姓名：唐忠海
职称: 教授
职务: 湖南省食品科学实验教学示范中心主任、“****”讲座教授助手
研究方向: 生物活性成分营养与功能研究及产品开发
研究生招生：营养与食品卫生学（学硕）、食品加工与安全（专硕）
联系方式：E-mail：tzhonghai@163.com，微信：**

一、 个人所获荣誉
(1) 2019年校教职工年度考核优秀，校优秀创新创业指导教师，校教学成果奖二等奖（第4）；
(2) 2018年院教职工年度考核优秀，湖南省2018年度青年骨干教师培养对象；
(3) 2015年校教职工年度考核优秀；
(4) 2013年省技术发明奖三等奖1项（第2），省教学成果奖二等奖1项（第5）、三等奖1项（第3），校教职工年度考核优秀；
(5) 2012 年省自然科学优秀论文二等奖1项（第1），校技术发明三等奖1项（第2），校教学成果奖一等奖2项（第3、第5）；
(6) 2011年省技术发明奖三等奖1项（第5），校教职工年度考核优秀、校优秀班主任、院工会活动积极分子；
(7) 2010年校科技进步二等奖1项（第5），校教职工年度考核优秀，院优秀班主任，校教学成果奖一等奖1项（第7） ；
(8) 2008年，校教学成果奖二等奖2项（第5、第9）；
(9) 2007-2009年，省教育科学规划与管理研究优秀论文三等奖3项（第1）；
(10) 2006年校优秀硕士毕业生证书；
(11) 2001年湖南省高校优秀毕业生。

二、学习与工作经历（含出国访问、进修及社会兼职等）
（一）学习经历
(1) 2007/09-2011/12，中南大学制药工程专业，博士
(2) 2003/09-2006/06，湖南农业大学生物科学技术学院生物化学与分子生物学专业，硕士
(3) 1997/09-2001/06，湖南农业大学食品科学技术学院茶学专业，本科
（二）工作经历
(1) 2017/6-，湖南农业大学食品科学技术学院
(2) 2016/11-2017/5，湖南农业大学生物科学技术学院
(3) 2015/9-2016/10，美国俄亥俄州立大学药学院，博士后
(4) 2013/3-2015/8，中国医学科学院（北京协和医学院/清华大学医学部）药物所-天然药物活性物质与功能国家重点实验室，博士后
(5) 2009/08-2013/02，湖南农业大学生物科学技术学院（其中2010/04-2013/02，兼任生物工程系副主任）
(6) 2006/07-2009/08 湖南农业大学教务处
(7) 2001/07-2003/08，湖南金农生物资源股份公司
（三）进修及社会兼职
(1) 2014年至今，担任湖南省三区科技人才；
(2) 2012/09-2013/08，担任长沙市农业科技特派员；
(3) 2011年-2019年，担任湖南省农业科技特派员；
(4) 2009年至今，兼任3家企业技术顾问；
(5) 2004/05-2004/09，中国科学院遗传与发育生物学研究所、中国水稻所学习。

三、主讲课程
承担《食品分析》、《分子营养学（研究生）》、《食品生物化学》课程教学，指导本科生专业实习和毕业论文等工作。
四、科研成果
（1）代表性学术论文（著作）情况：
[1]. Zhonghai Tang(唐忠海), Min Xu, Hidetaka Ito, Jiahui Cai, Xiaoxia Ma, Jingping Qin, Dongliang Yu, Yijun Meng. Deciphering the non-coding RNA-level response to arsenic stress in rice (Oryza sativa), Plant Signaling & Behavior, 2019, 14(9): https://doi.org/10.1080/**.2019.**
[2]. Zhonghai Tang(唐忠海), Min Xu, Jiahui Cai, Xiaoxi Ma, Jingping Qin, and Yijun Meng. Transcriptome-wide identification and functional investigation of the RDR2- and DCL3-dependent small RNAs encoded by long non-coding RNAs in Arabidopsis thaliana, Plant Signaling & Behavior, 2019, 14(8): https://doi.org/10.1080/**.2019.**
[3]. 杨聪颖，骆亚丽，郭时印，肖航，饶力群，唐忠海(通讯作者). 响应面优化金柑多酚提取工艺研究. 现代食品科技, 2018, 34(5)
[4]. 骆亚丽，杨聪颖，肖航，曹庸，饶力群，郭时印，唐忠海(通讯作者). 番石榴中结合多酚碱水解与酸水解法提取工艺优化的比较. 天然产物研究与开发, 2018
[5]. 董建新,俞涵,姜伟,孔令悦,郭时印,唐克华,董爱文,唐忠海(通讯作者).响应面法优化白及多糖的提取和醇沉工艺.基因组学与应用生物学,2019,38(08):3681-3689.
