个人简介科研项目学术论文获奖专利承担教学研究生培养无信息无信息无信息无信息无信息无信息无信息毛健学　　位博士导师情况硕导研究中心食品生物技术研究领域生物发酵，传统发酵技术改造，黄酒生产技术研究联系电话051085329062手　　机13951579515Emailbiomao@263.net通讯地址 ...

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个人简介科研项目学术论文获奖专利承担教学研究生培养教育背景2005美国康乃尔大学(CornellUniversity)食品科学博士2001日本长崎大学(NagasakiUniversity)生物物理和化学交换研究生2000中国海洋大学食品科学和工程硕士1997中国海洋大学食品科学和工程学士研究工作经 ...

个人简介科研项目学术论文获奖专利承担教学研究生培养无信息无信息无信息无信息无信息无信息无信息周惠明 ...

个人简介科研项目学术论文获奖专利承担教学研究生培养钟芳，女，汉族，1972年3月生。现为江南大学食品学院教授，博士生导师，同时担任食品胶体与生物技术教育部重点实验室副主任，江南大学国际交流与合作处处长。自任教以来，一直从事食品物性、食品胶体领域的教学和科研工作。2008年入选教育部新世纪优秀人才，2 ...

个人简介科研项目学术论文获奖专利承担教学研究生培养张连富，男，汉族，1967年8月生，河北省迁安市人，2000年6月于无锡轻工大学获得工学博士学位。现为江南大学食品学院教授，博士生导师。兼任国家科技奖审评专家库成员，教育部科技奖审评专家库成员，科技部国际合作项目评审专家库成员，国家自然科学基金项目评 ...

个人简介科研项目学术论文获奖专利承担教学研究生培养杨瑞金，男，1964年生。现任江南大学食品学院副院长、教授、博士生导师，是食品酶学方向学科带头人。同时兼任江南大学中国食品产业发展战略研究中副主任、江苏省高校青蓝工程中青年学术带头人、国家发展改革委员会产业司轻纺工业专家、中国食品科技学会果蔬加工分会 ...

个人简介科研项目学术论文获奖专利承担教学研究生培养无信息无信息无信息无信息无信息无信息无信息张晓鸣 ...

个人简介科研项目学术论文获奖专利承担教学研究生培养一、个人简介【PersonalBriefIntroduction】张慜,男,汉族，中共党员，1962年10月生,浙江平湖人，曾完成两站博士后研究，现为江南大学二级教授，食品学院责任教授、博士生导师,兼任食品资源开发与综合利用研究中心主任。主要从事生鲜 ...