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山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-陈相艳
本站小编 Free考研考试/2020-12-04
陈相艳,女,1973年7月生,山东五莲人,中共党员,研究员,硕士生导师,山东省农业科学院农产品研究所所长。兼任中国农学会农产品贮藏加工分会副主任委员,中国农业技术推广协会高新技术专业委员会常务理事,芦荟产业专业委员会常务理事,国家地理标志产品审查专家等。
研究方向:主要从事果蔬精深加工技术研究与开发、食品质量与安全等方面的研究
主要成就:近三年来先后主持国家863计划子课题“活性蛋白制备关键技术研究与开发”,国家公益性行业(农业)科研专项“蔬菜副产物综合利用技术研究与示范”子课题,山东省农业科技成果转化资金项目“粉用型糯玉米综合加工技术开发与产业化”和山东省农业重大应用技术创新课题“果蔬生物防腐保鲜关键技术研究”等项目10多项;在国家及省级核心期刊发表论文近20篇,参编著作1部;申请国家专利10余项,其中授权5项;获得山东省软科学二等奖1项,山东省档案局奖励一等奖1项、二等奖2项。
Email:chenxy@saas.ac.cn
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山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-鲁墨森
鲁墨森,男,1956年生,山东省果树研究所研究员,兼任山东农业大学硕士生导师。研究方向:为农产品保鲜加工工程。主要成就:《低成本、高效、节能挂机系列自动冷库和气调库及配套保鲜技术研究》成果获山东省科技进步二等奖和农业部神农中华农业科技三等奖各1项;《移动式多功能自动保鲜库的研制和应用》和《柔性气调库 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-李红
李红,男,工学博士,博士后,德国慕尼黑工业大学(TUM)访问****,英国Bri访问****,高级工程师,中国食品发酵工业研究院酿酒研究部主任助理,酿酒研究中心主任,中央企业“青年岗位能手”称号获得者。研究方向:主要从事酿酒及传统发酵食品领域的科学研究与技术咨询工作,涉及的研究方向有酒类产品的风味稳 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-王淑贞
王淑贞,女,1957年生,山东省果树研究所研究员,兼任山东农业大学硕士生导师。研究方向:农产品采后生理及保鲜技术。主要成就:近5年主持山东省自然基金课题1项,参加国家农业成果转化资金项目1项,山东省科技攻关课题1项,山东省财政厅、山东省发改委等下达科研课题多项。获奖成果有山东省科技进步二等奖1项,农 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-王文亮
王文亮,男,1980年4月生,山东昌邑人,中共党员,副研究员,硕士生导师,山东省农业科学院农产品研究所果蔬加工室主任。主要成就:兼任中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会理事,中国农学会农产品贮藏加工分会理事,山东省速冻肉类食品产业技术创新战略联盟技术专家委员会副主任,山东省食品科学技术学会秘书处秘书 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-赵善仓
赵善仓,男,博士,副研究员,山东省农业科学院中心实验室第五检测室主任??研究方向:主要从事天然产物分离与鉴定,食品安全与标准化研究。主要成就:先后主持和承担山东省农业科学院青年基金、国家科技支撑计划、山东省自然科学基金、山东省重大科技专项等课题15项。主持山东省重大科技专项《应用UPLC-MS/MS ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-刘丽娜
刘丽娜,女,博士,山东省农业科学院农产品研究所副所长,副研究员,硕士生导师。兼任山东省软科学项目评审专家、中国农学会农产品加工分会理事会员。研究方向:为粮油加工及农业副产物的综合利用。主要研究内容为花生多肽的制备、纯化及降血压、抗氧化、免疫调节等生物活性研究,以及通过生物活性肽的氨基酸序列筛选其水解 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-赵晓燕
赵晓燕,女,1975年生,中国农业大学食品科学博士,清华大学材料学博士后,山东省农业科学院农产品研究所副研究员,山东省食品科学技术学会理事。研究方向:主要从事生物活性物质与功能食品及生物粉体等方面的研究工作,包括植物蛋白的制备工艺、改性、纳米结构及功能性等方面的研究,天然色素的提取、分离、纯化、结构 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-张玉华
张玉华,女,1973年生,博士,副教授,硕士生导师。国家农产品现代物流工程技术研究中心食品品质与安全部部长,主要从事农产品品质安全检测与控制技术相关研究与工程化推广。主要成就:承担国家“十一五”科技支撑计划课题3项,国家863重点项目1项,商务部“放心肉”项目1项,山东省科技攻关项目2项,山东省服务 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-徐同成
徐同成,男,1980年5月生,山东邹平人,中共党员,博士,副研究员,硕士生导师,山东省农业科学院农产品研究所粮油工程研究室主任。兼任国家自然科学基金评议专家、山东省软科学项目评审专家、国家质检总局地理标志产品评审专家、中国农学会农产品贮藏加工分会理事、中国农村科技杂志社理事、山东省食品科学技术学会会 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-彭勇
彭勇,男,汉族,中共党员,1980年生,博士,讲师。2014年毕业于上海交通大学任教至今,现为食品科学与工程学院果蔬采后保鲜团队成员,国家桃岗位体系土肥水团队成员。研究领域:果蔬采后贮藏保鲜、全降解包装膜材料的开发与应用。主讲:本科生的《食品包装与商品学》、《果蔬贮运学》等课程。主要成就:先后主持中 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04