[6]. 董建新,谢甜,郭时印,向华,唐克华,董爱文,唐忠海(通讯作者).番茄中番茄红素提取工艺的优化.湖南生态科学学报,2018,5(03):24-28.
[7]. 谢文杰,张磊,胡璐曼,骆丽如,曾泽南,唐忠海.爬山虎果实中原花青素提取工艺优化[J/OL].食品工业科技:http://kns.cnki.net/kcms/detail/11.1759.ts.**.0952.004.html.
[8]. 何露,胡璐曼,邓健善,谢文杰,徐梦兰,唐忠海.陈皮黄酮提取工艺优化及抗氧化活性检测[J/OL].基因组学与应用生物学.http://kns.cnki.net/kcms/detail/45.1369.q.**.1523.002.html.
[9]. 唐忠海,吴卫国,郭时印,林曙,刘素纯,秦博闻.食品类专业大学生职业素质养成途径的探讨[J].轻工科技,2019,35(10):163-164+166.
[10]. 郭时印,李林,周虹,唐忠海,苏小军,李清明.1-脱氧野尻霉素对α-葡萄糖苷酶的抑制作用机制[J].食品科学,2019,40(05):45-50.
[11]. 邓雅妮,郭时印,肖航,唐忠海.果蔬中不可萃取多酚的研究进展[J].农产品加工,2018(10):62-65.
[12]. 石琢,官春云,黄璜,唐忠海,郭时印.油菜资源综合利用研究进展[J].作物研究,2018,32(03):256-259.
[13]. 李林,周虹,唐忠海,苏小军,李清明,郭时印.1-脱氧野尻霉素与糖代谢酶相互作用的分子动力学计算[J].现代食品科技,2018,34(06):143-148+243.
[14]. Jingping Qin, Zhonghai Tang (唐忠海,通讯作者), Xiaoxia Ma, Yijun Meng. Investigating the regulatory roles of the microRNAs and the Argonaute 1-enriched small RNAs in plant metabolism. Gene, 2017, 628: 180–189.（影响因子：2018-JCR, 2区，IF: 2.64）
[15]. Zhonghai Tang(唐忠海), Ulyana Mu?oz Acu?a, Nelson Freitas Fernandes, Somsundaram Chettiar, Pui-Kai Li And Esperanza Carcache De Blanco. Structure–Activity Relationship of Niclosamide Derivatives. Anticancer Research, 2017, 37(6): 2839-2843.（影响因子：2016-JCR, 3区，IF: 1.94）
[16]. Zhonghai Tang(唐忠海), Yun Bao Liu, Shuang Gang Ma, Li Li, Yong Li, Jian Dong Jiang, Jing Qu, Shi Shan Yu. Antiviral Spirotriscoumarins A and B: Two Pairs of Oligomeric Coumarin Enantiomers with a Spirodienone?Sesquiterpene Skeleton from Toddalia asiatica. Organic Letters, 2016, 18 (19): 5146–5149. （影响因子：2015-JCR, 1区，IF: 6.73）
[17]. Z Tang(唐忠海)，JL Woodard，AC Huntsman，Y Ren，James R. Fuchs1, A. Douglas Kinghorn1, Esperanza J. Carcache de Blanco1.A Phyllanthusmin Derivative Exhibiting Intracellular Effects On Reactive Oxygen Species. Planta Medica, 2016, 82(5) （Abstract，影响因子：2015-JCR, 2区，IF: 1.99）
[18]. Qin, Jingping，Ma, Xiaoxia，Yi, Zili，Tang, Zhonghai (唐忠海,通讯作者)，Meng, Yijun*，A transcriptome-wide study on the microRNA- and the Argonaute 1-enriched small RNA-mediated regulatory networks involved in plant leaf senescence，Plant Biol (Stuttg)，2016，18（2）：197-205。（影响因子：2018-JCR, 2区, IF: 2.64）3次
[19]. Ma, Xiaoxia，Tang, Zhonghai (唐忠海,通讯作者)，Qin, Jingping，Meng, Yijun*，The use of high-throughput sequencing methods for plant microRNA research, RNA Biol，2015，12（7）：709-719。（影响因子：2017-JCR, 1区, IF: 5.269）15次
