一、基本信息
段婧，女，1989年10月出生，博士，讲师。
二、从事的主要研究方向
葡萄酒中的多酚物质对人体营养与健康的影响及其作用机制研究。
三、学习工作简历
2007.09-2011.06 武汉轻工大学 食品科学与工程学院 本科
2011.09-2013.06 中国农业大学 理学院 硕士
2014.09-2018.11 中国农业大学 食品科学与营养工程学院 博士
2015 06-2017 09 中国科学院 膜生物学国家重点实验室 联合培养
2018.12－至今 西北农林科技大学 食品科学与工程博士后流动站，博士后。
2018.12－至今 西北农林科技大学 葡萄酒学院，讲师，教学科研。
四、学术会议及相关奖项
2014.1.11-2014.1.12，（黑龙江，哈尔滨，哈尔滨商业大学）第十一届太阳岛论坛·食品学科博士论坛暨黑龙江省食品科学技术学会青年论坛 优秀会议论文
2017.10.21-2017.10.23，（重庆，西南大学）食品科学与工程研究生学术论坛 优秀论文二等奖
五、参与、承担项目
西北农林科技大学博士科研启动基金2018-2021，主持，在研
北京食品营养与人类健康高精尖创新中心开放基金项目，葡萄酒中的多酚物质鞣花酸对人体肺癌细胞的抑制作用及机理研究(2015-21)
十三五国家重点研发计划，传统酿造食品制关键技术研究与装备开发（2016YFD**）
北京市科委产品开发项目，果蔬营养促进膳食平衡关键技术研究与新产品开发 (D**6002)
六、学术论文
Jing Duan, Jicheng Zhan, Guizhen Wang, Xinchun Zhao, Weidong Huang, Guangbiao Zhou. The red wine component ellagic acid induces autophagy and exerts anti-lung cancer activity in vitro and in vivo. Journal of cellular and Molecular Medicine,2018,1-12.(IF 4.302，SCI，2区)
Jing Duan, Zheng Cheng, Jiawei Bi, Yangguang Xu. Residue behavior of organochlorine pesticides during the production process of yogurt and cheese. Food Chemistry,2018,119-124.(IF 4.946,SCI,1区).
3. 段婧，黄卫东.鞣花酸抗癌作用机制研究进展.农产品加工, 2017,01,112-114.
七、联系方式
E-mail：duanjing@nwafu.edu.cn
地址：陕西省杨凌示范区西农路22号西北农林科技大学葡萄酒学院506室