姓名
杨雪鹏


职称
教授

学科/专业学位类别
轻工技术与工程/食品工程（烟草方向）

研究方向
生物催化与转化

1.导师基本情况
博士，教授，校二级****，硕士生导师，陕西科技大学发酵工程兼职博士生导师，河南省学术技术带头人，省高校创新人才，中国酶工程专业委员会委员，校科技处副处长。
1.1教育经历
2004/9-2008/2，华东理工大学，生物反应器国家重点实验室，生物化工，博士学历/博士学位
2001/9-2004/6，中国农业大学，中科院微生物资源国家重点实验室，食品科学，硕士学历/硕士学位
1993/9-1997/6，郑州轻工业学院，发酵工程，本科/学士
1.2工作经历
2016/9- 至今，郑州轻工业学院食品与生物工程学院 教授
2016/9-2017/9,英国St.andrewsUniversity（圣.安德鲁斯大学）,化学院，访问****，导师JameH.Naismith教授，英国皇家科学院院士
2011/9-2016/9，郑州轻工业学院食品与生物工程学院 副教授
2011/9-2013/9，美国 AuburnUniversity（奥本大学），化学与生物化学系博士后，导师StevenMansoorabadi
2007/6-2011/9，郑州轻工业学院，食品与生物工程学院讲师
1997/6-2001/9，郑州轻工业学院，食品与生物工程学院助教
1.3研究方向
食品生物技术，主要采用生物发酵技术或酶催化与转化技术，制造具有重要生理功能的食品功能因子（食品用重要化合物），包括菌种选育与改造、发酵机理、发酵工艺等研究，同时研究酶的创制、改性及其应用。
烟草生物技术，主要利用生物技术减少烟草有害化合物、改善烟草生物质和增加烟草香味。
2.代表性成果
2.1奖励
[1]上海市优秀博士论文奖，2008年
[2]上海市科技进步一等奖，“手性非天然氨基酸生物催化制备技术及其应用”2012年，主要完成人。
[3]上海技术发明一等奖“定向转化多元醇的细胞催化剂创制及其应用关键技术”，2013年，主要完成人。
[4]国家技术发明奖，二等奖，“定向转化多元醇的细胞催化剂创制及其应用关键技术”，主要完成人，2015年，证书编号：2015-F-302-2-02-R05
[5]河南省科技进步奖，二等奖，“新型辅酶吡咯喹啉醌的创制及应用”，排名第1，2019年度。
2.2主要文章
JianbinYe, Shanshan Zheng, Zhan Zhang, Feng Yang, Ke Ma, Yinjie Feng,Jianqiang Zheng, Duobin Mao, Xuepeng Yang*, Bacterial celluloseproduction by Acetobacter xylinum ATCC 23767 usingtobacco wasteextract as culture medium. Bioresource Technology. 2019, (274)518-524. (IF=5.807, JCR1区)
KeMa, Junzhu Cui, Jianbin Ye, Xianmei Hu, Geli Ma, Xuepeng Yang*.Pyrroloquinoline quinone from Gluconobacter oxydans fermentationbroth enhances superoxide anion-scavenging capacity of Cu/Zn-SOD.Food Chemistry, 2017, 230:291-294, JCR1区,TOP期刊，IF4.53（NSFC资助）
JianbinYe, Ji Yan, Zhan Zhang, et al, Xuepeng Yang*, The effects ofthreshing and redrying on bacterial communities that inhabit thesurface of tobacco leaves. Applied Microbiology andBiotechnology. 2017, 101(10):4279-4287 JCR2, TOP IF3.4
JianbinYe, Ji Yan, Jia Xu, Ke Ma, Xuepeng Yang*, Zoonotic Enterocytozoonbieneusi in raw wastewater in Zhengzhou, China. Folia Parasitol,2017, 64: 002. (IF=1.2, JCR 2区)
GuifangZhong, Fangfang Wang, Jianhong Sun, Xuepeng Yang*, Bioconversionof lutein by Enterobacter hormaechei to form a new compound,8-methyl-α-ionone. Biotechnol. Letters, 2017, 39(7):1019-1024IF1.85 （NSFC资助）
XuePeng Yang, Ke Ma, Xian Mei Hu, Jian Bin Ye, Yin Lin. A newmonoterpenoid indole alkaloid from Tabernaemontana corymbosa.Chemistry of Natural Compounds, 2016, 2:1-3 IF 0.46 （NSFC资助）
XuepengYang, Ji Yan, Fangfang Wang, et al, Comparison of organics andheavy metals acute toxicities to Vibrio fischeri. Journal of theSerbian Chemical Society. 2016, 81:697-705 IF0.82
YangXue-Peng, Wang Fang-Fang, Yan Ji, Ma Ke, Mao Buo-Bin. A newfamily-3 glycoside hydrolase from Penicillium oxalicum BL 3005catalyzing tyrosol glucosylation to form salidroside.Biotechnology and Applied Biochemistry. 2016, 64:525-531 IF 1.4（NSFC资助）