[20]. Jingping Qin, Xiaoxia Ma, Zili Yi, Tang, Zhonghai (唐忠海,通讯作者), Yijun Meng. Intronic regions of plant genes potentially encode RDR (RNA-dependent RNA polymerase)-dependent small RNAs. Journal of Experimental Botany, 2015, 66 (7): 1763-1768. （影响因子：2015-JCR,1区, IF: 5.68）1次
[21]. Jingping Qin, Xiaoxia Ma, Zili Yi, Zhonghai Tang(唐忠海,通讯作者), Yijun Meng. Construction of regulatory networks mediated by small RNAs responsive to abiotic stresses in rice (Oryza sativa). Computational Biology and Chemistry, 2015, 58：69–80 . （影响因子：2017-JCR,3区, IF: 1.41）5次
[22]. Zhonghai Tang(唐忠海), Guorong Shi, Yizeng Liang（梁逸曾，通讯作者）. Applying silica gel column chromatography purify resveratrol from extracts of Morus alba L. Leaf. Journal of Medicinal Plants Research, 2011, 5(14): 3020-3027. （影响因子：2012-JCR, 4区,IF: 0.88）
[23]. Zhonghai Tang(唐忠海), Shiying Guo, Liqun Rao, Yizeng Liang（梁逸曾，通讯作者）. Optimization of the technology of extracting water-soluble polysaccharides from Morus alba L.leaves [J]. African Journal of Biotechnology, 2011,10(59): 12714-12720. （影响因子：2012-JCR, 4区,IF: 0.57）
[24]. Zhonghai Tang(唐忠海), Guorong Shi, Yizeng Liang（梁逸曾，通讯作者）. Effects of endophytic fungus and its elicitors on cell status and alkaloid synthesis in cell suspension cultures of Catharanthus roseus [J]. Journal of Medicinal Plants Research, 2011, 5(11): 2192-2200. （影响因子：2012-JCR, 4区,IF: 0.88）
[25]. Zhonghai Tang(唐忠海), Ouyang Yongzhong, Liang Yizeng（梁逸曾，通讯作者）, Rao Liqun. Stability, detonation properties and pyrolysis mechanisms of polynitrotriprismanes C₆H₆-n (NO₂) n (n=1~6) [J]. Journal of Central South University of Technology(Eenglish Edition), 2011, 18(5): 1355-1363. （影响因子：2015-JCR, 4区,IF: 0.56）
[26]. Zhonghai Tang(唐忠海), Liqun Rao(饶力群，通讯作者). Appling aluminum oxide column chromatography purify Cathuranthus Roseus extracts and simultaneous determination of the indole alkaloids by HPLC [J]. Analytical Letters, 2010, 43(2): 219-225. （影响因子：2015-JCR, 4区,IF: 1.09）
[27]. Kai Nie1(聂凯), Zhonghai Tang(唐忠海, 并列第1作者), Xu Wu, Xiaona Xu, Yizeng Liang, Huang Li，Liqun Rao(饶力群，通讯作者). Optimization of total flavonoids extraction from mulberry leaf using an ethanol-based solvent system. Journal of Medicinal Plants Research, 2012, 6(12): 2373-2380.
