个人简介姓名黄达明性别男出生日期1962．10职称教授电话0511--8878017213906102829传真0511--88884068Emaildamingh@163.com详细介绍【学术简介】

学习经历：
1981年－1984年，江苏大学，农业机械工程专业，大学本科/学士；2004年－2007年，江苏大学，食品与生物工程学院，研究生/博士。
教学及研究经历:
1984年至今，江苏大学食品与生物工程学院
学术社会兼职及荣誉：
江苏省生物技术协会常务理事；《中国酿造》杂志社编委


【主讲课程】

博士研究生：

硕士研究生：
农产品生物转化与综合利用；新型生化反应器；固态发酵新技术
本科生：
发酵工程及设备


【指导硕、博士生研究方向】

博士研究生：

硕士研究生：
农产品生物转化与综合利用；新型生化反应器；固态发酵新技术


【研究领域】
[1]农产品加工及贮藏工程；[2]生化反应器；[3]农产品生物转化与综合利用
【主要论著】
代表性学术论文：
[1]Da-MingHuang,Tian-ZhenZhang,Feng-JieCui,Wen-JingSun,Li-MingZhao,Meng-YiYang,andYa-JuanWang.SimultaneousIdentificationandQuantificationofCanrenoneand11-α-Hydroxy-CanrenonebyLC-MSandHPLC-UVD.JournalofBiomedicineandBiotechnology.2011,1-7.(IF=1.125)
[2]Da-MingHuang,Xiang-FeiLi,Kang-MeiZhao,Feng-JieCui,LinLin.SelectiveLignindegradationofCornstoverbywhiterotfungiCeriporiopsissubvermispora;2011InternationalConferenceonRemoteSensing,EnvironmentandTransportationEngineering(RSETE2011)(EI)；
[3]Da-MingHuang,Feng-JieCui,YinLi,Zhi-CaiZhang,Jie-WenZhao,Xiao-MingHan,XiangXiao,Jing-YaQian,Qi-FeiWu,Guo-QiangGuan.NutritionalRequirementsfortheMycelialBiomassandExo-PolymerProductionbyHericiumerinaceusCZ-2.2007.FoodTechnologyandBiotechnology,45(4):389?395.
[4]黄达明,周海宁,黄?.CaO/α-Fe中空纤维的制备及催化合成生物柴油的研究.农业机械，2011,14:89-93.
[5]黄达明,李欣,黄?,张志才,孙文敬.树舌液体发酵的培养基优化.中国食用菌2011，30（3）：28-31.
[6]黄达明,张玲,管国强,崔凤杰,张志才,刘芹,赵继友,钟媛.利用荧光假单胞菌固定化细胞生产2-酮基-D-葡萄糖酸.食品科学.2010,31(21):258-261.
[7]黄达明，赵继友，张玲，刘琴，仲媛.胞外灵芝酸发酵培养基的优化.中国酿造.2010(4):89-91.
[8]黄达明,李海龙，张志才.鸡腿菇发酵液安全性试验.食品科技.2009,34:107-110.
[9]黄达明,闫桂强,崔凤杰,郭文杰,张志才,刘周阳,肖香,钱静亚.碱性蛋白酶水解小麦面筋蛋白的优化研究.食品科技.2009,34:154-156.
[10]黄达明,李海龙,张志才,崔凤杰.以抑制非酶糖基化为指标优化鸡腿菇发酵培养基.食用菌学报.2008.15(2):51~56
[11]黄达明,杨勇,张志才.不同发酵期和陈酿期镇江香醋香气成分的变化.中国酿造.
2008,9:56-60.
[12]黄达明，张志才，钱静亚，肖香，崔凤杰.猴头菌转化银杏叶提取物(EGB)工艺条件的研究.食品科学.2007,28(10):402-404.
[13]黄达明,张志才,连宾,崔凤杰,赵杰文.22种中药醇提物抑制蛋白质非酶糖基化作用的研究.
食品科学.2007,28(05):41-44.


【科研项目】

[1].药用真菌生物转化中药提高其降血糖活性企业合作教育部鉴定
[2].秸秆多菌种协同发酵生产蛋白饲料的基础研究江苏省自然科学基金项目省科技厅验收
[3].银杏的生物转化产生降血糖活性物质的研究镇江市产学研项目省科技厅鉴定
[4].固态发酵系统的研究镇江市产学研项目省科技厅鉴定
[5].固态发酵系统及生物饲料发酵工艺的研究江苏省教育厅高校研究项目
[6].固态发酵生物反应器智能控制系统的研究企业合作验收
[7].年产1000吨云叶霉素生物农药建设工程“可研”企业合作验收
[8].YC摇床控制系统企业合作验收
[9].燃料电池汽车多能源动力总成控制器开发国家”863”上海交大分项目验收
[10].秸秆生物转化生产高蛋白产物的研究镇江市科技攻关项目在研
[11].檀梓平食用菌胶囊的规模化生产国家级星火计划项目在研
[12].药用真菌桑黄多糖复合物结构特征及其抗肿瘤作用机理研究江苏省教育厅自然科学基金在研


【科研成果及奖励】
全国商业科技进步奖一等奖，2011年,排名第三.
江西省专利奖，2011年,排名第七.
中国轻工业联合会科技优秀奖,2011年,排名第一.




【所获专利】
1.一种多菌种阶梯式发酵降解稻草中纤维素的方法(申请号:200610096743.9)
2.猴头菌转化银杏叶提取物的制备方法及用途(申请号:200710190182.3)
3.一种小麦面筋蛋白酶解物及其制备方法、用途(申请号:200710135191.2)
4.桑黄菌丝体活性糖蛋白及其用途和制备方法(已授权ZL200710132671.3)
5.通过金耳液体发酵生产胞外多糖的方法及其用途(申请号:200710190177.2)
6.一种汽车节能自动离合器(专利号:ZL01217993.0)
7.2-酮基-D-葡萄糖酸半连续发酵工艺(已授权ZL200810107055.7)
8.2-酮基-D-葡萄糖酸连续发酵工艺(申请号:200810107056.1)


【在读硕、博士人数】
7
【已毕业硕、博士人数】
15
【指导本科生人数】
100余人
【以上资料更新日期】
2013-5-21