个人简介姓名杨小明性别女出生日期1963.10职称教授电话0511-8878017413775544853传真0511-88780201EmailZjyxm2003@hotmail.com详细介绍【学术简介】

学习经历：
1986.6毕业于武汉理工大学获学士学位；2000.6毕业于江苏大学农产品加工及贮藏工程专业获硕士学位；2004.6毕业于江苏大学农产品加工及贮藏工程专业获博士学位；2008.6江苏恒顺博士后工作站出站，食品科学博士后。
教学及研究经历:
1986.7-2001.10镇江医学院助教、讲师。承担本科生“医用化学”、“无机化学”、“分析化学”及“物理化学”课程。主持省教育厅基金1项；作为主要完成人参与国家自然基金1项，镇江市高技术项目1项。2001.8-至今江苏大学副教授、教授。承担本科生“食品科学导论”、“食品工程原理”、研究生“食品科学与工程专业英语”课程。主持完成省社会发展基金1项、镇江市社会发展基金3项、江苏大学高级人才基金1项；获得国家发明专权2项；镇江市科技进步三等奖2项；发表论文20余篇。
学术社会兼职及荣誉：

【主讲课程】

博士研究生：
高等仪器分析
硕士研究生：
食品科学与工程专业英语
本科生：
食品科学导论；食品工程原理


【指导硕、博士生研究方向】

博士研究生：

硕士研究生：
天然产物活性成分的提取及生物活性；天然产物结构修饰及构效关系；天然产物中有效成分的分析


【研究领域】
食品分析技术，天然产物化学
【主要论著】
1.杨小明，梁健，王驰芳，高倩.银杏酸平衡溶解度和表观油水分配系数的测定.时珍国医国药.2010，21（10）：2586.
2.Xiao-mingYang,WeiYu,Zhong-pinOu,Hai-leMa,Wei-mingLiu.AntioxidantandimmunityactivityofwaterextractandcrudepolysaccharidefromFicuscaricaL.fruit.PlantFoodsforHumanNutrition,2009,64:167.
3.Xiao-mingYang,Xiu-liZhang,Yong-changChen,FangLiu.LCmethodfordeterminationofginkgolicacidsinmiceplasmaandapplicationtoapharmacokineticstudy.Chromatographia,2009,69:593.
4.杨小明，何军，柳艳君.银杏酸的荧光特征和光热稳定性研究.时珍国医国药.2009，20（170）：2453.
5.刘方，杨小明.银杏酸和贾如酸结构修饰及其衍生物生物活性研究进展.中国新药杂志.2009，18（5）：410
6.郁玮,杨小明,刘伟民,等.苯酚-硫酸法测定无花果中多糖的含量.食品科技.2009,10.
7.Xiao-mingYang,Sheng-xiaChen,LeiXia,JunChen.MolluscicidalactivityagainstO.hupensisofGinkgobiloba.Fitoterapia,2008,79:250.
8.杨小明，夏磊，张秀丽.HPLC测定微乳剂中银杏酸同系物含量.中国中药杂志.2008
9.杨小明，夏磊.1.5%银杏酸微乳剂的研制.农药，2008（5）：330
10.ChenSheng-Xia,WuLiang,YangXiao-Ming,JiangXu-Gan,LiLong-Gen,ZhangRong-Xian,XiaLei,ShaoShi-He.ComparativemolluscicidalactionofextractofGinkobilobasarcotesta,arecolineandniclosamideonsnailhostsofSchistosomajaponicum.PesticideBiochemistryandPhysiology.2007，89：237.
11.杨克迪，陈钧，杨小明，等.银离子配位萃取银杏叶中多萜长链化合物的研究.无机化学学报，2006，22（2）.
12.杨小明，陈永昌，陈钧等.银杏中银杏酸诱导人白血病细胞U937凋亡的研究,食品科学,2006，27（9）：241.
13.杨小明，陈盛霞，等.银杏外种皮石油醚提取物的杀钉螺活性研究，中国人兽共患病学报，2006，10.

【科研项目】
1.国家自然基金项目：银离子络合萃取分离银杏叶中多萜长链化合物，2006年省科技厅鉴定，排名第三；
2.省社会发展基金项目：银杏外种皮的灭螺作用与植物增效剂的影响，2008年教育部鉴定，排名第一；
3.省教育厅基金项目：银杏酸的抑菌、抗肿瘤活性及致敏作用研究，2005年省科技厅鉴定，排名第一；
4.镇江市高技术项目：银杏叶提取物脱毒技术及新药银杏痤疮制剂临床前研究，2006年省科技厅鉴定，排名第二；
5.镇江市社会发展项目：银杏酸的结构修饰及抗肿瘤活性研究，已验收；
6.镇江市社会发展项目：糙米酵素发酵工艺及营养功能研究，已验收；
7.江苏大学高级人才启动基金：银杏酸的吸收、结构修饰及抗肿瘤活性研究，进行中；
8.镇江市社会发展项目：银杏-槟榔二元植物杀螺剂的研制，进行中；
9．镇江市社会发展项目：白果酚治愈肝癌动物模型的建立，进行中。10.银杏酚的制备及其对肝癌细胞表皮生长因子受体活性的抑制及机制探讨，2013年国家自然基金（81372404），合作主持

【科研成果及奖励】
1.银杏酸的抑菌、抗肿瘤活性及致敏作用研究，2006年镇江市科技进步三等奖，排名第一；
2.银杏外种皮的灭螺作用与植物增效剂的影响，2009年镇江市科技进步三等奖，排名第一。


【所获专利】
1．授权发明专利：一种植物杀钉螺剂及其制备方法与使用方法（ZL200510122657.6），排名第一；
2．授权发明专利：银杏杀钉螺微乳剂及其制备方法（ZL200710132006.4），排名第一.3.银杏酚酸类化合物在杀灭福寿螺上的用途（ZL201010240632.7），杨小明，任晓峰，刘伟民


【在读硕、博士人数】
硕士生:4人
【已毕业硕、博士人数】
硕士生:3人
【指导本科生人数】
40余人
【以上资料更新日期】
2013.09.06