个人简介姓名仰榴青性别女出生日期1965年6月职称教授，博导电话0511-88791800传真0511-88791800Emailyangliuqing@mail.ujs.edu.cn详细介绍【学术简介】

学习经历：
1982年9月-1986年7月，南京师范大学，化学教育专业，学士学位。1986年9月-1989年6月，南京师范大学，物理化学专业，研究生毕业。1999年9月-2003年6月，江苏大学（原江苏理工大学），农产品加工及贮藏工程专业，博士学位。
教学及研究经历:
1989年7月-至今，江苏大学工作。2001年12月至2011年5月任药学院副院长，现为化学化工学院副调研员。主要从事天然食药资源中活性成分的提取、分离纯化、生物活性及机制、功能食品的研究与开发等工作。
学术社会兼职及荣誉：
国家食品药品监督管理局新一届保健食品审评专家，江苏省化学化工学会理事。


【主讲课程】

博士研究生：

硕士研究生：
中药现代分离技术及应用；天然产物化学
本科生：
无机化学


【指导硕、博士生研究方向】

博士研究生：
功能性天然产物的分离与应用；糖化学和生物学研究；新型分离技术及应用。
硕士研究生：
功能性天然产物的分离与应用；糖化学和生物学研究；新型分离技术及应用。


【研究领域】
功能食品（FunctionalFood）糖化学和生物学（ChemistryandBiologyofPolysaccharides）分离技术及应用（SeparationTechnologyandApplication）
【主要论著】
近三年发表的代表性论文：
（1）Aqueoustwo-phaseextraction,identificationandantioxidantactivityofanthocyaninsfrommulberry(MorusatropurpureaRoxb.).FoodChemistry,129(2),443-453,2011.
（2）Invitrobioaccessibilityandantioxidantactivityofanthocyaninsfrommulberry(MorusatropurpureaRoxb.)followingsimulatedgastro-intestinaldigestion.FoodResearchInternational,46(1),76-82,2012.
（3）Purification,immunologicalandanti-tumoractivitiesofpolysaccharidesfromGymnemasylvestre.FoodResearchInternationa,48(2),935-939,2012.
（4）Sedative,hypnoticandanticonvulsantactivitiesoftheethanolfractionfromRhizomaPinelliaePraeparatum.JournalofEthnopharmacoloy,135(2),325-329,2011.
（5）Isolation,purificationandinvitroanti-tumoractivityofpolysaccharidefromGinkgobilobasarcotesta.CarbohydratePolymers,86(2),1073-1076,2011.
（6）Comparinganti-hyperglycemicactivityandacuteoraltoxicityofthreedifferenttrivalentchromiumcomplexesinmice.FoodandChemicalToxicology,50(5),1623-1631,2012.
（7）CarboxymethylationofpolysaccharidesfromAuriculariaauriculaandtheirantioxidantactivitiesinvitro.InternationalJournalofBiologicalMacromolecules,49(5),1124-1130,2011.
（8）PhysicalcharacteristicsandantioxidanteffectofpolysaccharidesextractedbyboilingwaterandenzymolysisfromGrifolafrondosa.InternationalJournalofBiologicalMacromolecules,48(5),798-803,2011.
（9）Anti-hyperglycemicActivityofchromium(III)malatecomplexinAlloxan-induceddiabeticrats.BiologicalTraceElementResearch,143(2),1031-1043,2011.
（10）Enhancedanti-diabeticactivityofacombinationofchromium(III)malatecomplexandpropolisanditsacuteoraltoxicityevaluation.BiologicalTraceElementResearch,148(1),91-101,2012.


【科研项目】
1.一种新型铬(Ⅲ)配合物的降血糖活性、作用机制及安全性研究，国家自然科学基金，2013.1-2016.12；
2.富硒灰树花栽培及综合利用研究，浙江省科技计划项目，2011.6-2014.5；
3.长江水体中典型环境雌激素的环境毒理效应研究，教育部博士点基金，2012.1-2014.12；
4.玛咖中活性成分的高效提取技术研究及应用，镇江市科技计划项目，2012.7-2015.6；


【科研成果及奖励】


【所获专利】
(1)一种综合利用五味子的方法.中国发明专利,发明专利号：ZL200610041566.4.（排名第1）
(2)葛藤多糖提取物的制备方法及用途,中国发明专利,发明专利号：ZL200910235078.0.（排名第1）


【在读硕、博士人数】
在读硕士11人，在读博士4人（其中外国留学博士生1人）
【已毕业硕、博士人数】
已毕业硕士13人，合作指导毕业博士2人
【指导本科生人数】
17
【以上资料更新日期】
2013-05-17