[28]. Xiaoxia Ma, Xiaopu Yin, Zhonghai Tang, Hidetaka Ito, Chaogang Shao, Yijun Meng, Tian Xie. The RNA degradome: a precious resource for deciphering RNA processing and regulation codes in plants. RNA Biol，https://doi.org/10.1080/**.2020.**（影响因子：2017-JCR, 1区, IF: 5.269）
[29]. Rakariyatham Kanyasiri, Du Zheyuan, Yuan Biao, Gao Zili, Song Mingyue, Pan Che, Han Yanhui, Wu Xian, Tang Zhonghai (唐忠海), Zhang Guodong, Xiao Hang. Inhibitory effects of 7,7′-bromo-curcumin on 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate-induced skin inflammation. European Journal Of Pharmacology, 2019,858, doi: 10.1016/j.ejphar.2019.172479（影响因子：2018-JCR, 2区，IF: 3.17）
[30]. Liu, Fei; Wang, Ya-Nan; Li, Yong; Ma, Shuang-Gang;Qu, Jing; Liu, Yun-Bao; Niu, Chang-Shan; Tang, Zhong-Hai(唐忠海); Li, Yu-Huan; Li, Li; Yu, Shi-Shan. Minor Nortriterpenoids from the Twigs and Leaves of Rhododendron latoucheae[J]. Journal of natural products, 2018, 81 (8): 1721-1733. 2018.8（影响因子：2017-JCR, 2区，IF: 3.89）
[31]. Shanshan Guo, Xian Wu, Jinkai Zheng, Noppawat Charoensinphon, Ping Dong, Peiju Qiu, Mingyue Song, Zhonghai Tang, Hang Xiao*. Anti-inflammatory effect of xanthomicrol, a major colonic metabolite of 5-demethyltangeretin[J]. Food & Function, 2018, 9 (6): 3104-3113.（影响因子：2017-JCR, 1区，IF: 3.29）
[32]. Kanyasiri Rakariyatham, Xian Wu, Zhonghai Tang, Yanhui Han, Qi Wang, Hang Xiao^*. Synergism between luteolin and sulforaphane in anti-inflammation[J]. Food & Function, 2018, 9 (10): 5115-5123.（影响因子：2017-JCR, 1区，IF: 3.29）
[33]. Xian Wu, Mingyue Song, Xiaokun Cai, Catherine Neto, Anuradha Tata, Yanhui Han, Qi Wang, Zhonghai Tang, Hang Xiao^*. Chemopreventive Effects of Whole Cranberry (Vaccinium macrocarpon) on Colitis-Associated Colon Tumorigenesis[J]. Mol Nutr Food Res，2018（影响因子：2015-JCR，中科院1区，IF: 4.55）
[34]. Ying Yang, Chengying Zhao, Guifang Tian, Chang Lu, Chengxiu Li, Yuming Bao, Zhonghai Tang, David Julian McClementsc, Hang Xiao^*, Jinkai Zheng^*. Characterization of physical properties and electronic sensory analyses of citrus oil-based nanoemulsions[J]. Food Research International, 2018, 109: 149-158.（影响因子：2017-JCR, 1区，IF: 3.52）
[35]. Shaojie Zhao, Guifang Tian, Chengying Zhao, Chengxiu Li, Yuming Bao, Christina DiMarco-Crook, Zhonghai Tang, Chunhong Li, David Julian McClements, Xiao, Hang^*, Jinkai Zheng. The stability of three different citrus oil-in-water emulsions fabricated by spontaneous emulsification[J]. Food Chemistry, 2018, 269: 577-587.（影响因子：2017-JCR, 1区，IF: 4.95）
[36]. Dongliang Yu, Zhonghai Tang(唐忠海), Chaogang Shao, Xiaoxia Ma, Taihe Xiang, Zhihong Fan, Huizhong Wang, Yijun Meng. Investigating microRNA-mediated regulation of the nascent nuclear transcripts in plants: a bioinformatics workflow. Briefings in Bioinformatics, bbx069, https://doi.org/10.1093/bib/bbx069.（影响因子：2017-JCR, 1区，IF: 6.30）
[37]. Xiaodong Ren, Rui Zeng, Changwei Wang, Mingming Zhang, Chengyuan Liang, Zhonghai Tang(唐忠海), Jinfeng Reng. Structural insight into inhibition of REV7 protein interaction revealed by docking, molecular dynamics and MM/PBSA studies. Rsc Advances, 2017, 7 (44): 27780-27786. （影响因子：2016-JCR, 2区，IF: 3.11）