ZhengKaiyuan, Phong D. Ngo, Victoria L. Owens, Yang Xuepeng, Steven O.Mansoorabadi. The biosynthetic pathway of coenzyme F430 inmethanogentic and methanotrophic archaea. Science, 2016, 354(6310): 339-342 TOP
YangXuePeng, Li PanPan, Hu XianMei, Ye JianBin, Liu Yin, Ma Ke, MaoDuoBin.UPLC-DAD-MS/MS Method for Analysis of PQQ in theFermentation Broth (2015) Chromatographia, 78(17):1185-1189.SCI,（NSFC资助）
YueZhao,Gui-fangZhong,Xue-pengYang*,Xian-meiHu,Duo-maoMao,YupingMa.BioconversionofluteintoformaromacompoundsbyPantoeadispersa.BiotechnologyLetters,2015,37(8):1687-1692.SCI, JCR3区，IF1.69（NSFC资助）
XuepengYang, Panpan Li, Fangfang Wang, Jianbin Ye, Ke Ma, Duobin Mao. Anefficient separation of pyrroloquinoline quinone using chemicalcomplexation extraction. Advances in Engineering Research, 2015,79-82
YangXuepeng, Maobing Tu, Sushil Adhikari, Zhaohui Tong. A comparisonof three pHcontrol methods for revealing effects of undissociatedbutyric acid on specific butanolproduction rate in batchfermentation of Clostridium acetobutylicum. 2013, AMBexpress,3:3-6. SCI, JCR2区，IF1.87
YangXue-Peng, Zhong G.F., Mao D.B. Pyrroloquinoline quinonebiosynthesis in
Escherichiacoli by expression of the Gluconobacter oxydans pqqABCED genecluster. Journal of Industrial Microbiology Biotechnology, 2010,37:575-580. SCI, JCR2区
YangXue-Peng, Ye J.B., Yin B. Wei D.Z. A Pyrroloquinoline quinone–dependentmembrane-bound D-sorbitol dehydrogenase fromGluconobacter oxydans exhibits an orderedBi Bi reactionmechanism. Archives of Biochemistry and Biophysics. 2008,477:206-210. SCI, JCR3区
YangXue-Peng, Wei L.J., Lin J.P., Wei D.Z. Membrane-boundPyrroloquinoline
quinone-dependentDehydrogenase in Gluconobacter oxydans M5, responsible forproductionof 6-(2-hydroxyethyl) Amino-6-deoxy-L-sorbose. Appliedand Environmental Microbiology.2008, 74：5250-5253JCR2, TOP期刊
PengyongYou, Xuepeng Yang, Dongzhi Wei, Erzheng Su. 2011.Carica papayalipase-catalyzed synthesis of terpene esters,Journal of MolecularCatalysis B: Enzymatic,71(3) :152-158
WeiLiu-Jing Xue-Peng Yang, Hua J., et al. 2010. Characterization ofEnzymes in the Oxidation of 1,2-Propanediol to D-Lactic Acid byGluconobacter oxydans DSM 2003, Molecular biotechnology,46:26-33.
GuodongWei, Xuepeng Yang, Lin J., et al. 2009. High cell densityfermentation of Gluconobacter oxydans DSM2003 for glycolic acidproduction. Jounal of Industry Microbology Biotechnology.36：1029-1034.
WeiGuo-Dong, Yang Xue-Peng, Lin J., et al. 2009. AdsorptiveBioconversion of Ethylene glycol to Glycolic acid byGluconobacter oxydans DSM 2003. Biochemical Engineering Journal,47：127-131.
