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山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-赵善仓
本站小编 Free考研考试/2020-12-04
赵善仓,男，博士，副研究员，山东省农业科学院中心实验室第五检测室主任??
研究方向:主要从事天然产物分离与鉴定，食品安全与标准化研究。
主要成就:先后主持和承担山东省农业科学院青年基金、国家科技支撑计划、山东省自然科学基金、山东省重大科技专项等课题15项。主持山东省重大科技专项《应用UPLC-MS/MS开展配方乳粉中B族维生素快速检测研究》；山东省农业科学院青年基金《畜产品中硝基呋喃类代谢物串联质谱分析研究》。获得国家级和农科院科技成果奖励6项，专利三项。先后在《中国农业科学》《分析化学》、《Chromatographia》、《农药》、《中国兽药杂志》等期刊发表论文27篇，参编著作《50种野菜的营养价值与食疗》，副主编，SCI收录论文3篇。
目前主要从事农药残留分析技术、天然产物分离与鉴定，食品安全与标准化研究。
; E-mail:shancangzhao@126.com
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王文亮,男，1980年4月生，山东昌邑人，中共党员，副研究员，硕士生导师，山东省农业科学院农产品研究所果蔬加工室主任。主要成就:兼任中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会理事，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，山东省速冻肉类食品产业技术创新战略联盟技术专家委员会副主任，山东省食品科学技术学会秘书处秘书 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-刘丽娜
刘丽娜,女，博士，山东省农业科学院农产品研究所副所长，副研究员，硕士生导师。兼任山东省软科学项目评审专家、中国农学会农产品加工分会理事会员。研究方向:为粮油加工及农业副产物的综合利用。主要研究内容为花生多肽的制备、纯化及降血压、抗氧化、免疫调节等生物活性研究，以及通过生物活性肽的氨基酸序列筛选其水解 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-赵晓燕
赵晓燕,女，1975年生，中国农业大学食品科学博士，清华大学材料学博士后，山东省农业科学院农产品研究所副研究员，山东省食品科学技术学会理事。研究方向:主要从事生物活性物质与功能食品及生物粉体等方面的研究工作，包括植物蛋白的制备工艺、改性、纳米结构及功能性等方面的研究，天然色素的提取、分离、纯化、结构 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-张玉华
张玉华,女，1973年生，博士，副教授，硕士生导师。国家农产品现代物流工程技术研究中心食品品质与安全部部长，主要从事农产品品质安全检测与控制技术相关研究与工程化推广。主要成就:承担国家“十一五”科技支撑计划课题3项，国家863重点项目1项，商务部“放心肉”项目1项，山东省科技攻关项目2项，山东省服务 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-徐同成
徐同成,男，1980年5月生，山东邹平人，中共党员，博士，副研究员，硕士生导师，山东省农业科学院农产品研究所粮油工程研究室主任。兼任国家自然科学基金评议专家、山东省软科学项目评审专家、国家质检总局地理标志产品评审专家、中国农学会农产品贮藏加工分会理事、中国农村科技杂志社理事、山东省食品科学技术学会会 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-彭勇
彭勇，男，汉族，中共党员，1980年生，博士，讲师。2014年毕业于上海交通大学任教至今，现为食品科学与工程学院果蔬采后保鲜团队成员，国家桃岗位体系土肥水团队成员。研究领域：果蔬采后贮藏保鲜、全降解包装膜材料的开发与应用。主讲：本科生的《食品包装与商品学》、《果蔬贮运学》等课程。主要成就：先后主持中 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-张小燕
张小燕，女，汉族，中共党员，博士，讲师，现为食品科学与工程学院食品营养与功能团队成员。研究领域：食品营养、果蔬品质控制。主讲：本科生的《食品营养与卫生学》、《食品营养与卫生学实验》、《酿酒工程专业英语》、《葡萄品种学》等课程。主要成就：先后主持山东省自然科学基金、山东农业大学青年创新基金、山东农业大 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-郭萌萌
郭萌萌，男，1985年9月出生，中共党员，食品科学博士，副教授，硕士生导师，加拿大UniversityofGuelph访问****，国家（白酒）一级品酒师。主讲课程：《软饮料工艺学》、《酿造酒工艺学》、《葡萄酒分析化学》。研究方向：发酵食品研发及其副产物综合利用、多糖资源开发与应用。主要成绩：主持国 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-李宁阳
李宁阳，男，1979年7月生，民革党员，食品科学博士，园艺学博士后，美国夏威夷大学访问****，副教授，硕士研究生导师，山东农业大学1512第3层次，兼任山东省食品科学技术学会副秘书长，2016年山东省科技厅、省委组织部选派金乡县科技副县长，省科技厅成武科技特派员。研究领域:长期致力于葱姜蒜果蔬基础 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04山东农业大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-郑振佳
郑振佳，工学博士，山东农业大学食品学院食品工程系副教授，硕士生导师。研究方向为农产品功能成分的分离纯化与调理方便食品的开发。主持国家重点研发计划子课题、山东省自然科学基金、山东省农业重大应用技术创新项目子课题和烟台市重点研发计划重大科技创新项目；主持牛蒡子苷元、菊苣酸、大豆苷和咖啡碱等7项国家标准的 ...山东农业大学师资导师 本站小编 Free考研考试 2020-12-04
