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大连工业大学食品工程(专业学位)导师教师师资介绍简介-程沙沙

本站小编 Free考研考试/2020-03-31


讲师,硕士生导师。1985年04月出生。2014年7月毕业于中国科学院大连化学物理研究所,博士学位。
1.主要学术研究方向:水产品加工与贮藏过程中质量快速无损检测。
2.招收硕士生所在一级学科:食品科学与工程 。
3.目前承担主要课程:食品技术原理、海洋学。
4.指导硕士研究生情况:已毕业学生0名,在读3名。
5.承担科研项目情况:主持国家、校纵向科研项目2项,目前承担的主要科研项目:
(1)国家自然科学基金项目(青年基金):“基于离子迁移谱的水产品新鲜度快速无损检测技术研究”(24万)。
(2)大连工业大学青年基金项目:“水产品中甲醛含量的快速检测新技术研究”(2万)。
6.发表论文情况:在Analytical Chemistry、Talanta等刊物和国际会议上发表论文10余篇,其中作为第一作者或通讯作者发表SCI收录论文3篇。
联系电话:**
E-mail: chengshasha880321@126.com

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