BoYin, Xue-peng Yang, Wei Guo-Dong, et al. 2008, Expression of TwoOld Yellow Enzyme Homologues from Gluconobacter oxydans andIdentification of their Citral Hydrogenation Abilities. MolecularBiotechnology, 38:241-245
2.3授权专利
[1]杨雪鹏，马科，钟桂芳，胡仙妹，叶建斌，邵化.络合萃取法分离发酵液中的吡咯喹啉醌.2016.05.04, ZL: 2015 1 **.5
[2]杨雪鹏，马科，叶建斌，钟桂芳，刘寅，马歌丽，闫记，崔君竹.一种添加人工合成的前体物制备吡咯喹啉醌的方法.2016.09.21, ZL: 2015 1 **.2
[3]杨雪鹏，马科，崔君竹，钟桂芳，叶建斌，闫记，胡仙妹.一种功能性生物复合肥及其制备方法.2017.06.16, ZL:3.6
[4]杨雪鹏，叶建斌，毛多斌，杨峰，马科，闫记，聂晶晶，汪芳芳.一种利用微生物制备再造烟叶的方法.2017.11.10, ZL:1.0
[5]杨雪鹏，孙建宏，叶建斌，汪芳芳，马科，毛多斌.一种生物降解番茄红素生成6-甲基-5-庚烯-2-酮和异辛二烯酮的方法,2017.12.5 ZL: 8.6
[6]马科，杨雪鹏，叶建斌，钟桂芳，汪芳芳，闫记，崔君竹，胡仙妹.离子对双水相萃取分离吡咯喹啉醌的方法.2016.11.16 ZL: 9.9
[7]马科，杨雪鹏，钟桂芳，叶建斌，胡仙妹，刘寅，马歌丽.邵化.利用酶辅助络合萃取法从长春花中提取分离长春质碱的方法.2017.09.15, ZL:9.1
[8]叶建斌，杨雪鹏，郝辉，闫记，刘向真，杨宗灿，马科，毛多斌.一种生物法降解烟草浸出液中甾醇类化合物的方法.2017.03.29, ZL:5.2
[9]叶建斌，杨雪鹏，马科，杨峰，樊新顺，闫记，聂晶晶，杨宗灿.一种耐热细胞溶解素及其在烟草薄片制备工艺中的应用.2017.12.1. ZL. 1.8
[10]马科，杨雪鹏，钟桂芳，叶建斌，崔君竹，闫记.采用分子印迹固相萃取法分离纯化发酵液中吡咯喹啉醌的方法.2018.1.5. ZL7.6
3.在研的项目
3.1主持在研项目
[1]国家自然科学基金河南联合基金，多肽PqqA新型环化交联生成反应机制研究，2020.01-2022.12,50万；
[2]河南中烟工业有限责任公司技术开发分公司，烟草中甾醇类化合物的生物选择性降解研究，2017.6-2020.6，78万；
[3]企业委托项目，“吡咯喹啉醌”高效分离纯化工艺研究，郑州明德生物科技有限公司，2018.08.10-2020.08.10，100万。
3.2主持已完成项目
[1]国家自然科学基金项目“吡咯喹啉醌生物合成途径中AHQ中间产物的生成反应机制研究（**）”2015.01-2018.12经费81万；
[2]国家烟草专卖局烟草行业烟草工业生物技术重点实验室项目“烟草叶黄素的生物降解及应用研究”，重点实验室项目，50万；
[3]河南省自然科学基金项目，复合体酶合成“吡咯喹啉醌”的分子基础及催化机制研究，项目编号：**4，时间：2017.01-2018.12，10万；
[4]河南省人力资源社会保障厅，2016.01-2018.12，留学归国科研启动经费，3万；
[5]国家“十二五”重大新药创制专项子课题，“生物技术药物规模化制备技术”，项目编号：2012ZX**-5，2012.01-2015.12，经费80万；
[6]国家烟草专卖局重点实验室项目“复合耐热酶协同作用促进造纸法再造烟叶提质增香的技术研究”，合同号：4，时间：2016.01-2017.12，100万；
[7]河南省高校创新人才项目，食品功能因子“吡咯喹啉醌”规模化制备关键技术，项目编号:16HASTIT013，2016.01-2017.12，60万;
[8]河南省农业科技攻关重点项目，复合酶法提取黄姜薯蓣皂素关键技术研究，项目编号：**5，时间：2015.01-2017.12，10万。