姓名：韩军
所在部门：生物工程系
通讯地址：保定市南市区乐凯南大街2595号
邮政编码：071000
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一、 主讲课程及主要研究方向
主讲课程《食品微生物学》、《微生物学》、《微生物实验技术》、《食品安全》等。主要研究方向食品安全、食品生物技术。
二、 主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况：
主持河北省科技支撑项目“海湾扇贝加工废弃物制备分离活性肽的酶工程关键技术”，河北农业大学教改项目“PBL教学法在微生物实验技术教学实践中的应用研究”，参与的“酶工程技术及其在农产品深加工中的应用研究”获得河北省科技进步一等奖，“农产品加工用高效微生物菌种培育及其菌种资源库建设” 获得河北省科技进步二等奖。