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贵州大学酿酒与食品工程学院导师教师师资介绍简介-王春晓简介

本站小编 Free考研考试/2021-10-24


王春晓,女,1987年2月生,2016年6月毕业于西班牙罗维拉·依维尔基里大学酿酒与生物技术专业,获博士学位。2016年10月至今在贵州大学从事教学科研工作,现为酿酒与食品工程学院硕士生导师及贵州省发酵工程与生物制药重点实验室科研人员,中国食品工业协会第六届葡萄酒、果酒国家特邀评委。主持国家级项目1项、省级项目1项,以第一作者或通讯作者发表学术论文13篇,SCI二区论文9篇,作为主译人员之一翻译书籍《驯服螺旋帽——葡萄酒密封技术的革命》、《葡萄酒工艺与鉴赏》。
研究方向:葡萄酒微生物多样性,酿酒生物技术,食品生物工程,贵州特色发酵食品功能微生物研究。
联系方式:cxwang@gzu.edu.cn
王春晓简历(附件上传版)2019.10.25.doc



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