尚宏丽，女，1977年生，中共党员，辽宁辽阳人，理学硕士，副教授，硕士研究生导师，研究方向食品科学。2012年考取沈阳农业大学博士学位。
自任教以来，长期从事食品生物技术、农产品深加工等方面的研究，主持和承担的项目有辽宁省自然科学基金项目、辽宁省农业领域青年科技创新人才培养计划项目、企业横向课题等，相关研究已发表相关文章二十余篇。曾多次参加国内生物、食品等领域的大型学术会议，培养在读研究生三名。
主持和承担的科研项目
1、校企合作课题，LYHX**、薏米抗氧化肽制备与应用研究、2012/07-2014/07、10万元、已结题、主持。
2、校企合作课题，LYHX**、产海藻糖合成酶基因工程菌诱导表达优化及其应用研究、2012/06-2014/06、10万元、已结题、主持。
3、辽宁省自然科学基金课题，、重组梅花鹿多肽组织修复活性研究、2014/06-2016/06、5万元、在研、参加。
4、辽宁省农业领域青年科技创新人才培养计划项目，**、牛肉品质控制关键技术研究与新产品开发、2014/09-2016/09、30万元、在研、参加。
5、辽宁省自然科学基金课题，、海藻糖合成酶结构与功能关系及改造研究、2015/01-2017/01、5万元、在研、主持。
欢迎广大同学加入，共同实现梦想！
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