[38]. Feng-Min Xi, Yun-Bao Liu, Jing Qu, YongLi, Zhong-Hai Tang(唐忠海), Li Li, Yu-Huan Li, Xiao-Guang Chen, Shuang-Gang Ma, Shi-Shan Yu. Bioactive sesquiterpenoids from the roots of Artabotrys hexapetalus. Tetrahedron, 2017, 73(5): 571-582.（影响因子：2016-JCR, 2区，IF: 2.65）
[39]. Fei Liu, Ya-Nan Wang, Yong Li, Shuang-Gang Ma, Jing Qu, Yun-Bao Liu, Chang-Shan Niu, Zhong-Hai Tang(唐忠海), Tian-Tai Zhang, Yu-Huan Li, Li Li, Shi-Shan Yu. Rhodoterpenoids A?C, Three New Rearranged Triterpenoids from Rhododendron latoucheae by HPLC?MS?SPE?NMR. Scientific Reports, 2017, 7 (1): 7944(1-10) doi: 10.1038/s41598-017-06320-x（影响因子：2016-JCR, 1区，IF: 4.26）
[40]. Xuexiang Chen, Zili Gao, Mingyue Song, Wen Ouyang, Xian Wu, Yunjiao Chen, Liping Zhou, Dixon William, Xiaokun Cai, Yong Cao, Shuangde Zhou, Zhonghai Tang(唐忠海), Hang Xiao. Identification of terpenoids from Rubus corchorifolius L. f. leaves and their anti-proliferative effects on human cancer cells. Food &Function, 2017, 8: 1052-1060（影响因子：2017-JCR, 1区，IF: 3.29）
[41]. Yue Sun, Xian Wu, Xiaokun Cai, Mingyue Song, Jinkai Zheng, Che Pan; Peiju Qiu, Lijuan Zhang, Shuangde Zhou, Zhonghai Tang (唐忠海), Hang Xiao. Identification of pinostilbene as a major colonic metabolite of pterostilbene and its inhibitory effects on colon cancer cells. Molecular Nutrition & Food Research, 2016, 60(9): 1924-1932. （影响因子：2015-JCR，中科院1区，IF: 4.55）
[42]. Xian Wu, Mingyue Song, Kanyasiri Rakariyatham, Jinkai Zheng, Shanshan Guo, Zhonghai Tang(唐忠海), Shuangde Zhou, Hang Xiao. Anti-inflammatory effects of 4′-demethylnobiletin, a major metabolite of nobiletin. Journal of Functional Foods, 2015, 19(12): 278-287. （影响因子：2015-JCR, 1区，IF: 3.97）
[43]. Ouyang Yongzhong, Zhonghai Tang(唐忠海), Liang Yizeng（梁逸曾，通讯作者）. Density functional theory study on the decomposition mechanisms of polynitrotriprismanes: C6H6?n (NO2)n (n=2,4,6). Journal of Theoretical and Computational Chemistry, 2010, 9(3):561-571. （影响因子：2015-JCR, 4区, IF: 0.62）
[44]. Xiaona Xu, Zhonghai Tang(唐忠海), Yizeng Liang（梁逸曾，通讯作者）. Comparative analysis of plant essential oils by GC-MS coupled with integrated chemometric resolution methods. Analytical Methods,2010,2,359-367.（影响因子：2015-JCR, 3区,IF: 1.92）
[45]. Xiao-Na Xu, Zhong-Hai Tang(唐忠海), Yi-Zeng Liang（梁逸曾，通讯作者）, Liang-Xiao Zhang. Comparison of the volatile constituents of different parts of Cortex magnolia officinalis by GC-MS combined with chemometric resolution method [J]. Journal of separation science, 2009, 32, 3466-3472. （影响因子：2015-JCR, 3区, IF: 2.74）
[46]. Yong-Zhong Ouyang, Yi-Zeng Liang（梁逸曾，通讯作者）, Zhonghai Tang(唐忠海). Interpretation of the characteristic fragmentation mechanisms through determining the initial ionization site by natural spin density: A study on the derivatives of tryptophan and tryptamine[J]. International Journal of Mass Spectrometry, 2009, 286: 112-121. （影响因子：2015-JCR, 3区, IF: 2.18）
[47]. 宋伟, 唐忠海, 饶力群. 一种经济简便的栀子黄色素纯化工艺及其储存条件研究. 化学与生物工程, 2014, 31(6):55-58,63.
