王明洁，女，副教授。
联系电话：**
邮箱（E-mail）：@nufe.edu.cn
教育经历：
1981-1985年，西北农林科技大学，植物保护学院，植物保护，学士学位；
1990-1993年，南京农业大学，植物保护学院，昆虫学，硕士学位；
工作经历：
1999年至今，南京财经大学，食品科学与工程学院，副教授
1993-1999年，南京财经大学，食品科学与工程学院，讲师
1986-1993年， 南京财经大学，食品科学与工程学院，助教
教学工作：
主讲课程：《动植物检验检验》、《储粮害虫防治》、《科技写作概论》、《生物学导论》、《生命科学导论》、《生命科学与人类文明》、《数理统计概论》等课程。
研究领域及方向：
主要进行粮食储藏方面的研究，重点针对储藏物害虫种群及群落生态、中国储粮区域及相关技术等方面开展研究。
代表性成果：
著作（副主编）：
(1) 动植物检疫检疫学［M］. 北京:中国轻工业出版社，1998.
论文（第一作者）：
(1) 烟草甲实验种群特定时间生命表的研究[J].南京农业大学学报,1995，18(4):52~56
(2) 对南京储烟昆虫群落的初步研究[J].中国烟草, 1996，（3），7～14
(3) 对中国储粮区域的研究[J].郑州粮食学院学报, 2000，21（1）：62～65
(4) 温、湿度对锯谷盗实验种群生长和发育的影响[J].南京农业大学学报2001，24（2）：57～60
(5) 江苏储粮气候区划的研究[J].江苏农业科学, 2005，（1）：7～10
(6) 不同储藏温、湿度条件下小麦粉脂肪酸值的变化[J].中国粮油学报, 2010，25（9）：71~75
(7) 小麦粉水分的吸附与解吸特性[J].食品科学,2012,33(19) ：45~51
(8) 氮气及温度、湿度条件对锈赤扁谷盗卵发育的影响[J].中国粮油学报2016，31（12）：106-111
荣誉、奖励及其他：
(1) 动植物检疫检疫学，江苏省高等学校精品教材。2011.07.01
(2) 动植物检疫检疫学，中国轻工业优秀教材奖。2015.8.18



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