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陕西科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-沈文

本站小编 Free考研考试/2021-07-07




姓名
沈文
性别

出生年月
1982.06

民族

籍贯
陕西渭南
最高学位
博士

职称/职务
高级实验师

社会兼职


联系方式
电话/办公室或研究室
**/实验楼1C-616

电子邮箱
shenwensm@sust.edu.cn

学习经历
2011 -2017年,陕西科技大学博士学位;2006 -2009年,陕西科技大学硕士学位

工作经历
2004-至今,陕西科技大学

研究方向
药用高分子材料与制剂应用;纳米制剂;工业制剂;保健食品开发

主要承担项目及成果
1.承担项目
主持省部级项目2项;厅局级项目1项;参与国家及省部级、厅局级项目多项。部分项目如下:
[1]陕西省科技计划项目:环糊精衍射物对阿维菌素包合作用的研究及其包合物的制备与评价
[2]陕西省科技计划项目:磷酸甘油基聚乳酸的合成及其静电纺丝薄膜的研制
2.论文/论著
先后发表学术论文10余篇,其中SCI学术论文4篇,部分论文如下:
[1]W. Shen, G.H. Zhang, Y.L. Li, et al. Effects of the glycerophosphate-polylactic copolymer formation on electrospun ?bers[J].Applied Surface Science 2018(443): 236–243. (SCI)
[2]W. Shen, G.H. Zhang, X. Ge, et al. Effect on electrospun fibers by synthesis of branching poly-lactic (PLA)[J].Royal Society Open Science.2018,9(5):180134(SCI)
[3]W. Shen, G.H. Zhang, Y.L. Li, et al. Research on Electrospinning Three-branched-chain PLA Porous Microspheres and Adsorption for Silver Ions [J]. Journal of applied polymer science.2018,45(135):46735 (SCI)
[4]沈文, 张光华, 郭宁,等. 阿维菌素包合物的红外光谱研究[J]. 光谱学与光谱分析, 2014, 34(5):1201-1205. (SCI)
[5]沈文,郭宁, 李运涛. HPLC法测定阿维菌素-β-环糊精包合物的包封率[J]. 农药, 2014, 53(1):28-30.
[6]沈文, 张光华, 李亚莉,等. PLA-PEG纤维膜的制备及性能研究[J]. 塑料科技, 2018,46(5):43-48.
3.专利
授权发明专利7件,部分专利如下:
[1]发明专利:磺丁基-α-环糊精及其制备方法 NO.ZL37
[2]发明专利:伊维菌素组合物微粒及其制备方法 NO.ZL20**
[3]发明专利:氯化铵控温微粒及其制备方法 NO.ZL20**
[4]发明专利:氯化铵降温贴剂及其制备方法 NO.ZL20**
[5]发明专利:一种用于减肥、健身的辅助功能食品及其制备方法 NO.ZL20**






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