[48]. 唐忠海, 饶力群, 彭国平.长春花愈伤组织的诱导及限速酶活性的研究[J]. 天然产物研究与开发.2006.18(1):596-598.
[49]. 唐忠海,覃静萍,储成才,彭国平,饶力群. T—DNA标签法在水稻功能基因组研究中的应用. 杂交水稻,2005,20(6):1-3.
[50]. 唐忠海,饶力群. 酶工程技术在食品工业中的应用.食品研究与开发,2004,25(4):10-13.
[51]. 植物分子生物学实验技术，化学工业出版社，2012（参编）
（2）授权国家发明专利
[1]. 唐忠海、覃静萍. 功能性金钱柳复合茶（已授权：ZL 9.0）
[2]. 唐忠海. 杜仲保健复合冲剂制备及其产品（已授权：ZL 6.4）
[3]. 唐忠海. 白及多糖与丹皮酚组合物产品及其应用（已授权：0.X）
[4]. 唐忠海. 复合乌风蛇油产品（已授权：ZL 5.1）
[5]. 覃静萍、唐忠海. 利用七叶一枝花根茎快速繁殖育苗方法（已授权：ZL 0.8）
[6]. 覃静萍、唐忠海. 马比木规模化育苗和栽培方法（已授权：ZL 1.0）
[7]. 唐忠海、覃静萍. 利用花生壳提取木樨草素和β-谷甾醇的方法（已授权：ZL 1.4）
[8]. 唐忠海. 一种从罗汉果中提取罗汉果苷V和法尼醇的方法（已授权：ZL 2.9）
[9]. 唐忠海. 一种从橄榄叶提取橄榄苦甙和穗花杉双黄酮的方法（已授权：ZL 4.2）
[10]. 唐忠海. 富硒茅岩莓茶的制作工艺（已授权：ZL 8.2）
[11]. 向华，唐忠海. 从七叶一枝花根茎中提取薯蓣皂苷的方法（非职务发明，已授权：ZL 1.1）
[12]. 唐忠海, 覃静萍. 茅岩莓茶饮料的制作工艺（已授权：ZL2.6）
[13]. 唐忠海, 饶力群. 一种从桑叶中快速提取白藜芦醇的方法（已授权：ZL0.0）
[14]. 覃静萍, 唐忠海. 七叶一枝花的快速繁殖方法(已授权：ZL4.9)
[15]. 唐忠海, 饶力群.一种保健复合饮料及其制备方法（已授权：ZL1.1）
[16]. 唐忠海. 一种从桑叶中提取1-脱氧野尻霉素和白藜芦醇的方法（已授权：ZL 4.7）
[17]. 郭时印，唐忠海.桑叶多糖在预防和治疗糖尿病中的应用（已授权：ZL 7.1）
[18]. 唐忠海，向华，李兰岚，黄美娥.一种七叶一枝花与金银花高效套栽方法（已授权：ZL 9.5）
（3）科技成果奖
[1]. 唐忠海，覃静萍，向华，郭时印，周志扬，袁莉，刘喜荣。七叶一枝花产业化关键技术及应用。湖南省科技进步三等奖，2019年
[2]. 饶力群，唐忠海，郭时印，向华，彭国平。桑叶、罗汉果生物活性成分的综合开发利用。湖南省技术发明三等奖，2015年编号：**-F1-216-R02
[3]. 石国荣，饶力群，彭国平，杨华，唐忠海。酵母细胞微囊中壁材的制备与应用。湖南省技术发明三等奖，2011年，编号：**-F3-216-R05
[4]. 饶力群, 彭国平，杨华，石国荣，唐忠海。湖南山银花深加工综合技术开发利用。湖南农业大学科技进步二等奖，2011年，编号：2010KJ-J2-022-R05
[5]. 饶力群, 唐忠海。桑叶中白藜芦醇和1-脱氧野尻霉素的开发利用。湖南农业大学技术发明奖三等奖，2012年，编号：2012KJ-F3-021-R02
[6]. 唐忠海，饶力群。Applying aluminum oxide column chromatography purify extracts of Cathuranthus Roseus and simultaneous determination of the indole alkaloids by HPLC, 湖南省第14届自然科学二等优秀学术论文，湖南省科学技术协会，2012年，编号：N-705-08
