导师姓名：周亚宾
出生年月：1975年2月
职称职务：讲师/白酒安全与健康团队负责人
最高学位：博士
研究方向：食品安全与健康；白酒安全与健康；肉品研究；脂肪肝与钙池钙离子通道机理研究；聚集诱导发光的生物医学应用
招生方向：食品科学与工程（0832）
详细收办公电话：
电子邮箱：yabinzh@hotmail.com
个人简介
周亚宾，博士，澳大利亚弗林德斯大学博士研究生导师，硕士研究生导师。博士毕业于世界排名前100的弗林德斯大学医学院，并在弗林德斯创新癌症医疗中心担任5年博士后研究员。分别于2012和2017作为加拿大滑铁卢大学和香港科技大学访问****。2017年作为海外高层次归国人员加入四川轻化工大学、现任四川轻化工大学生物工程学院白酒安全与健康团队负责人、四川营养协会理事、澳大利亚阿德莱德市南区临床研究伦理评审委员会委员、宜宾市酒类食品产业促进局食品加工产业专家。2017年至今，发表科技论文19篇，其中SCI收录9篇（包括1区4篇）；承担和完成科研项目5项，其中省部级2项。
代表课题：
1.基于生物分子网络的浓香型白酒风味物质对肝代谢影响的研究，四川省科技厅应用基础研究项目
2.冷吃兔电子束辐照保鲜储藏技术的研发和应用，四川大学自贡市校地科技合作项目
近三年代表论文：
1.AIE在生物成像领域的相关操作及表征.科学出版社，2021，已接收,第一作者。
2.Aggregation-induced Emission Fluorgen as Mammalian Cell Cytoplasmic Tracker with Long Retention Time and High Photo-stablility， Chemical Research in Chinese Universities，2020，第一作者
3.姜黄素对缺血再灌注肝损伤的保护作用.吉林大学学报（医学版）,2020，46（2）：297-301，第一作者
4.AIEgens in cell-based multiplex fluorescence imaging. Science China-Chemistry, 2019,62:1312-1332,第一作者
5.Live lmaging and Quantitation of Lipid Droplets and Mitochondrial Membrane Potential Changes with Aggregation-Induced Emission Luminogens in an in Vitro Model of Liver Steatosis.ChemBioChem, 2019, 第一作者
6.PBL教学法在文献检索教学中的应用,西南师范大学学报自然科学版，2019,第一作者
7.Multiplexed imaging detection of live cell intracellular changes in early apoptosis with aggregation-induced emission fluorogens，Science China，2018，第一作者
8.规范高校易制毒化学安全管理的对策研究，西南师范大学学报自然科学版，2018,第一作者