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贵州大学酿酒与食品工程学院导师教师师资介绍简介-谷荣辉老师简介
本站小编 Free考研考试/2021-10-24
研究生导师信息简表
姓名
谷荣辉
性别
男
出生年月
1987年10月
导师类别
博导
硕导
√
毕业院校
中央民族大学
学 位
博士
职称
讲师
现任职务
贵州大学一流学科特区C类人才
办公电话
电子邮件
rhgu@gzu.edu.cn
招生学科
方向
学科方向1
食品加工与安全
学科方向2
食品科学
主要研究领域与方向
研究领域为药食两用植物资源的评价和开发利用,主要利用民族植物学、植物化学、植物代谢组学及药理学等方法和手段,挖掘、评价和利用特色药食植物资源。
2016年以来主要承担的科研项目(注明主持或参与、项目来源、项目名称、项目研究起止时间)
贵州省科学技术厅,贵州省科学技术基金一般项目,黔科合基础-ZK[2021]一般085号,黔产金钗石斛的全息化学代谢谱及功能性成分分布规律研究,2021-04至2024-04,10万元,在研,主持
贵州大学,自然科学专项(特岗)科研基金项目,贵大特岗合字(2020)03号,药食两用植物元宝枫的创新利用及机制研究,2020-01至2022-12,40万元,在研,主持
中央民族大学,博士论文选题项目,2016,元宝枫中黄酮类化合物的研究,2016-06至2017-06,0.8万元,已结题,主持
国家自然科学基金委员会,地区科学基金项目,**,基于双官能色酮合成子导向的新策略:Hexahydroxanthone骨架不对称催化多样性合成研究,2021-01至2024-12,40万元,在研,参加
贵州省科技厅,贵州省科技计划项目,黔科合支撑[2020]4Y205号,香茶素Pseurata A-F系列新型衍生物结构优化设计及其新型冠状病毒2019-nCoV主蛋白酶抑制剂的研究,2020-02至2023-02,40万元,在研,参加
国家自然科学基金委员会,青年基金项目,**,中国山矾属(山矾科)的分类学修订,2014-01至2017-12,25万元,已结题,参加
2016年以来主要发表学术论著(作者、论文题目、期刊名称、发表时间、期卷页码)
Fengke Lin, Fei Cai, Binsheng Luo, Ronghui Gu, Ahmed Selena, Chunlin Long*. Variation of microbiological and biochemical profiles of Laowo dry-cured ham, an indigenous fermented food, during ripening by GC-TOF-MS and UPLC-QTOF-MS. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, 68(33): 8925-8935.
Yutong Han?, Xingyu Li?, Chaonan Yuan, Ronghui Gu, Edward J. Kennelly, Chunlin Long*. Chemical constituents from the bark of Garcinia oblongifolia. Natural Product Communication,2020, 15(8): 1-4.
Zhou Cheng, Hang Shu, Shuang Zhang, Binsheng Luo, Ronghui Gu, Ruifei Zhang, Yuanyuan Ji, Feifei Li, Chunlin Long*. From folk taxonomy to species confirmation ofAcorus(Acoraceae): evidences based on phylogenetic and metabolomic analyses. Frontiers in Plant Science, 2020,11: e965.
Ronghui Gu, Levi Rybalov, Adam Negrin, Taylan Morcol, Weiwen Long, Amanda K. Myers, Giorgis Isaac, Jimmy Yuk, Edward J. Kennelly*, Chunlin Long*. Metabolic profiling of different parts of Acer truncatumfrom the Mongolian Plateau using UPLC-QTOF-MS with comparative bioactivity assays.Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67(5): 1585-1597.
Ronghui Gu, Taylan Marcol, Bo Liu, Minjie Shi, Edward J. Kennelly*, Chunlin Long*. GC-MS, UPLC-QTOF-MS, and bioactivity characterization of Acer truncatum seeds. Industrial Crops and Products,2019, 138: e111480.
Ronghui Gu, Yuehu Wang,Yeling Wang, Ping Li,Li Xu, Yue Zhou,Ze’e Chen,ShibiaoWu,Edward J. Kennelly*,Chunlin Long*. Three new compounds with nitric oxide inhibitory activity fromTirpitzia sinensis, an ethnomedicinal plant from Southwest China. BMC Chemistry. 2019,13: e47.
谷荣辉, 黎平, 王艺舟, 吴世标, Edward J. Kennelly, 龙春林*.HPLC-TOF-MS分析桃金娘不同部位的化学成分.中草药, 2018, 49(3): 554-560.
2016年以来获得发明专利、科研(教学)成果奖及成果推广情况
龙春林, 谷荣辉. 一种对乙酰胆碱酯酶具有高效抑制活性的元宝枫提取物及制备方法. 申请号或专利号: 5.0.
学术兼职及荣誉称号
2019年北京市“优秀毕业生”,中央民族大学“优秀毕业生”
2016年国家留学基金委会公派出国留学(Lehman College, City University of New York)
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