姓名
孙玉姣
性别
女
出生年月
1988.01

民族
汉
籍贯
陕西西安
最高学位
博士

职称/职务
讲师

社会兼职


联系方式
电话/办公室或研究室
029-/实验楼1C-232

电子邮箱
sunyujiao@sust.edu.cn

学习经历
2018年-2019年，美国马萨诸塞州州立大学，访问****
2016-2020年，大连工业大学，博士后
2010-2015年，西北大学，博士学位
2006-2010年，西北大学，学士学位

工作经历
2015-至今，陕西科技大学教师

研究方向
糖化学与糖生物学，食品营养学，药物分析

主要承担项目及成果（项目、论文、专利、获奖）
1.承担项目
主持国家自然基金青年基金1项，陕西省科技厅项目1项，中国博士后基金1项，陕西科技大学科研启动项目1项；参与国家自然基金项目和省部级项目多项，部分项目如下：
[1] 国家自然基金青年基金：食用海葡萄硫酸多糖CLGP调节肠道菌群的构效关系研究，26万
[2] 陕西省自然科学基础研究计划项目：特定硫酸化修饰模式增强枸杞多糖免疫调节作用的构效关系研究，3万
[3] 中国博士后基金：基于酸性基团结构模式研究海葡萄多糖免疫活性构效关系，5万
[4] 陕西科技大学科研启动项目：具有高抗氧化活性卡拉胶寡糖片段的筛选和构效关系的研究，5万
2.论文/论著
先后发表SCI学术论文三十余篇。部分论文如下：
[1] Yujiao Sun, et al. Anti-inflammatory activity and structural identification of a sulfated polysaccharide CLGP4 from Caulerpa lentillifera. International Journal of Biological Macromolecules, 2020,
[2] Yujiao Sun*, et al. Caulerpa lentillifera polysaccharides enhance the immunostimulatory activity in immunosuppressed mice in correlation with modulating gut microbiota. Food & Function, 2019, 10, 4315-4329.
[3] Yujiao Sun*, et al. In vitro fermentation of κ-carrageenan oligosaccharides by human gut microbiota and its inflammatory effect on HT29 cells. Journal of Functional Foods, 2019, 59, 80-91.
[4] Yujiao Sun*, et al. Impact of acidic, water and alkaline extraction on structural features, antioxidant activities of Laminaria japonica polysaccharides. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 112, 985-995.
[5] Yujiao Sun, et al. Purification, structural features and immunostimulatory activity of novel polysaccharides from Caulerpa lentillifera. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 108, 314-323.
[6] Yujiao Sun, et al. Sulphation pattern analysis of chemically sulphated polysaccharide LbGp1 from Lycium barbarum by GC-MS. Food Chemistry, 2015, 170, 22-29.