研究生导师信息简表

姓名
曾祥勇
性别
男


出生年月
1986.08
导师类别
博导

硕导
√

毕业院校
日本熊本大学
学 位
博士

职称
讲师
现任职务
无

办公电话

电子邮件
xyzeng1@gzu.edu.cn

招生学科
方向
学科方向1
食品微生物
学科方向2
微生物生态学

主要研究领域与方向
1.酿酒微生物资源挖掘及应用
2.微生物互作与风味物质合成关联性研究



2016年以来主要承担的科研项目（注明主持或参与、项目来源、项目名称、项目研究起止时间）

贵州省科技厅, 基础研究一般项目, 黔科合基础-ZK[2021]一般180, 基于高通量测序及ichip原位培养酱香白酒核心微生物菌群构建及功能评价研究, 2021-04至2023-04, 10万元, 在研, 主持
中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室, 开放基金项目, 2019JJ015, 产酯酵母/芽孢杆菌共培养参与生物膜构建及其对己酸乙酯合成代谢调控的初步研究, 2020-01至2021-12, 10万元, 在研, 主持
国家自然科学基金委员会, 青年项目, **, 葡萄酒发酵过程中标识Hanseniaspora菌群活力关键靶标分子筛选及细胞死亡过程解析, 2019-01至2021-12, 25万元, 在研, 参加
贵州大学, 引进人才项目, 贵大人基合字（2018）42号, 基于原位培养对酱香型白酒高产吡嗪类微生物的分离筛选, 2019-01至2020-12, 3.5万元, 已结题, 主持





2016年以来主要发表学术论著（作者、论文题目、期刊名称、发表时间、期卷页码）

熊盈盈,莫祯妮,邱树毅*,曾祥勇*. 未培养环境微生物培养方法的研究进展, 微生物学通报, 2021, 48(05): 1765-1779. DOI: 10.13344/j.microbiol.china.200881.
莫祯妮,熊盈盈,邱树毅,曾祥勇*.群体感应抑制剂在食源性微生物中调控生物膜形成的研究进展, 食品科学, 2020，DOI: 10.7506/spkx1002-6-215. 在线发表
Shigeru Morimura*, Xiangyong Zeng, Naoki Noboru, Takahiro Hosono. Changes to the microbial communities within groundwater in response to a large crustal earthquake in Kumamoto, southern Japan, Journal of Hydrology, 2020, 581: 124341-124349.
Xiangyong Zeng*, Takahiro Hosono, Midori Matsunaga, Hiroto Ohta, Takuro Niidome, Jun Shimada, Shigeru Morimura, Spatial Distribution of Microbial Community in Groundwater in Alluvial Area Along Oyodo River, Miyakonojo Basin, Japan. Journal of Water and Environment Technology, 2017, 15(4): 152–162
Xiangyong Zeng*, Takahiro Hosono, Hiroto Ohta, Takuro Niidome, Jun Shimada, Shigeru Morimura. Comparison of microbial communities inside and outside of a denitrification hotspot in confined groundwater, International Biodeterioration & Biodegradation, 2016, 114(1): 104-109.


2016年以来获得发明专利、科研（教学）成果奖及成果推广情况





学术兼职及荣誉称号