（4）教学成果
[1]. 2019.3，基于以产业需求为导向的“1-3-4”点面结合的食品质量与安全创新型人才培养模式研究，湖南农业大学教学成果二等奖，第4
[2]. 2013.12，基于全面提升教学质量之高校课程理论研究与改革实践，湖南省教学成果二等奖，第5
[3]. 2013.12，创新农业院校生物类专业学生实践能力培养模式的研究，湖南省教学成果三等奖，第3
[4]. 2012.11.6，创新农业院校生物类专业学生实践能力培养模式的研究，湖南农业大学教学成果一等奖，第3
[5]. 2012.11.6，基于全面提升教学质量之高校课程理论研究与改革实践，湖南农业大学教学成果一等奖，第5
[6]. 2010.7.12，地方农业院校精品课程建设的研究与实践，湖南农业大学教学成果一等奖，第7
[7]. 2008.9.18，基于网络平台的本科课程建设研究与实践，湖南农业大学教学成果二等奖，第5
[8]. 2008.9.18，大众化教育背景下优化高校教务管理体系的研究与实践，湖南农业大学教学成果二等奖，第9
五、科学研究项目
[1]. 2019年湖湘高层次人才聚集工程-创新人才（2019RS1055），湖南省科技厅创新平台与人才计划（50万），课题执行人，2019.9-2022.8
[2]. 2019年湖南农业大学人才引进项目，神农****讲座教授II-人才项目（200万），课题执行人，2020.1-2023.12
[3]. 2018年度湖南省普通高校青骨干教师培养对象，湖南省教育厅，项目负责人，（3万），2019-2021
[4]. 一种从罗汉果中提取罗汉果苷V和法尼醇的方法，长沙**生物科技有限公司，项目负责人，横向项目（10万），2019-2029
[5]. 基于代谢组学的*****活性代谢产物及其分子机制研究（2019JJ40114），湖南省自然科学基金面上项目（10万），项目负责人，2019-2020
[6]. 食品级纳米脂质转运系统提高营养素吸收利用率的机理研究（**），国家自然科学基金(74.4万)，主要参与人（课题实际执行人），2017.1-2020.12
[7]. 菜籽油纳米乳液提高橘皮****机理研究(18A108)，湖南省教育厅重点项目（10万），项目负责人，2018.1.1-2020.12.31
[8]. 一种****关键技术研究与产业化示范（kq**），长沙市重点研发计划项目（国际合作）（25万），项目负责人，2019-2021
[9]. 张家界道地白芨****产业精准扶贫示范村建设(2015NK2039) ，张家界本草科技有限公司，2015年度县域经济发展技术创新引导专项—大湘西专项(60万)，项目负责人，2015.1.2016.12
[10]. 纳米乳液制备及转运****营养素的机理研究，湖南农业大学“1515”人才培养计—学术骨干人才 (21万)，项目负责人， 2018.1-2020.12
[11]. **基因测序及新产品研发（2018XNY-JS038），张家界**科技有限公司, 横向课题(7万), 2018.3-2020.3
[12]. 特色中药材综合开发利用，湖南**中药材饮片公司，项目负责人，横向项目（5.5万），2017
[13]. 七叶一枝花****关键技术研究，湖南省科技厅省重点研发计划（社发支撑领域）项目（2015SK2015）(10万)，省级，项目负责人，2015.1-2016.12
[14]. 基于代谢组学的桑叶降血糖生物活性成分研究, 湖南农业大学 “985”等高校博士毕业教师配套科研项目(14RCPT05）(5万)，项目负责人，2014-2016
