637-6649 (2区, IF=3.53)
(5) Lu Y, Shao DY, Shi JL, Huang QS, Yang H, Jin ML (2016). Strategies for enhancing resveratrol production and the expression of pathway enzymes. Applied Microbiology and Biotechnology. 100:7407-7421 (2区, IF=3.53)
3、参与项目情况
(1) 西北农林科技大学博士科研启动项目，20万元，主持。
(2) 西北工业大学博士论文创新基金项目“基于链格孢属代谢途径合成白藜芦醇的异源表达体系的构建”，CX201840，3万元，主持。
五、联系方式
陕西省杨凌示范区西农路22号西北农林科技大学葡萄酒学院401室
E-mail：lyluyao@nwafu.edu.cn