[15]. 内生真菌诱导子对桑悬浮细胞生长及DNJ生物合成的影响研究，省教育厅青年基金(4万) (14B088)，项目负责人，2014-2017
[16]. 飞龙掌血化学成分及其活性研究（2013M540887），博士后基金面上项目(5万)，中国博士后基金委，国家级，项目负责人，2013.6-2015.3.1
[17]. 药用植物次生代谢产物研究（3），国家留学基金委，国家级，项目负责人，2015.6-2016.6
[18]. 飞龙掌血化学成分及其活性研究，中国医学科学院博士后基金(5万)，中国医学科学院，省部级，项目负责人，2013.6-2015.3
[19]. 特色药（食）用植物栽培与示范，长沙市科技局一般项目(10万)，市级，2013.9-2014.9，参与（首席专家）
[20]. 七叶一枝花薯蓣皂苷生产工艺，长沙**生物科技有限公司, 横向课题(20万)，项目负责人, 2012-2013.
[21]. 桑叶高纯度DNJ提取物的开发关键技术研究（2011NK3062）. 湖南省科技厅一般项目，项目负责人, 2011-2012
[22]. 植物提取物技术研究与开发. 长沙**生物科技有限公司, 横向课题, 项目负责人, 2011-2012
[23]. 内生真菌及其诱导子对桑叶DNJ合成代谢的影响研究，湖南农业大学青年基金，项目负责人, 2010-2011
[24]. 七叶一枝花****关键技术研究（ K**-21）, 长沙市科技局重点项目(20万), 项目负责人, 2012-2013
[25]. 一种油桐叶生物杀菌剂的中试，湖南省委组织部科技特派员扶贫项目, 项目负责人, 2012-2013.
[26]. 一种油桐叶生物杀菌剂的研究，湖南省委组织部科技特派员扶贫项目, 项目负责人, 2011-2012.
[27]. 白芨****技术成果转化，湖南省科技厅社会发展支撑计划项目，省级(20万)，2014.1-2016.12，第2
[28]. 七叶一枝花****产业化，湖南省科技厅创新基金项目(5万)，省级，2014.1-2015.12，参与（首席专家）
[29]. 菜籽油纳米乳液提高橘皮营养素***的关键技术研究及产品开发，长沙市科技局重点项目(25万)（kq190739）, 2020-2021年，参与（首席专家）
[30]. 一种欧洲优质蓝莓****关键技术研究及产业化，长沙市科技局重点项目(20万), 2014-2017年，参与（首席专家）
[31]. 白芨快繁及水溶性多糖产品的开发，长沙市科技局重点项目(20万)，2014-2016年，参与（首席专家）
[32]. 药用植物***综合开发特色产业科技示范基地，长沙市科技局重点项目(70万)，2013-2016年，参与（首席专家）
[33]. 西式培根绿色制造关键技术与装备开发及示范(2018YFD**)，国家重点研发计划(现代食品加工)，2018.1-2020.12，参与
[34]. MicroRNA在植物养分、激素、胁迫信号互作中的作用及调控网络的系统研究（2018JJ3218），省自然科学基金-青年基金项目(5万)，2018.1.1-2020.12.31，主要参与
六、教学研究项目
[1]. 智慧教育背景下基于"雨课堂"辅助的专业课有效教学研究与实践（2018-2020），湖南省普通高等学校教学改革研究项目，项目负责人
[2]. 农业院校生物类专业实训技能教学的探索与实践（2016-2019），湖南省普通高等学校教学改革研究项目，参与
[3]. 食品加工工艺学自主创新实践教学研究（2019-2022），湖南省普通高等学校教学改革研究项目，参与